枸杞卷做法大全集,枸杞花卷的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞卷做法大全集的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞卷做法大全集的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞粽子怎么做？
2. 清蒸千张卷的做法？
3. 卷汁肉怎么做？

枸杞粽子怎么做？

1. 葡萄干枸杞枣粽子食材。

2. 江米洗净泡两三天至透用时候用开水焗过过凉备用。

3. 苇叶清洗后水开焯水然后用清水过凉备用。

4. 把江米捞出和洗净的葡萄干、枸杞和枣搅拌一起。

5. 然后把苇叶窝成一头尖，放入混合的米。

6. 然后中间放入枣。

7. 然后在上面在放上混合的米。

8. 然后盖上叶子捆紧。

9. 等全部的都包好，放入锅内煮开，转小火煮一小时半左右即可关火焖1小时即可。

10. 煮好的粽子剥去苇叶即可食用，喜欢甜的可以加点白糖。

西米准备好

步骤2

用水泡10分钟左右，看着外皮有些膨胀了即可捞出来

捞出来稍微控下水就行了

步骤4

粽子叶买宽一点的，包的时候好操作一些，叶子最好用水煮开锅焖软

少放点包起来比较容易

清蒸千张卷的做法？

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。

清蒸千张卷 主料 猪肉末250g 千张50g 辅料 马蹄200g 云耳适量 香菇适量 盐适量 酱油适量 蚝油适量 枸杞适量 菠菜适量 步骤 1.准备材料：猪肉末（外面绞好的）、马蹄切末末、云耳切末、香菇切末、千张皮2张。 2.把马蹄末、云耳末、香菇末倒入猪肉末中，放适量的盐、酱油、蚝油，搅拌均匀。 3.把保鲜膜铺在桌子上，开始做千张卷。把千张皮展开，平整放在保鲜膜上。 4.千张皮一开二切开，把肉末夹在千张皮顶端，用筷子把肉末码整齐一点。 5.小心翼翼把千张皮卷起来，然后用刀切成三小段。 6.菠菜用开水烫下，然后绑好切小段的千张卷。很精致吧。 7.开始上蒸锅，倒上少许油,中途放上一点枸杞在千张卷上面。蒸半个小时。 8.做好了，本来还担心蒸出来的千张卷很干没问题，但是那个肉末里的汁有渗透出来。原汁原味的清蒸千张卷。

材料:

千张（豆腐皮）3张、肉末400g、油，盐，糖，生抽，蚝油适量、葱，姜适量、黑木耳，豌豆适量、水淀粉适量、胡萝卜1根、鸡蛋1个

烹饪步骤:

1.千张水冲一下，铺在案板上用刀从中间一分为二，纵向切开。

2.取一半再横向切开。（一张整的分成相同的四份）

卷汁肉怎么做？

1、准备食材。

2、枸杞洗净泡发备用。

3、小葱切葱花备用，姜切末。

4、在肉馅中加入葱姜末，1个鸡蛋，适量盐和少量十三香粉，1勺生抽酱油。

5、用筷子顺一个方向搅拌上劲（筷子能立在肉馅中不倒）

6、最后加1勺香油搅拌均匀。

7、娃娃菜劈开每片叶子，洗净。将洗净控水，切下前1/3菜帮。

8、菜帮也不要浪费，将菜帮切碎末放入肉馅中。

9、锅中宽水加几滴食用油，煮开后下入菜叶烫软。

10、烫软的菜叶铺在砧板上，放上适量的肉馅。

到此，以上就是小编对于枸杞卷做法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞卷做法大全集的3点解答对大家有用。