杜仲枸杞牛鞭汤做法大全,杜仲枸杞牛鞭汤做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杜仲枸杞牛鞭汤做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杜仲枸杞牛鞭汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 滋补牛鞭汤的药材配方？
2. 三鞭一宝汤怎么做？
3. 牛鞭炖鸭汤放什么药材？

滋补牛鞭汤的药材配方？

1、主料:牛鞭1条，枸杞子50克，杜仲25克。辅料:姜、料酒、食盐各适量。

2、牛鞭1条、巴戟60克、杜仲30克、生姜4块、红枣5个

做法

1、牛鞭洗净切块，与枸杞子、杜仲、姜、料酒等一同入瓦煲，加水适量，炖至牛鞭熟透，加食盐调味即可。

2、牛鞭洗净，用开水拖去膻味，然后用清水漂洗净，切块。巴戟、杜仲、生姜、红枣(去核)洗净，放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味食用

原料:牛鞭400克，黄花菜(又名金针菜)、红枣、枸杞、当归、香附、党参各2克.

调料:色拉油200克，食盐5克，味精3克，八角2克，桂皮2克，整干椒3克，葱3克，蕃茄沙司5克，生粉3克，香油2克，辣妹子3克，姜4克，料酒3克

制作材料：主料：牛鞭800克、鸡肉500克。辅料：枸杞子60克、当归10克。调料：鸡油150克、花椒12克、姜25克、黄酒30克、盐6克、大葱30克、味精2克。清炖枸杞牛鞭汤的做法：

1、将牛鞭洗净，顺尿道对剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮净尿干，再放入开水中氽一次。

2、锅置旺火上，加清水3000克，下牛鞭，鸡汤，鸡肉烧开，撇去浮沫，放入姜块和花椒，绍酒，移至小火上炖。

3、鸡肉炖熟时取出，牛鞭炖至八成熟时，切成一字条，炖熟后，沥去姜，花椒，油渣及沉淀粉。

4、牛鞭，枸杞，精盐，汤入锅继续炖至软烂，加入味精调好味即成。

炖牛鞭汤用的药材有：党参、红枣、杜仲、枸杞、玉竹、生姜、当归。

原料：牛鞭一根、盐适量、味精适量、党参适量、红枣1个、杜仲适量、枸杞适量、玉竹适量、生姜适量、当归适量。

具体步骤：将牛鞭清洗干净；备好要用的配料；把洗干净的牛鞭切段下锅煮15分钟；把煮好的牛鞭切成小段；把配料以及牛鞭放入炖汤容器里，加适量的盐、味精下锅炖1小时；待牛鞭彻底炖熟即可食用。

三鞭一宝汤怎么做？

三鞭一宝汤做法：

1. 牛鞭洗净切块，与枸杞子、杜仲、姜、料酒等一同入瓦煲，加水适量，炖至牛鞭熟透，加食盐调味即可。

2. 牛鞭洗净，用开水拖去膻味，然后用清水漂洗净，切块。巴戟、杜仲、生姜、红枣(去核)洗净，放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味食用

牛鞭炖鸭汤放什么药材？

牛鞭炖老鸭需要下以下药材：当归、黄芪、枸杞、玉蝴蝶等适量1。在炖牛鞭之前，需要先焯水处理干净，然后加入红枣、枸杞、生姜、当归等药材一起炖煮2。这样可以提升药材的鲜度和口感。如果嫌药材炖的时间过长，也可以使用高压锅进行炖煮，只需25分钟即可

牛鞭炖番鸭要放当归、黄芪和枸杞药材。

1、将鸭子清洗切块，准备好牛鞭。

2、锅中少油，放鸭肉进入翻炒，加点盐巴。

3、取另一沙锅，将水大火烧开，（必须水开后才下肉）再放入煎好的鸭肉。这里要注意锅中的油不要一起放入砂锅中，（最好用筷子一块一块夹进砂锅中）不然会很油腻。

4、大火烧开砂锅的鸭肉汤，用勺子将浮在汤面的油和泡沫取出。这步骤很重要。

1、鸭炖牛鞭是一种比较平常的闽南做法。可以根据个人的喜好加入不同的药材配比。可以加入红枣，枸杞，生姜，当归，先炖15分钟药材和牛鞭，因为牛鞭不容易炖烂。

2、也可加入当归，黄芪，枸杞，玉蝴蝶适量。

3、也可加入党参，红枣，杜仲，枸杞，玉，竹，生姜，当归。

4、可以到当地的中药材零售药店咨询购买，加入药材的功效。

到此，以上就是小编对于杜仲枸杞牛鞭汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于杜仲枸杞牛鞭汤做法大全的3点解答对大家有用。