天麻枸杞鸡的做法窍门,天麻枸杞鸡的做法窍门是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天麻枸杞鸡的做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍天麻枸杞鸡的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 天麻煮鸡的做法？
2. 天麻炖鸡汤的最佳配方？
3. 天麻沙参炖鸡的做法？
4. 苦芥炖鸡的做法？

天麻煮鸡的做法？

土鸡半只，切成块，清洗干净沥干待用。天麻片八至十片，红枣3颗，姜切片。

鸡肉先放入砂锅里，依次放入天麻，红枣，姜片。

加入适量清水，添加3勺料酒，2勺盐，开小火慢慢炖煮1.5个左右，中间用勺撇去浮沫，美味的天麻炖汤喝就做好了。经常偏头痛的患者可以试着用天麻炖鸡汤喝。

天麻炖鸡汤的最佳配方？

步骤/方式1

鸡清洗干净

步骤/方式2

准备食材：天麻10克，枸杞15粒，料酒10ml，姜8克，盐3克

步骤/方式3

锅中放入整只鸡，天麻，姜，料酒，水，熬2～3个小时。

步骤/方式4

步骤/方式1

新鲜天麻洗净切片（没有新鲜的用干天麻泡开切片），胡萝卜切滚刀块，葱打结。肉也切块备用

步骤/方式2

银耳泡发掰成小朵

步骤/方式3

香菇木耳泡发洗净

步骤/方式4

天麻沙参炖鸡的做法？

天麻炖鸡汤的做法其实很简单，而且口感鲜美，不油不腻，营养又容易消化。有些人觉得天麻炖鸡汤味道有些怪怪的，其实是没有掌握住方法。下面，我们一起来学习下天麻炖鸡汤的正确方法吧！

做法一

材料：鸡1只，天麻、玉竹、沙参片各10克，枸杞子5克，姜、葱各适量、盐适量

步骤：

1、将活鸡宰杀，除尽鸡毛、去除内 脏，用清水洗净后沥干水分；天麻、玉竹、沙参片用清水洗净，沥干水 分，备用。枸杞子用清水泡软；姜洗净，切片；葱洗净，切花，备用。

鸡 (一只) 沙参 (适量) 枸杞（适量）

方法1准备主要食材：鸡斩成大一些的块，天沙参洗净提前用清水稍稍泡软。

2锅里加入清水，放入鸡块、姜片和料酒。

3大火敞盖烧开后继续煮2分钟。

4捞出用温水冲洗干净附着在表面的浮沫

5沙参洗净切段

6将鸡块、红枣、沙参放入汤煲里。

7加入足量的清水，大火烧开，若是有浮沫用汤勺撇掉，关小火，盖盖炖2个小时左右，观察鸡肉已经炖到自己想要的软烂程度就放入枸杞再煮5分钟左右

苦芥炖鸡的做法？

鸡一只2000克。

配料:

天麻50克、明参25克、芍药25克、百合25克、枸杞25克、枣25克。

调料:

姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、味精20。

做法:

1、鸡斩为4厘米见方的鸡块，放入锅内煮沸后倒去汤水;

2、用清水涮尽油沫与血水之后放入高压锅内加清水、天麻、明参、芍药、百合、枸杞、枣、姜、蒜苗、葱加盖入火上煮约1小时后起锅待汽压降完后便可起锅盖，放入盐、味精即可(也可用一般铁锅，但要用小火来炖时间约3小时)。

到此，以上就是小编对于天麻枸杞鸡的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于天麻枸杞鸡的做法窍门的4点解答对大家有用。