猪肝枸杞熟地汤的做法,猪肝枸杞子汤的功效 ***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肝枸杞熟地汤的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍猪肝枸杞熟地汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 叶下珠炖猪肝怎么炖？

叶下珠炖猪肝怎么炖？

首先取新鲜的猪肝清洗干净，然后把猪肝切成厚片。煲汤的话一般选用的是晒干以后的叶下珠，先要叶下珠用温水冲洗干净，先用温水泡一泡也可以。

取一个干净的砂锅，放入猪肝，叶下珠，加入少许的食用盐，加一些姜丝。

然后加入没过食材的清水，上锅煮20~30分钟左右就可以了。

食材：猪肝1块，党参1根，当归2片，熟地黄10克，桂圆肉10克，生姜适量，盐少许，清水2碗。

做法：

1.先准备一块猪肝，不需要太多，大概一个巴掌左右的分量。提前用清水泡洗干净猪肝，多换几次清水，泡出肝脏里的杂质和血水。

2.泡洗过的猪肝切成薄片，用姜丝和少许淀粉腌制。姜丝能有效去掉猪肝的腥味。

3.腌制过的猪肝片用热水汆烫10秒后捞出，把猪肝汆烫过后再用来炖汤。汆烫过的猪肝片冲洗干净。

4.党参剪成段，当归和红枣一起清洗，红枣枣核偏热性，尽量把枣核去掉。

5.把烫好的猪肝片和党参、红枣、当归等全部放入炖盅内，2碗清水，隔水蒸炖1小时左右即可。

到此，以上就是小编对于猪肝枸杞熟地汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肝枸杞熟地汤的做法的1点解答对大家有用。