酒酿枸杞小圆子的做法,酒酿枸杞小圆子的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒酿枸杞小圆子的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酒酿枸杞小圆子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红糖酒酿小圆子甜羹的做法？
2. 甜酒丸子的做法？
3. 酒酿小圆子商业版的做法？
4. 菊花酒酿圆子的做法？
5. 酒酿圆子汤的正宗做法？

红糖酒酿小圆子甜羹的做法？

关于红糖酒酿小圆子甜羹的做法如下：

准备食材：酒酿、小圆子、枸杞、红糖。

起锅烧水，水开倒入小圆子。

煮至小圆子全部浮起后捞出，放入冷水中。

另起锅烧水，水开倒入酒酿，放入红糖、枸杞。

最后放入小圆子，煮至红糖融化即可。

请注意，如果冷冻的小圆子要多煮几分钟至完全熟透才能食用。在煮制小圆子时需要经常搅拌以防止小圆子粘连在一起。煮制完成后需及时关火并盛出食用。

甜酒丸子的做法？

材料：糯米粉 250g 、 桂花米酒酿 一碗 、 白砂糖 适量 、 鸡蛋 1只 、 水淀粉 少许

做法步骤：

步骤1、将糯米粉加入少量热水捏成团，做到手干，面团干，碗干～～～就可以了～然后搓成小丸子，搓小点，因为到水里会涨大！

步骤2、锅中放入水，水开后，把搓好的糯米丸子放入，等到小丸子全部浮起，倒入超市卖的桂花酒酿，不断的搅拌，等到开后，放入一点冷水，使小丸子会更Q弹，将鸡蛋打散，放入锅中，边放边搅拌，少许水淀粉与冷水混合，倒入锅中，看到锅中粘稠了，就可以起锅啦～～～

1、食材：汤圆适量，米酒适量，鸡蛋一个，白糖少许。2、首先准备好1个鸡蛋、1小碗的汤圆和大半碗的米酒备用。

3、在锅里放入两碗左右的清水，用大火烧滚

4、把汤圆放进去煮2分钟。5、把米酒也倒进去一起煮3分钟。

6、汤圆全部漂上来后，加入少量的白糖。7、把鸡蛋搅一下，倒入汤圆锅里30秒后关火，装入碗中即可享用。

酒酿小圆子商业版的做法？

材料：水 400克 、 冰糖 50克 、 小圆子 150克 、 红枣 5颗 、 枸杞 适量 、 鸡蛋 1个 、 酒糟 250克

做法步骤：

步骤1锅里放入水，煮沸

步骤2煮沸后，放入小圆子和冰糖

步骤3小圆子浮上水面后，放入红枣枸杞

步骤4最后放入酒糟，煮沸即可关火

1盆中放入糯米粉，加入少量的热水，用筷子搅拌出絮状，再用手揉成面团。

　　2. 取一小块面团搓成长条后，切成大小均匀的小块，用手搓圆。

　　3. 在搓好的小圆子上撒上一层糯米粉，防止粘黏。

　　4. 锅中加入适量的水，烧开后放入小圆子和枸杞一起煮，煮到小圆子完全浮起。

　　5. 加入5勺左右的酒酿，一勺黄糖，再煮半分钟。

菊花酒酿圆子的做法？

蛋花酒酿圆子的做法准备一小锅水，把水烧开，然后将准备好的的圆子都倒进去，再煮开等到锅里面的小圆子全部都漂浮上来就可以了这时候就可以把锅调成小火，在锅里面加入4大勺酒酿，适量的黄糖，一起搅拌均匀30秒后，将打散的鸡蛋慢慢的滑入锅里面然后马上就把火关掉，在加入适量的枸杞即可

酒酿圆子汤的正宗做法？

1、用料：酒酿3勺、小汤圆10克、冰渣1碗、红糖5克、枸杞5粒、芝麻1克。

2、用厨师机或者搅拌机将冰块打成冰渣。3、冰冻的小汤圆煮好沥干。

4、红糖块加20克水熬制成红糖水。

5、碗中放入冰渣，淋入红糖水，按顺序放入小汤圆，醪糟，枸杞，芝麻，摆上2片薄荷叶即可

原料

汤圆、米酒、鸡蛋两个、生粉、 枸杞、糖桂花

制作方法：

1、首先我们在锅内加入适量的水，打开电磁炉把水加热，利用烧水的时间，把生粉内加入清水，用勺子搅拌均匀备用，生粉在这里是勾芡用的，生粉勾芡的作用是颜色透亮，不浑浊。

2、鸡蛋打破，把蛋清和蛋黄分离，用筷子把蛋清打匀，蛋清一定要用筷子打散，不能有大块。

3、水开后，把汤圆倒进锅内煮制，然后用勺子轻轻的推动汤圆，以免汤圆粘锅，煮制5分钟左右，煮制期间要不定时的用勺子搅动下锅内的水，让汤圆滚动，防止粘锅。

4、待汤圆慢慢漂浮起来，然后下入米酒，用勺子轻轻搅均匀，锅内的水再次烧开，加入白糖调味，用勺子把白糖搅开。

5、锅内的水开后打去上面的浮末，然后加生粉水勾芡，勾芡汤汁粘稠一点，这个时候把蛋清里面的浮末打去，蛋清上面的泡沫会影响成品颜值，如果不打去，汤羹上面会有好多浮末。

6、然后把蛋清慢慢的倒入锅内（倒的时候要用勺子不断的顺一个方向搅动），锅内汤开后即可关火出锅，可以撒上少许的枸杞子点缀。

到此，以上就是小编对于酒酿枸杞小圆子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒酿枸杞小圆子的做法的5点解答对大家有用。