大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞叶瘦肉汤的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞叶瘦肉汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
红枣枸杞叶瘦肉汤做法?
原料 :
西红柿150克,枸杞叶50克,猪肉100克。花生油、料酒、味精、盐、香油、葱末、姜丝各适量。
做法
1、将猪肉洗净,切成肉丝,放碗内备用,番茄洗净去皮,切成小块。
2、炒锅注油烧至四成热,下葱末和姜丝炝锅,随即放入清汤和肉丝,旺火烧开,放入番茄块,烧开后,淋入香油,加味精调味,起锅即成。
食材用料:枸杞叶 (250g),瘦肉 (150g),红枣 (3个),干香菇 (4个),枸杞 (少许),姜 (一小块),花生油 少量,酱油 少量
做法步骤:
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在附近菜市场购买做汤用的各种材料,半斤新鲜枸杞叶,几两瘦肉,还有一些做汤用的配料。
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把瘦肉洗干净后,切成瘦肉丝,然后放少量盐和酱油搅拌均匀,这样腌好的瘦肉会比较入味。
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处理枸杞叶:把新鲜的枸杞叶从枸杞茎上摘下来洗干净,因为枸杞长在地上,叶子上容易沾上泥沙,所以要多洗几次。把枸杞叶处理完后,剩下的枸杞茎也要洗好切段。
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锅里放水烧开后,放少许油,然后把枸杞茎放锅里煮水,枸杞茎也有营养价值,不要浪费,很多人煮枸杞叶汤都不要枸杞茎。煮十分钟后再把茎捞出来扔掉。
枸杞叶猪腰瘦肉汤做法?
枸杞叶摘好洗净,猪腰洗净斜四十五度角片成薄片加入番薯粉抓匀腌制两三分钟后洗净,姜切片。
座锅加冷水放姜片煮开后放油。放入枸杞叶,水开后加入腰片轻轻搅动四十秒关火适量放盐。
1、先把材料准备好,分别是肉(猪肉+猪腰)和枸杞,猪肉+猪腰先用盐,酱油,生粉少许,糖少许腌了一下。
2、先把肉在烧红的锅里炒香,然后捞起。
3、锅里加水煮开,加入枸杞叶和炒香了的瘦肉。
4、烧开后,加上一点点盐调味即可。
如何做猪肝瘦肉汤?
以下是制作猪肝瘦肉汤的一种做法步骤:
食材清单:猪肝50克、猪瘦肉50克、枸杞叶适量、酱油、盐适量
步骤:
1. 猪肝洗净,切片;猪瘦肉洗净,切片,用酱油、盐腌10分钟;枸杞叶洗净;枸杞洗净。
2. 把枸杞叶放入锅内,加清水适量,文火煲至枸杞叶出味,捞起不要。放入枸杞煮沸后,再投入猪肝、猪瘦肉煮至熟,调味食用。
以上就是猪肝瘦肉汤的一种做法步骤。
1· 猪肝,瘦肉切成薄片。不喜欢吃猪肝的朋友,就去掉猪肝,一般猪肝和瘦肉是1:1比较好
2· 瘦肉要好吃弹牙切的时候也很关键,观察肉的纹路,竖的纹路横着切
3. 一碗好喝的猪肝瘦肉汤,煮的时候也有讲究,首先烧开水,水滚后关小火放入猪肝瘦肉,筷子搅散,猪肝变色开大火,水滚立马关火,放盐,放香菜,完成!
到此,以上就是小编对于枸杞叶瘦肉汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞叶瘦肉汤的做法的3点解答对大家有用。
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