大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞鲫鱼汤的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞鲫鱼汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
鲫鱼汤可以加枸杞吗?
鲫鱼汤是可以放枸杞的,鲫鱼汤具有养血美容的功效,枸杞同样具有养血的作用,在汤里面加入枸杞,能够增强与汤的养血功能,同时还能起到滋养肝肾的作用,对于身体虚弱以及长期有慢***的病人比较适合,也可以在鱼汤里面加入当归增强补血养气的功效。
可以
1.
2.
枸杞里面有丰富的维生素、微量元素、蛋白质,而鲫鱼里面有大量的蛋白质,这两种结合之后,可以让里面营养物质变得更加的充分一些
枸杞鲫鱼豆腐汤怎么做?
食材
做法
1、将鱼洗干净去除里面的黑膜,沥干水分,锅里放油,油烧8成热放入鱼煎。
2、一面煎黄后煎另一面。
5、煮开后放入豆腐继续大火煮20分钟。
6、出锅前放入上海青和枸杞,煮至上海青断生,加适量盐调味即可。
做法步骤
2· 主要材料
3· 锅里放油烧热 将鱼两面煎金黄
4· 汤锅起油
5· 油热后放入煎好的鱼 加入少许料酒 加入水 放入姜片 小葱等
7· 此时接盖加入枸杞 加盖继续炖5分钟
8· 接盖放入嫩豆腐
9· 加盖炖10分钟
1、准备好所需要的材料。
2、鲫鱼两面划上刀印。
3、撒上少许的盐,铺上姜片,放入盘中腌制大约10分钟。
4、蒜瓣切碎、香菜切小段。
5、锅烧热,加入油。
6、拿掉姜片,放入腌的鲫鱼。
7、鲫鱼一面煎几分钟后,反个面另一面再煎几分钟。
9、放入切好的豆腐块,料酒,大火煮开,转小火煮。
10、煮大约二十分钟左右,锅里的豆腐块成浮起状,放入枸杞、切碎的蒜瓣,再煮几分钟即可。
鲫鱼去腮开膛收拾干净,划几个口子,下油锅煎至两面金黄。
把鱼放入汤锅内,加入适量的水,加入料酒,盐,葱段,姜片。开大火加盖煮。
开锅后加入枸杞,豆腐块,换小火煮二十分钟。
再加入金针菇五分钟后即可出锅,撒入小葱末。
原料:鲫鱼500克,豆腐2块,萝卜适量,料酒、生姜、盐各少许,葱花适量
2.将鲫鱼刮鳞去内脏,放沸水中略烫取出备用。
3.以料酒、生姜烹锅,加入清汤及盐,投放鲫鱼、萝卜丝、豆腐块,以文火炖熟加入葱花即可。
无刺鲫鱼汤的正确做法?
以下是制作无刺鲫鱼汤的正确做法:
材料:
- 无刺鲫鱼:两三条(根据需求)
- 姜:3片
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鲜香菜:适量(用于装饰)
步骤:
1. 准备鲫鱼:将无刺鲫鱼洗净,剖开腹部,将内脏清洗干净。
2. 鱼汤准备:在一锅水中加入适量的姜片和一些料酒,将鱼放入水中煮沸。煮沸后转小火继续煮10-15分钟,以去除鱼腥味。
准备食材:一条鲫鱼,一小块姜
制作:1.鲫鱼清洗好内脏后撒少许盐腌制15分钟,擦干鱼表面的水,放入锅内用油中小火煎至表面微黄即可
2.在砂锅内放三大碗纯净水,水开后下入拍扁的姜,再把煎好的鱼放入食用纱布袋内,扎紧口子,放入砂锅内,一同熬煮
3.大火五分钟后转小火熬煮30分钟,然后加盐和胡椒粉调味,再关火,把砂锅内的纱布袋提出来,这样一份无刺鲫鱼汤就做好了。
到此,以上就是小编对于枸杞鲫鱼汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞鲫鱼汤的做法的3点解答对大家有用。
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