荠菜枸杞鸡蛋正确做法大全,荠菜枸杞鸡蛋正确做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荠菜枸杞鸡蛋正确做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍荠菜枸杞鸡蛋正确做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 荠菜海鲜羹的做法？
2. 荠菜炸肉丸子做法？
3. 石芥菜的家常做法？

荠菜海鲜羹的做法？

食材：芥菜150克、豆腐200克、淀粉适量、香油2小匙、高汤15大匙、胡椒粉1小匙、精盐2小匙。

制作方法：

1、荠菜菜切除老叶及粗梗，洗净，放入开水中；

2、待滚烫后捞出，再用冷水冲凉，然后切碎；

3、把高汤烧开，加入精盐及水淀粉勾芡羹状；

荠菜海鲜羹做法

准备食材：荠菜、鸡蛋、扇贝、盐、食用油。

1.取一把荠菜清洗干净，沥干水分，取10个扇贝，去壳、去内脏，将扇贝丁取出，清洗干净，沥干水分。

2.碗内打入2个鸡蛋，加入少许盐，将鸡蛋打散，热锅加油烧热，倒入蛋液，将鸡蛋炒碎、炒熟。

3.加入足量的开水，放入荠菜，加入适量的盐，大火煮开后，放入扇贝丁，将荠菜煮至断生后，即可出锅。

材料

海参200克，枸杞子15克，葱10克，素油50克，芹菜100克，姜5克，盐3克，鸡汤300毫升。

做法

(1)、把海参用水发透，去肠洗净，切薄片（顺海参长度切）；芹菜切5厘米长的段；枸杞子洗净，去杂质；姜切片，葱切段。

(2)、把锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，加入海参、芹菜、枸杞子、鸡汤、盐炒匀，用文火煲25分钟即成。

荠菜炸肉丸子做法？

主料：猪肉280克，荠菜适量

辅料：葱30克，姜5克，枸杞15粒，植物油适量，食盐适量，酱油1勺，料酒适量

荠菜肉丸子的做法步骤

1. 准备食材

2. 荠菜清洗后入沸水中焯熟。（焯时可加一点食用油和盐，保持菜色）

1. 荠菜择洗净。

2. 切约一厘米小段。

3. 葱花。

4. 姜末。

5. 荠菜碎放盆里，葱姜放荠菜上面，撒上适量盐。

6. 拌匀。

7. 适量自己卤的花椒粉。

8. 适量面粉。

9. 适量小苏打温水化开。

10. 加一点水和成稠面团，把小苏打水倒进去，拌匀备用。

石芥菜的家常做法？

准备食材如下：石芥菜300克，姜30克，亚麻籽油20克，枸杞10克，盐2克，鸡粉0.5克，咖喱粉1克，酱油1匙，糖1克

具体做法如下：

1.芥菜切成自己喜爱的大小，洗净

2.把姜去皮磨成茸后，用油爆香，混入其他调味料做成

3.取一锅水下姜片与一匙油，放入芥菜，待芥菜煮至刚熟，下枸杞子煮一分钟左右

4.把芥菜、枸杞盛起，淋入姜茸调味汁，美味简单的姜茸拌芥菜就可以吃了！

荠菜有多种做法

1、荠菜蘸酱

最简单的，也是老百胜最常用的吃法就是：荠菜蘸酱。不过要想好吃，对面酱还需简单加工，一般在面酱添加一些香油、适量的白糖，调匀后，蘸着吃，口感更好。

2、荠菜炒鸡蛋

准备小量葱花、姜末，将荠菜切末，打鸡蛋倒入荠菜末里，搅拌均匀，加少量的咸盐，用葱姜炝锅后，将拌匀的荠菜倒入锅中，炒一会，待鸡蛋凝固后，即可出锅。

3、荠菜用盐腌着吃

这也是最简单的一种吃法，把荠菜撒上咸盐和小许味精，像揉香椿一样的揉出来，盖好器皿，醒一晚，第二天就可食用了。这种腌着吃的方法，春天一般置放三五天没问题，对一次性挖很多荠菜的时候，确实是一种好的方法，便于储藏。4、荠菜丸子

将荠菜切成末，用咸盐、味精、小许香油、葱姜末和荠菜末、肉馅一起搅拌均匀后，团成丸子，将水烧七成开(控制水温，防止水温过急，将丸子顶碎)，把丸子下到锅里，熟后根据自己的口味将汤里放小许的胡椒粉出锅。一碗鲜美的荠菜丸子就可以食用了。

到此，以上就是小编对于荠菜枸杞鸡蛋正确做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于荠菜枸杞鸡蛋正确做法大全的3点解答对大家有用。