大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞海带汤的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黑枸杞海带汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
银耳海带汤的做法?
把银耳撕成片浇水小火炖,知果时间紧就中火炖,如果有时间小火炖时间长些,炖时间长银耳滑爽好吃,
喜欢吃醪糟的可以加些,再加些淀粉拌成糊状,水开后盛出,喜欢吃甜的可以加些白糖,银耳海带汤完美出锅。
海参海带汤的做法?
2. 海带浸泡1-2小时,洗净,切块;
4. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
功效:
海带大骨汤?
1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
2.大骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
3.净锅内加入1000克清水,放入大骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成
操作提示
1、大骨焯水后,最好不要用凉水冲去血沫,加的水也不能是凉水,否则肉质突然遇凉容易紧缩,不易煮烂。
2、建议用比较厚的海带根熬这个汤,通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的,格外好吃,不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了
材料
主料:猪排骨(大排)500克,
辅料:海带(鲜)300克,
调料:料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克
做法
下面是海带大骨汤食品材料与制作方法:
食品材料:
猪大骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、料酒、胡椒粉、味精、香油各适量。
制作方法:
1.猪大骨洗净后,焯水去血沫备用。
2.海带用清水浸泡3个小时,洗净切成丝备用。
3.准备清水,加入焯过水的大骨和适量姜葱,大火煮沸,撇去浮沫,稍微焯一下洗净后的海带后加入汤中。
4.改用小火煮约2个小时,期间需要不断的撇去浮沫。
5.加入适量精盐,胡椒粉和料酒调味,继续煮约20分钟。
6.关火前点入味精、香油。
大骨海带片汤的做法步骤
步骤 1
大筒骨先剁成四段,冷水锅里焯水去掉雪沫,捞出来洗干净放砂锅中。 砂锅中倒入开水(一定要开水,煮的汤才白),煮沸,加大葱段,姜片,1勺料酒,小火炖1小时。 捞出姜片和大葱。
步骤 2
海带片也焯一下水。 倒入大骨汤中继续煮20分钟。 起锅前加香菜碎,盐和少许白胡椒粉。
材料:
剩下的大骨头汤、适量的海带、适量的葱姜蒜、少许盐和清水。
步骤:
1. 将海带剪成小片,将葱姜蒜洗净切碎备用。
2. 将大骨头汤倒入汤锅中,加入适量清水,在大火下烧开。
海带羊肉汤胡萝卜做法?
用料:羊腿1个,海带适量,胡萝卜适量,大枣3个,姜一块,香菜3根,清水适量,胡椒粉少许,料酒一勺,盐少许
步骤:
1、准备好食材。
2、羊肉洗净放入锅中加入适量清水开中小火焯水。
3、放入香菜一起焯水去羊肉腥味。
做法一:
1.准备食材:胡萝卜、海带、羊肉、姜、香菜。
2.姜去皮拍破;香菜洗净切细。
3.海带提前泡发,切成块。
4.胡萝卜去皮,切成大小均匀的块。
5.将羊肉洗净(买时已斩成块),放入开水中焯掉血水,捞出沥干水分,放入电压力锅内。
6.将海带、萝卜、姜,也放入电压力锅内,再加入足量的清水(约1升左右),盖上锅盖,电压力锅煮15分钟左右。
7.待电压力锅煮好后自动放完气后就可以打开锅盖了,将煮好的胡萝卜海带羊肉汤连锅端出来,撒入盐、胡椒粉,调味。
8.全部倒入深盘中,撒上香菜,趁热吃更美味。
到此,以上就是小编对于黑枸杞海带汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枸杞海带汤的做法的4点解答对大家有用。
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