枸杞芽菜的功效,枸杞芽菜的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞芽菜的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞芽菜的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞的作用与功效是什么？
2. 枸杞芽菜做法？
3. 枸杞芽苗菜的种植方法？

枸杞的作用与功效是什么？

枸杞，俗称枸杞子，为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。其味甘、性平，常用于治疗头痛眩晕、阴虚无力、肝肾两亏、迎风流泪、多梦遗精、腰膝酸软等证。

现代药理研究表明，枸杞子还可以兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、降低胆固醇、抗衰老和美容的作用。

枸杞子的营养价值

枸杞子主要含甜菜碱、枸杞多糖、胡萝卜素、抗 坏血酸等生物碱、多糖、K、Ca、Na、Mg、Zn 和Mn 等各种微量元素及维生素、氨基酸。

正确鉴别枸杞的好坏

枸杞子的道地产区在宁夏中宁地区,宁夏枸杞鉴别要点如下：

1.比外观—宁夏枸杞长扁型，而其他枸杞则多为短圆型。

2.看颜色—颜色为红色或暗红色，其基部有白色的果梗痕，比较容易和其他枸杞区别。

3.测比重—泡水多会浮在上面。放在透明的水杯里，用开水浸泡，一般不会很快沉底。

4.捏一捏—不结块。百看不如一捏，抓一把宁夏枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，会很容易散开。

5.尝一尝—宁夏枸杞甘甜不腻口，品尝一下，味甘甜但不会太甜,口感纯正无苦涩和其他异味。

另外，颜色太鲜艳、味酸的枸杞子，那是经硫磺熏蒸过的。药材熏硫容易导致二氧化硫残留超标，二氧化硫是一种强还原剂，能与中药材中含酮基、羟基的成分发生化学反应，改变药材成分含量。

枸杞一般是补肾药物，可以治疗肾虚导致的疾病。由于可以滋阴补肾明目，所以可以治疗肾阴虚，肝阴虚导致的腰膝酸软，目赤肿痛，头晕耳鸣，男性阳痿***，遗精滑精等情况，可以单味药物泡水服用，也可以配合菊花一起服用，忌辛辣***油炸食物。

枸杞芽菜做法？

1.

200克枸杞芽捡嫩芽，50克藕尽量挑九孔。30克紫皮大蒜。30克花生一会儿要拍碎。

2.

50克藕切条，100克豆腐切片

3.

30克花生和20克蒜拍碎，加5克花椒入油锅爆香

4.

枸杞芽苗菜的种植方法？

扦插繁殖：选择健壮的植株，剪取长15厘米左右、带有2-3个种芽的枝段，最好选择枝条的基部或中部，将其上部的剪平，基部剪成马蹄状。然后将枝段浸入黄腐酸溶液或生根剂中10分钟，取出插入苗床或畦中。扦插后要及时浇水，并保持土壤温度在25摄氏度左右。

苗床管理：苗床要选择沙壤土，施入一定比例的农家肥，将其筛细。将剪好的枝段斜向插入土中，深度约为整个枝条长度的1/3，使腋芽向上，不能倒插，否则会不利于植株的生根。扦插完毕后要及时浇透水。

成苗管理：枸杞菜喜欢阴湿的环境，但不耐涝。在大棚内春秋季节7-10天浇一水，并经常保持土壤湿润。露天栽植的植株在雨后一定要及时排水，以免积水引起根部腐烂。同时，要注意清除杂草。

适时定植：插条成活后，于10月上旬适时定植于棚内。定植前每亩施腐熟有机肥2500-3000千克，三元复合肥30千克，深翻细耙，做成1-1.2米宽的平畦，按行距25厘米，株距15厘米开沟栽苗，沟深6-7厘米，栽后灌足定植水。

灌溉和施肥：***取小水勤浇的方式，保持土壤湿润，防止大水漫灌降低地温。在第一次***收后，每隔15-20天追施速效化肥一次，直到最后一次***收。

以上就是枸杞芽苗菜的种植方法，仅供参考，具体操作时建议咨询经验丰富的种植户。

到此，以上就是小编对于枸杞芽菜的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞芽菜的功效的3点解答对大家有用。