凉拌枸杞嫩叶的做法,凉拌枸杞嫩叶的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌枸杞嫩叶的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凉拌枸杞嫩叶的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞的叶子怎么吃？
2. 枸杞菜简单做法？
3. 生拌蒲公英的做法？

枸杞的叶子怎么吃？

制作材料：枸杞叶、猪肝、瘦肉、姜丝、料酒。

1、叶子泡水中，一般青菜类买回家来最好泡10分钟左右，以去除残留农药。　

2、将砂锅盛好水，按人均一碗水，视人口数添加，将枸杞杆儿放入锅中，大火煮沸后，中火再煮5-7分钟，以入味。

3、猪肝、瘦肉切薄片，放入姜丝、少许料酒拌匀;很多人以为猪肝汤就只是猪肝，其实放些瘦肉下去汤更甜一些; 将枸杞叶洗净捞出沥干。

4、将枸杞杆儿捞出，开大火，准备下食材。

5、将枸杞叶下入锅中。　

6、滚后，放入猪肝、瘦肉。　

7、大火滚开后，盛出装碗

枸杞菜简单做法？

凉拌枸杞菜

原料：枸杞菜300克、食盐、香油、醋、味精等调料

做法：

1.先将枸杞菜洗净，切成段，约2厘米长。

2.枸杞菜用水焯过，捞出放凉。

3.加入食盐、香油、醋、味精等调料拌匀，即可食用。

食材：猪肝300克，枸杞菜150克，枸杞干适量，淀粉1勺，料酒1勺，盐少许，花生油适量，姜末适量，胡椒粉少许

方法

1猪肝洗净切片，放入碗中，加1勺淀粉，少许胡椒粉。

2加1勺料酒、姜末，少许盐、花生油抓匀，腌制10分钟。

3枸杞菜清洗干净，沥干水分备用。

4锅中烧水，水开后放入猪肝，煮2分钟。

5再放入枸杞菜煮1分钟。

6最后撒上适量泡好的枸杞，加少许盐调味，即可出锅。

原料 ：

西红柿150克，枸杞叶50克，猪肉100克。花生油、料酒、味精、盐、香油、葱末、姜丝各适量。

做法

1、将猪肉洗净，切成肉丝，放碗内备用，番茄洗净去皮，切成小块。

2、炒锅注油烧至四成热，下葱末和姜丝炝锅，随即放入清汤和肉丝，旺火烧开，放入番茄块，烧开后，淋入香油，加味精调味，起锅即成。

生拌蒲公英的做法？

从土里面摘回来的蒲公英，把不要的叶子摘掉，再把水里面放一点盐，把蒲公英放在里面浸泡五分钟，再拿起来清洗干净，葱姜蒜末放在碗里面，再放上辣椒，蚝油生抽鸡精一起拌匀，在锅里面烧一点热油，淋在上面，在一起倒到蒲公英上面，拌均匀就可以了。

您好，生拌蒲公英的做法：

所需材料：新鲜蒲公英、葱姜蒜、醋、盐、糖、香油。

1.将蒲公英洗净，去掉根部，用水焯一下，捞出过凉水。

2.葱姜蒜切末备用。

3.将焯好的蒲公英放入碗中，加入葱姜蒜末、适量盐、糖、醋、香油。

4.用筷子或勺子拌匀。

5.放入冰箱冷藏一会儿，让蒲公英吸收调料的味道。

6.取出后再次拌匀即可。

温馨提示：

1.蒲公英最好选择嫩绿色的叶子，口感更好。

主料：蒲公英叶500克

辅料：盐适量、辣椒油一勺、麻油1克、大蒜一瓣、白糖 2 克，辣椒油一勺、香醋一勺、香油少许

做法：

1、 把蒲公英去掉老叶粽子根部，因为根部比较苦，洗净

2、 下到开水里加少许的盐，烫到变色立刻捞出，千万不可久烫，要不太软了，不好吃，捞出来以后立刻下到凉水里过凉，捞出挤干水分

3、 大蒜去皮用捣蒜器捣成蒜泥，这样可以加少许凉开水拌一拌，做成蒜味汁

4、 做调味汁，取一小碗，加凉开水和盐、白糖拌均匀

5、 蒲公英装在大盆里拌均匀，加调味汁拌均匀

6、 加入辣椒油

7、 加麻油拌均匀

去掉蒲公英根部并洗净，下到开水里加少许的盐，烫到变色立刻捞出，凉水里过凉捞出挤干水分；蒜泥加少许凉开水拌成蒜味汁，加凉开水和盐、白糖拌均匀，倒入蒲公英拌均匀，加油泼辣子（麻油、香醋、香油可加可不加）拌均匀即可。

蒲公英本身是带有苦味的，用开水焯过再过凉水可以漂出苦味。凉拌的菜用冷开水过一遍再料理比较卫生。

到此，以上就是小编对于凉拌枸杞嫩叶的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌枸杞嫩叶的做法的3点解答对大家有用。