红枣枸杞炖鲩鱼尾做法_红枣枸杞鱼汤的做法

本篇文章给大家谈谈红枣枸杞炖鲩鱼尾做法，以及红枣枸杞鱼汤的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、松鱼头鲩鱼尾的做汤法
• 2、红枣枸杞鱼汤的做法
• 3、鲩鱼尾汤的功效与作用
• 4、红枣枸杞汤的家常做法分享

松鱼头鲩鱼尾的做汤法

1、鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。2）煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。

2、鱼头劈两半，豆腐切块，炖鱼头豆腐汤，我喜欢用老豆腐，吸收汤汁之后的豆腐汤汁饱满，比嫩豆腐更好吃。锅中倒油，油热放入沥干水分的鱼头中火煎，放入葱、姜煎至鱼头两面金黄。

3、选用带鱼肉8厘米左右的花鲢鱼头，将鱼头刮鳞、去鳃后洗净，在鱼肉部分两侧各剞上一字刀纹，在鱼头脑壳上用刀根斩一切，擦抹上酱油腌渍片刻；粉皮切成长6厘米、宽3厘米的条，用温水洗净待用。

4、鱼头***汤好吃的做法 松鱼头洗净斩块，要先用盐腌一下就不容易被煎散。姜片+蒜+番茄，切片切段。

5、先把皖鱼尾清洗干净，豆腐切成小块，香菜切成段。2，锅里放油，把鱼尾两面煎至微黄，盛出备用。3，然后把姜放进油锅，也煎炒一下。4，然后把鱼尾和生姜放进电压力锅中，放入生姜，加上清水。5，煲一个半小时。

6、用料鲩鱼头1个，豆腐3块，生姜数片，盐、植物油各适量。鱼头汤的做法 鱼头切开成数件，去淤血、腮杂，洗净。锅内加入植物油，爆香姜片，下鱼头稍煎，加2碗水，下豆腐煲1小时，以适量盐调味即可。

红枣枸杞鱼汤的做法

1、红枣洗干净去核切片，元肉与杞子也洗干净，放入适量清水用汤煲大火煲开。 锅烧热后放入油，放入姜爆香后再放入鲫鱼煎二面微微金黄，再加入一碗水。 大火煮到汤水变奶白色。

2、先去购物市场选择一条新鲜的活鱼，杀好洗干净并装进盆里留着备用。把鱼处理好以后，取少量盐腌制一下。然后准备适量红枣、枸杞、北氏、党参、姜片装在盘子里。把盘子里的原材料倒进事先准备好的煲汤锅里。

3、将鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净备用。将生姜拍松，青菜洗净切小段，葱切段，红枣去核，枸杞洗净泡发。将清水倒入炖盅中，加入生姜、红枣和枸杞，放入鱼肉。

4、养生鱼汤做法 红枣、枸杞、西红柿、鲫鱼、生姜、葱段、蒜、盐、味精、料酒、香菜。

鲩鱼尾汤的功效与作用

鲩鱼尾有平肝祛风、消食化滞的功效，加上富含胶质，鱼肉又有丰富的营养，是很好的食材。

这汤水有健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体的作用。花生可益脾润肺、补血。木瓜又叫万寿果，可滋养、消食、杀虫的作用。生姜可解表、散寒、温胃、解毒。鲩鱼尾可暖胃和中、平肝祛风活血的作用。

功效：草鱼味甘、性温、无毒，且肉嫩而不腻，营养丰富，具有暖胃和中、开胃滋补的功效；陈皮健脾和胃，芳香燥湿。

木瓜鲩鱼尾汤 用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有***疗效。

加水适量，放入陈皮先煲滚，将各材料加入煲滚一刻钟，然后改慢火再煲二小时，下少许盐调味即成。特点：此汤能补中益气，对体弱的妇女犹为适用。鲩鱼尾煲木瓜汤主料：鲩鱼尾500克 半生熟木瓜500克。

红枣枸杞汤的家常做法分享

做法 枸杞子洗净，红枣去核洗净浸泡，姜切片，猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。净锅上火，放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

步骤一：红枣、枸杞泡透洗净、姜洗净。步骤二：红枣从中间切开。步骤三：姜切片。步骤四：全部放砂锅内。步骤五：加1000克水。步骤六：盖盖，开中火。烧开转最小火熬5分钟。步骤七：放入枸杞熬2分钟。

原料：主料：当归15克枸杞30克枣（干）20克百合100克。调料：盐2克赤砂糖50克。 鲜百合逐瓣掰下，撕去内膜，加少许精盐揉捏一下，用冷水冲净。 当归、黄芪分别切成薄片，混合后放入砂锅。

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