枸杞黄鳝粥的功效_枸杞黄鳝粥的功效和作用

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本文目录一览：

• 1、黄鳝煮粥要怎么做好吃
• 2、黄鳝粥的做法与功效
• 3、黄鳝鱼可以加枸杞、大米、红枣一起煮粥吗?吗
• 4、黄鳝汤的功效与作用
• 5、尾龙骨黄鳝红枣杞子煲汤有什么作用

黄鳝煮粥要怎么做好吃

适量 黄鳝粥的做法 食材：黄鳝和有机大米。将有机大米浸泡3小时。倒入砂锅中。预先煮好的猪骨汤。倒入砂锅中。煮至大米粘稠。放入姜丝。放入黄鳝，煮至断生。倒入适量的橄榄油。

方法：白米洗净，泡8杯水20分钟，然后移到炉子上烧开，改用小火煮粥。鳝鱼杀了之后清洗并撕碎。用开水烫过捞出。放在锅里一起来煮，用姜和盐调味。当鳝鱼变软、熟透后，可以将其熄灭，撒上洋葱就可食用。

白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。待鳝鱼熟软时即可熄火，撒上葱花和胡椒粉，盛出食用。

黄鳝提前用清水养上几天，让它们吐尽肚里的脏东西。准备做之前，把白粥煮好，任其自然冷却至室温，冷却后的白粥倒入锅里，把黄鳝斩去尾部放进白粥里，让它自然流血。

丝瓜削皮，滚刀切。准备好姜葱。干贝放沙煲里，开始煮粥。可以放两三片姜一起熬。另一个锅烧热，放油，下姜煸出味道，放黄鳝，放一勺烧酒也可以换成料酒。炒四五分钟炒可把黄鳝装出，以备用。

黄鳝粥的做法 先加两勺盐，洗干净黄鳝的粘液 请点击输入图片描述 准备半块姜 切丝 放入洗净的黄鳝中 ，加两勺料酒，一勺蚝油，一勺盐，酱油，腌制半个小时。

黄鳝粥的做法与功效

黄鳝性温、味甘。功能补中益气、养血固脱、补五脏、疗虚损、通经络、除风湿。还有降糖的作用。

营养功效：黄鳝具有清热解毒、凉血止痛、滋补肝肾、祛风通络等功效；红枣有补脾和胃、益气生津等功效。此粥可以清热解毒，还能防癌抗癌。

准备工作：（1）大米提前泡水，泡到米粒膨胀，这样做可以缩短烹饪时间，煮出来的粥更细腻。（2）黄鳝去骨，切成小段，虾去壳，切成小块。（3）葱、姜、香菜分别切碎备用。

所含有的鳝鱼素，能降血糖，调节血糖，可以治疗糖尿病。还含有丰富的维生素A，能增强人体的视力，并有保护视力的作用。

黄鳝鱼可以加枸杞、大米、红枣一起煮粥吗?吗

可以，黄芪红枣鳝鱼汤是一道由黄鳝、黄芪、红枣等做成的美食。吃黄鳝的好处：增强免疫力。黄鳝富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。美容养颜。

鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒滚烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。待鳝鱼熟软时即可熄火，撒上葱花和胡椒粉，盛出即可食用。

调料：酱油适量，果皮切丝10g，红枣切丝5g。工作方法 活鳝鱼放血后，用香米蒸整条鳝鱼。取出煮熟的鳗鱼肉，放入热油锅中，用姜末炸至香味四溢。然后加入刚才用鳝鱼煮的香米，加调料翻炒。

黄鳝煲汤可以放红枣，两者没有食物相克，食物相克并不存在。中国营养学会理事长葛可佑曾表示：“食物相克’没有充足的科学依据。

黄鳝先在油锅里爆炒一下盛起备用。枸杞洗净。在电高压锅里放入适量水，放入粳米，煮开。然后放入黄鳝和枸杞、姜丝、葱段。按下煮粥键，到完成。放入适量盐，盛出，就可吃。

黄鳝汤的功效与作用

增强记忆力 含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20％。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。

补益气血 黄鳝味甘，性温，归肝、脾及肾经，具有补益气血的功效，对于脾胃虚寒、大病初愈的人群有很好的补益作用。常见的补益气血食物：红枣、红糖、红米、猪肝、荔枝、阿胶等。

鳝鱼豆腐汤具有补气养血，祛风通络等多种保健功效，特别是对于身体虚弱，产后的女性更要经常食用。其黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂可促进血液循环，对调节血糖，降血脂均有着很不错的保健功效。做法，黄鳝100克，豆腐150克。

养生堂提示 此汤能滋补壮阳、养血通络。用于体虚、久痢、痔疮出血、肝肾虚损、腰背痛等症。

尾龙骨黄鳝红枣杞子煲汤有什么作用

红枣煲黄鳝，鲜美可口，有补气、养血、健脾的功效，对体倦乏力、少气、头晕、眼花等有较好的滋补作用。

隔水炖四小时，放少量盐，可以喝汤食鱼。功效用法 编辑 功效：补肾阳，强腰膝。用法：佐餐食用。应用：适用于肾阳虚衰，小便清长，腰膝冷痛，阳痿***者。

枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。 枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。

用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤，此汤不仅是美味，还能丰胸，使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。 黑糯米补血粥 黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的.山药，益气养血的功效更显著。

美容养颜。鳝鱼中维生素A和维生素C的含量都较高，都属于强效抗氧化物质，在食用之后能缓解各个脏器及皮肤的衰老，有很强的养颜美容效果。

所以经常吃黄鳝和改善视力模糊，视力下降，达到保肝明目的功效，对于女性来讲经常吃些黄鳝，还可以缓解细胞衰老现象。

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