枸杞叶凉拌菜做法_枸杞叶凉拌菜做法***

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本文目录一览：

• 1、枸杞叶怎么吃?
• 2、枸杞子叶的煮法
• 3、枸杞菜怎么吃

枸杞叶怎么吃?

1、主料：枸杞叶350克、大蒜2瓣、干辣椒2个、花椒5粒。调料：生抽1小勺、米醋1大勺、糖1小勺、鸡粉1小勺。枸杞苗摘取嫩芽洗净，洗净后用淡盐水浸泡5分钟捞出控水。入开水锅沸水中焯1分钟左右捞起。

2、新鲜枸杞叶可以洗净生吃、泡水、熬粥、做汤、做菜、泡酒等。把新鲜的枸杞叶从枸杞茎上摘下来洗干净，因为枸杞长在地上，叶子上容易沾上泥沙，所以要多洗几次。

3、准备枸杞叶150克，先把嫩叶摘下来，老叶和梗就可以丢掉不要了。准备一盆干净的水，先加一点碱粉和一勺面粉拌均匀，再把枸杞叶放入水里浸泡十分钟后，再清洗会更干净。

4、枸杞子叶是一种具有生津止渴、祛风明目、清热止渴、可***治疗虚劳腰痛、发热烦渴等多种保健功效，可炒着当菜吃，可凉拌，可同羊肉一起炖煮的食材。

枸杞子叶的煮法

1、先把枸杞子叶清洗干净，然后将枸杞叶的梗和叶子用手分开，然后将枸杞叶、枸杞子梗和枸杞子都清洗干净。

2、大米洗净，用温水浸泡15分钟，然后用双手揉搓大米，制作出浓白的米浆，倒入锅里烧开后再熬几分钟，放入洗净的枸杞叶和枸杞子，煮3分钟，下盐和鸡粉调味。

3、可以做成枸杞叶鸡蛋汤吃，做法如下：主料：枸杞叶200g、鸡蛋2个 调料：食盐适量、高汤300g 准备好新鲜的枸杞叶。摘下枸杞叶子洗净，鸡蛋打入碗里备用。油热后，放入锅中炒软。加入高汤。

4、做法先将枸杞子叶洗干净并把其梗和叶子分开，将所有的材料都洗干净，然后先将枸杞子叶枸杞子梗放到锅子，加适量水，用猛火烧开，然后在用文火煮40分钟，将枸杞子梗拿出来，然后把切好的瘦肉放下去，在煮5分钟，再把。

5、锅中烧水，加入姜丝、香油、水，等水开了之后加入枸杞和枸杞子叶，放入猪肝，稍煮片刻，调味即可。

枸杞菜怎么吃

枸杞菜鸡蛋汤这道汤很适合儿童和老人食用，不仅香甜可口、口味清香，而且还能够促进肠胃的蠕动。

首先，将台湾枸杞菜洗净后，去掉老叶和硬茎，然后切成小段备用。接着，将葱姜蒜切成末备用。锅里热油，将葱姜蒜末爆香。然后将切好的台湾枸杞菜倒进锅里煸炒，加入适量的盐和生抽，翻炒几下，再加入适量清水煮熟。

做法：枸杞叶洗净用淡盐水浸泡10分钟备用。香干切片。大蒜切片。鲜辣椒切圈。锅内加水烧开倒入枸杞叶汆烫20秒捞出过凉。锅烧热倒入蒜瓣炒出香味。然后倒入香干小火慢炒。炒至香干两面金黄。

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