枸杞蒸年糕窝头的做法,枸杞蒸年糕窝头的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞蒸年糕窝头的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞蒸年糕窝头的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红薯糯米窝头的家常做法？
2. 蒸大黄米窝头的家常做法？
3. 野菜圆子做法？

红薯糯米窝头的家常做法？

答:红苕糯米窝头的做法比较简单。

将蒸好的红心薯压成泥，加入糯米粉和玉米面，放适量的糖拌匀后加水揉成面团，造型成窝窝头，上锅大火蒸熟即可。

现在正是红苕大量上市的季节，价格便宜。红苕窝窝头属于粗粮系列，揉面团时，也可以加少许红糖、枣子和枸杞。长期吃有利于身体健康，特别是家里有小孩的可以常做。

用红薯来做窝头，只需要将红薯泥与面粉混合在一起即可。为了让口感更加软糯，还可以在其中加入了适量的糯米粉，撒了一些红枣粒，吃起来自然的香甜有滋味，家里的大人孩子都很爱吃。

枣香红薯窝头

【准备食材】：

红薯3个、糯米粉3勺、白面3勺+适量红枣适量、炼乳1小袋

【操作方法】：1、红薯洗净，去皮后蒸熟。

2、将红薯放入碗里压成泥。

3、准备好一些炼乳，（放炼乳更香，没有可以不用）差不多就是一勺的量，把炼乳倒入红薯泥中。

4、继续向碗里加入3大勺糯米粉，搅拌均匀。

5、然后再向碗里加入3大勺面粉，抓均匀。

首先准备好所需要的食材，将红薯提前洗净煮熟。

将红薯趁热压成泥状，在其中加入适量面粉和奶油。混合后搅拌均匀,揉成光滑的面团。将面团分成均匀的几份。捏成窝窝头的样子。

将窝窝头下垫油纸，放进煎烤机的蒸锅中，大火力蒸10分钟即可。这样就好了呢

准备一些，红薯、糯米粉、红枣、糖桂花、枸杞、红糖。

第一步：把红薯的外皮削掉，装在一个盘中，凉水上锅蒸，水开蒸15分钟，准备一把红枣，先清洗一下，再把枣核取出来，放在案板上切碎，再把枸杞切碎备用。

第二步：把蒸熟的红薯取出来，倒在一个大碗中，用勺子压成泥，再加上一勺红糖、一勺糖桂花、枣碎、枸杞碎搅拌均匀，加上适量的糯米粉，下手揉成面团即可。

第三步：揪起一块面团，先团成圆球，再捏成窝窝头的形状，防止粘连，裹上一层糯米粉，在蒸笼里铺上一层笼布或者是油纸，把生胚放进去，凉水上锅蒸，水开蒸20分钟，时间到关火焖3分钟，这样就可以出锅了。

蒸大黄米窝头的家常做法？

蒸大黄米窝头是一道美味的家常菜，制作简单，营养丰富。下面是蒸大黄米窝头的家常做法：

所需材料：

1. 大黄米 500克

2. 水 适量

3. 糖 适量（可根据个人口味添加）

4. 红枣、枸杞、葡萄干等干果适量（可选）

步骤：

1. 将大黄米提前浸泡约4小时，直到米粒变软。如果时间紧张，可以将大黄米放入冰箱浸泡过夜。

野菜圆子做法？

1、瘦肉剁泥，加生抽拌匀。再加生粉一勺，拌匀。加鸡蛋拌匀，加盐。顺序最好不要打乱。

2、香菇，野菜，切碎，加入肉馅拌匀。

3、适量玉米粉倒入浅盘，挖取小团肉馅，左右手来回轻摔，呈圆形后放入生粉中滚一圈。此步骤是为了防止圆子煮烂了。

4、做好后静置三分钟，让生粉更好的裹住肉馅。

5、水开后，保持中火，一个个放入肉圆，轻晃汤锅，防止粘锅。煮六分钟左右，起锅前放枸杞，盐。好啦😄吃圆子喝汤吧。

择野菜，用水清洗，浸泡，再清洗，浸泡，差不多前前后后，洗了五个循环，直到最后一次水很清很清亮了。

洗好的蒲公英放开水里烫一下，1分钟就好，水里提前放半勺盐，一勺食用油，这样焯出来的野菜颜色好看。

搭配各种自己喜欢的馅料，放了鸡蛋、虾米、胡萝卜。因为放了虾米所以馅里放了一小勺盐再加一勺耗油，一点香油就可以了。吃的是野菜的鲜味，不要过多放调味料。

包了菜团子、野菜窝头和玉米面窝头，全部做完给它们来一张合影。

放入蒸箱蒸了18分钟，然后拿出来发现，个个都颜色很好。

到此，以上就是小编对于枸杞蒸年糕窝头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞蒸年糕窝头的做法的3点解答对大家有用。