不用枸杞的鱼汤做法,不用枸杞的鱼汤做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用枸杞的鱼汤做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不用枸杞的鱼汤做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 没有砂锅怎么炖鲫鱼汤？
2. 小野鱼汤的做法？
3. 清炖鲫鱼汤的家常做法王刚？

没有砂锅怎么炖鲫鱼汤？

回答如下：如果没有砂锅，可以使用普通的厨房锅来炖鲫鱼汤。以下是步骤：

1.准备好鲫鱼和其他材料，包括姜片、葱段、料酒、盐等。

2.将锅倒入适量的水，加入姜片和葱段，烧开后加入料酒。

3.将鲫鱼洗净，放入锅中，再加入适量的盐，轻轻搅拌均匀。

4.将锅盖盖好，用中小火炖煮20-30分钟，直到鲫鱼熟透。

5.最后可以根据个人口味加入一些调料，如醋、胡椒粉等。

6.炖好后即可享用，将鲫鱼和汤分别盛出，加入一些葱花和香菜即可。

家里的普及铁锅就可以。

用普通铁锅炖鲫鱼时候，要先把鲫鱼洗干净，然后用食盐，生抽，葱姜蒜，和鲫鱼拌在一起腌制一会，最后烧开水后，放入腌制好的鲫鱼，一起炖，就可以了。

小野鱼汤的做法？

食材：一条鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、少许小葱、少许姜

做法

1、鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

小野鱼汤是一道清淡可口的家常汤，主要原料是小野鱼和蔬菜，以下是一种简单的小野鱼汤的做法，供您参考：

所需食材：

小野鱼 200克

西红柿 1个

洋葱 1个

蒜 适量

姜 适量

青菜 适量

做法如下。小野鱼200克，去鳞去鳃去内脏清洗干净。

锅热放油，放葱姜蒜八角炒出香味，再放放小野鱼，烹入料酒，翻炒片刻。

然后倒入开水适量。再加入少许五香粉，大火烧开，小火炖煮快熟时，加入食用盐即可。

简单美味的野生鲫鱼汤。

原料：野生小鲫鱼、姜片、盐、胡椒粉、香葱。

做法步骤：

第1步、自己钓的野生小鲫鱼，从开春到深秋，从来没有间断过，常常鱼满为患。

第2步、将鱼刮鳞、去内脏、抠鳃，冲洗干净，控干水分。

第1步、准备食材，鲫鱼去鳞去鳃洗净，葱姜切段，香菜大蒜切末。

第2步、用厨房纸巾吸干表面水份。

第3步、一锅烧开水，另一锅烧热放油。

第4步、热锅冷油摆入鲫鱼。

第7步、煮十分钟后加入吸油纸吸去飘在汤面的多余油脂

第5步、一面定型后翻面。

第6步、煎出焦***后加入开水。

第7步、煮十分钟后加入吸油纸吸去飘在汤面的多余油脂。

第8步、熬至一碗汤汁时过滤倒出。

清炖鲫鱼汤的家常做法王刚？

1、用料：鲫鱼280克、枸杞子10克、油适量、盐1勺、姜适量、料酒1勺、葱适量；

2、准备好鲫鱼清洗干净；

3、加盐、料酒和姜丝腌一下；准备点枸杞。

4、锅加水，放入鲫鱼和枸杞。

5、熬煮一下，加盐，加鸡精和葱调味煮熟。

6、盛碗，撒点葱末即可。

1、食材：鱼1条(约400克)，黄酒、酱油各5克，盐0.5克，糖7克，胡椒粉0.1克，味精1.5克。茴香1只，麻油、姜汁各1克，葱100克，汤25克，精油500克(实耗25克)。

2、制作步骤：（1）把鲫鱼洗净后斩去头尾，批成上下两片，再斩成5厘米见方的块，放入盐、姜汁、酒腌渍。葱切成长段。

（2）油锅烧热，放入鱼块炸至外香内嫩(需复炸)捞出。

（3）锅留底油，放入葱煸香，加入酒、酱油、盐、糖、味精、茴香、胡椒粉、汤烧开，将鱼块浸入汁中，滴上麻油，即可出锅装盘

到此，以上就是小编对于不用枸杞的鱼汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用枸杞的鱼汤做法的3点解答对大家有用。