大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于排骨红枣桂圆枸杞汤做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍排骨红枣桂圆枸杞汤做法的解答,让我们一起看看吧。
人参枸杞排骨汤做法?
(一)首先将人参用细毛刷刷洗干净,去除其表面的泥土和杂质,注意不要损坏表皮,以免破坏其中营养物质。
(二)然后将排骨在流水下冲洗干净,直到没有血色渗出为止,将洗好的排骨放入锅中倒入冷水进行焯水,过程中浮出的血沫用勺子捞出,等到排骨出现肉色时捞出洗净,用刀切成大小适中的块状备用。
(三)准备好桂圆,枸杞,红枣,将适宜的材料冲洗干净备用。
(四)将人参,排骨,桂圆,枸杞,红枣放入锅中,锅中加入糯米水,能够使最终的汤汁更为鲜美,可倒入少量料酒,增加口感。
枸杞炖排骨的家常做法?
枸杞炖排骨是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜肴,下面是它的家常做法:
所需材料:
- 猪排骨 500g
- 枸杞 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
食材明细
2、沙锅中装入清水。水沸了后,加入排骨,萝卜,姜,加料酒。 焖40 分钟。
3、加入枸杞,煮5~10分钟。
4、加盐,胡椒粉,葱。
先将排骨剁成寸断,洗净,油菜心洗净切断,炒勺放水烧开,放入剁好的排骨氽透捞出,勺放底油,用葱姜丝、大料炝锅,下入氽好的排骨段,烹料酒,加鲜汤,大火烧开,调好口味,小火炖至熟烂放入枸杞、油菜心,点香油,出勺盛入汤碗中。
1、排骨剁小块;枸杞泡入份量外的水中至略膨胀即可取出备用。
2、取一汤锅,加入适量份量外的水煮沸后,将作法1的排骨块放入滚水中氽烫约1分钟后取出、洗净,放入电锅内锅中。
3、黑枣洗净后,与作法1的枸杞、姜片及水加入作法2的电锅内锅中。
4、电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟,再加入盐及米酒调味即可
家常做法:枸杞炖排骨是一道非常营养健康的菜品,口感鲜美,深受广大爱好者的喜爱
枸杞富含维生素BBB6、C、E等多种营养成分,具有滋阴补肾、明目养心等多种功效,而排骨也是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品,能够补充人体各种所需的营养素
因此,枸杞炖排骨不仅美味可口,而且有益健康
做法:将排骨洗净切块,放水中煮至水开,在焯水中加入姜片和黄酒去腥味,再用清水冲洗排骨备用
将枸杞洗净备用
取一个炖锅,放入适量水,加入排骨,枸杞和适量的盐、胡椒粉,大火烧开后用中小火炖煮时
最后加入适量的葱姜蒜等辅料,即可关火出锅
排骨汤可以放姜,红枣,桂圆、桔子皮吗?
一.可以的.这几种都可以放 可以单放 可以一起放
二.生姜 有调和脾胃 暖胃驱寒的功用. 红枣有补气升提 旺血的作用 桂圆就是补脾益血 安神补心 说到桔子皮 功用就广了,煲补汤 化湿汤都可以放 它有调和气机 健脾开胃 化痰消滞的功效 可以增强身体对各种补气血药材吸收功能 可以增效百分之五到百分之十
排骨汤可以放姜,红枣,桂圆、桔子皮。
原料:
鲜虫草花300克、排骨300克、红枣4颗、桂圆干6-8颗、枸杞10颗左右
准备调料:
盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、小葱适量
步骤:
1、虫草花洗净沥干待用。红枣、桂圆干、枸杞清水略清洗。
2、汤锅中放入足量水,姜切片放入,红枣、桂圆干、枸杞也都放入。
3、排骨飞水,趁水滚时,撇净浮沫,将排骨和虫草花放入已经有些热的汤锅中。
4、保持小火煲2-3小时,加入盐、白胡椒粉和切碎的小葱即可食用。
到此,以上就是小编对于排骨红枣桂圆枸杞汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于排骨红枣桂圆枸杞汤做法的3点解答对大家有用。
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