红枣枸杞阿胶做法_阿胶枣泡枸杞有什么功效?

本篇文章给大家谈谈红枣枸杞阿胶做法，以及阿胶枣泡枸杞有什么功效?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、阿胶的做法
• 2、阿胶糕的制作方法与配料
• 3、阿胶糕配方的做法
• 4、阿胶糕的做法与步骤
• 5、如何做阿胶糕

阿胶的做法

1、可以将阿胶砸碎，具体做法是： 将买来的阿胶拆开，里面都是一块块的。找一块干净的布，一次包两块阿胶，包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎，只要锤成小块就成了。 东阿阿胶最常规的吃法有： 黄酒把阿胶块泡起来。

2、阿胶的吃法大全如下做粥日常生活中喜欢用阿胶来做粥的朋友们，可以取糯米100g煮，带糯米快煮熟的时候放入15g阿胶，搅匀煮两分钟就可以食用了，这种吃法对养血止血，润肺安胎有非常好的疗效，大家可以试一试。

3、阿胶打粉，每次取5克用水冲服，也可根据个人口味加入牛奶、豆浆。芝麻核桃阿胶膏原料：阿胶150克、黄酒350毫升、冰糖250克、核桃、黑芝麻适量。

4、准备好所以材料，将打粉完成后的阿胶倒入锅中，倒入老黄酒，然后搅拌均匀，泡制24小时。

5、让我们来看看阿胶的做法：买来的阿胶一般是块状，先隔着袋子把阿胶敲碎，然后用黄酒浸泡三天，注意黄酒和阿胶的比例要是1：1，泡软即可。将泡好的阿胶放在锅中煮，一边煮一边搅拌，直到阿胶全部融化成液体。

6、做法：首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。

阿胶糕的制作方法与配料

阿胶放入碗中倒入黄酒覆盖。用保鲜膜密封侵泡一到两天。准备好核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克 把泡好的阿胶和冰糖一起放入锅内。用中火熬至完全融化。

准备阿胶。将阿胶块用刀背敲碎成小块，用黄酒浸泡三天。准备材料：核桃仁是用新鲜核桃剥的，大的掰小些，在锅里炒香，也可以直接用买的核桃仁。

步骤：将阿胶打成粉末用黄酒浸泡24小时（本菜谱直接泡的阿胶块，泡了72小时）。准备好其他主要配料。核桃仁、芝麻用微波炉或者烤箱烤熟，也可以用平底锅小火炒熟。

阿胶糕配方的做法

1、主料：阿胶（250g）、核桃（250g）、红枣（200g）、芝麻（180g）、枸杞 （50g）、黄酒（250g）、冰糖（50g）。厨具：高压锅、不粘锅。操作方法 01 将事前打粉完成后的阿胶倒入锅中，倒入即墨老黄酒。然后搅拌均匀，泡制24小时。

2、枸杞子50g 正宗阿胶糕的做法步骤 备好料 桂圆肉 250克阿胶，黄酒250g泡3天，打成粉只需要泡半天。

3、阿胶糕还可以放入梨汤进行熬制，再放入梨和冰糖以后把阿胶糕也进行而入，这样的话可以起到补养的功效。第四呢，可以选择做阿胶跟阿胶功的话，需要的呢，就是阿胶糕和其他一些蜂蜜等食物进行熬制。

阿胶糕的做法与步骤

1、做法：用小锤子将阿胶隔着包装稍稍砸碎些，再打开将小块的阿胶倒入研磨机，打磨成细细的粉状。上好的阿胶是深棕色，灯光下看纯净无杂质，敲碎后的断面非常亮，无异味。

2、将黑芝麻和核桃炒香，晾凉。阿胶颗粒倒入冷锅中，加入黄酒浸湿加热。不停加热搅拌混合的液体，直至出现泡泡，滴入蜂蜜。熬制到液体拉丝停止加热，倒入准备好的食材翻炒均匀。

3、步骤9搅拌好的阿胶倒入模具中，上面盖油纸压平压紧。步骤10压实压平后，放凉处冷却定型一夜，也可放凉后放入冷藏2小时。定型后切片。步骤11切好片的阿胶糕可以用糯米纸包一下，再装袋或装盒。

4、阿胶糕以阿胶、红枣、黑芝麻为主要原料，制作时需将阿胶浸泡于黄酒，与红枣一同熬煮，最后加入黑芝麻搅拌均匀，倒入模具压平，放凉后切块食用。具有滋阴补血、美容养颜的功效。

5、不需要。具体做法如下：主料：红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g 辅料：冰糖1000g、黄酒500g 红枣去核剪下果肉备用。核桃仁备用。黑芝麻磨成粉备用。把以上三种放进大盆里。上面加入冰糖。

6、隔水加热至阿胶融化：把大碗放到锅中隔水加热，等水开后用筷子边加热边搅拌。这个过程很漫长，直至阿胶完全融化。注意一定要搅拌透哦，否则口感不好。

如何做阿胶糕

1、浸泡变软的阿胶和糖一起放入不粘锅。隔水，是隔水哦，不是直接煮。隔水大火熬煮，不停搅拌，糖慢慢融化，液体变稠 步骤7自制阿胶糕怎么炒 直到提起刮刀阿胶液呈倒三角形挂在上面，此现象称为挂旗。

2、将阿胶块打成粉状，用即墨黄酒浸泡24小时，如下图所示。将核桃仁炒熟，冷却，如下图所示。将黑芝麻洗净，在平底锅内小火炒香，冷却，如下图所示。红枣片或者买红枣去核用剪刀剪成片，如下图所示。

3、自制阿胶糕的做法 阿胶打粉，冰糖也要打粉，这样有利于阿胶和冰糖的熬化，可以在药店帮忙打一下。

4、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异），加入黄酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。

5、阿胶放入碗中倒入黄酒覆盖。用保鲜膜密封侵泡一到两天。准备好核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克 把泡好的阿胶和冰糖一起放入锅内。用中火熬至完全融化。

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