大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东猪肉枸杞的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍广东猪肉枸杞的做法的解答，让我们一起看看吧。
广式猫肉做法？
首先，需要准备新鲜的猫肉和适量的调料。将猫肉清洗干净后，切成块或片备用。然后用适量的盐、姜片、葱段和料酒腌制一段时间，提升口感。接着，锅中加入适量的油，开火，放入蒜末、姜末和豆瓣酱爆炒，等到香味四溢后加入切好的猫肉，在锅中略煎一会。加入适量的清水，加盖炖煮20分钟左右，直到猫肉变得柔软。
最后，根据口味加入适量的胡椒粉和味精，并搅拌均匀。将装有猫肉的盘子摆盘即可食用。
需要注意的是，猫肉不易下咽，因此需慢慢咀嚼。此外，猫肉不仅不卫生，而且存在很大的道德问题，强烈谴责任何形式的猫肉消费行为。
2、将黄芪、当归洗净，装入纱布袋，扎紧袋口，放入沙锅内。
2．猫肉，及姜片、葱段、精盐，一并放入砂锅内，加入清水。
3.先用武火煮沸，再用文火炖煮至猫肉熟烂为止，捞出药袋即可。
1、原料肉调味品方法/步骤首先我们要将自己需要的食材准备好，肉必不可少，还有各种调味品，淀粉，姜蒜，胡椒粉盐，麻油等等接下来就是处理食材，先将肉清理干净，一定要清洗几遍，注意一定要做到干净才可以，然后备用就可以了接下来是将自己准备好的肉先在热水里面滚一遍，然后捞出来 去掉水分，才可以进行接下来的步骤在接下来是开火，在锅里放上油，加热之后放入前面准备的调料，翻炒一下，出香味之后，放入肉爆炒最后是待出来了肉的香味就可以加入盐料酒酱油等调味品，最后快出锅的时候加入淀粉就可以吃了，撒上点葱花香菜，色彩更诱人END注意事项注意清理2.配料： 猫肉件250克，冬笋200克。
2、调料：湿陈皮末1茶匙，姜末2.5茶匙，蒜茸、深色酱油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙，精盐5茶匙，味精2茶匙，胡椒粉、麻油各1茶匙，二汤2汤匙，植物油1汤匙。
3、 特色： 此菜广东名菜，口味独特。
4、 操作： (1)将猫件滚过，倾在盆里，滤去水分；将冬笋切为榄形件滚过。
5、 将炒锅内放油烧二成热，将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透，放入姜 (2)汁酒炒匀，注入二汤，用精盐，味精调味，用深色酱油调成金黄色泽，加盖?芍涟顺娠?，加入冬笋抛匀，待稔，撒入胡椒粉，用湿淀粉 。
6、猫肉大蒜汤 原料： 猫肉 500 克 ，大蒜头 100 克 ，料酒 25 克 ，精盐 5 克 ，姜片 5 克 ，葱段 5 克 ，猪油 100 克 。
7、 制作： 1. 将猫肉洗净，放入沸水锅中焯出血水，捞出洗净，切成小方块。
8、蒜瓣去皮。
9、 2. 锅置火上烧热，下猪油烧热，放入姜片、葱段、蒜瓣煸炒起香。
10、倒入猫肉爆炒，烹入料酒，炒干血水。
1.将猫肉洗净，斩块，放入开水锅中稍煮片刻，捞起过冷水。
2.猪肉洗净，斩成小块。
3.甘蔗洗净，斩成小块。
退毛老猫（饲养 4 年以上）1 只（约 2000 克），光鸡 1 只（约 750 克），猪瘦肉 200 克，浸发香菇 75 克，浸发陈皮 20 克，姜 25 克，柠檬叶 10 克，精盐 30 克，味精 10 克，冰糖 15 克，酱油 30 克，绍酒 10 克，干淀粉 15 克，湿淀粉 40 克，胡椒粉少许，植物油 1000 克（耗 150 克）。
【制作】
1.将退毛老猫开膛，取出内脏，用刀从猫背开始徐徐把猫连皮肉剥下，再剔去猫腿骨。用沸水 1000 克煮连皮猫肉 7 分钟，取出切丝。
2.光鸡用刀从鸡翅膀开始下刀，徐徐把肉割下，剔去鸡腿骨，再把鸡肉连皮切丝，用碗盛起。在与猫肉同烩前 5 分钟，放入酱油 10 克，再加干淀粉拌匀，稍腌一下。将猪瘦肉、香菇、陈皮、姜分别切丝；柠檬叶消毒后切细丝，待用。
3.旺火烧热炒锅，放入油烧至微沸，把猫肉丝放入，泡油 5 分钟，用笊篱捞起。
4.余油倒出，把锅放回炉上，再放入猫肉，烹绍酒 5 克，加入冰糖和适量的水，以慢火焖 2 小时后把鸡肉、猪肉、香菇、陈皮、姜、精盐、味精、酱油、绍酒等料一同放入，再焖 7 分钟，湿淀粉勾芡上碟，撒柠檬叶丝和胡椒粉在面上便成。
到此，以上就是小编对于广东猪肉枸杞的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东猪肉枸杞的做法的1点解答对大家有用。
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