红枣枸杞红糖姜膏做法,红枣枸杞红糖姜膏做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红枣枸杞红糖姜膏做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红枣枸杞红糖姜膏做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 古法姜糖膏的正宗做法？
2. 姜汁红枣膏的正确做法？
3. 山楂红枣枸杞膏怎么做？
4. 九制姜枣膏熬制配方？

古法姜糖膏的正宗做法？

1.把老姜洗干净切碎，姜皮为凉性，所以把皮刨掉了

2.锅里加水烧开，然后把红糖加进去慢慢搅拌，让红糖融化，先开大火熬，等红糖水出现泡沫就倒入切碎的生煎，换小火

3.熬制的过程中要不停的搅拌，特别是出现泡沫之后，以防粘锅烧焦了，当糖水开始粘乎就好了

4.找干净的瓶子装起来，瓶子必须是干的，不能有水，放到自然凉把盖子盖好放冰箱，想喝的时候弄一小勺出来用开水泡。

配料：红糖一斤、嫩姜一斤、骏红枣十个、古法红糖800克、桂圆肉200克、枸杞100克。

做法：

1、将嫩姜用清水洗干净，切片备用。

2、红枣、桂圆肉、枸杞洗干净去籽备用。

3、豆浆机洗干净放入姜片及红枣一起磨碎。

4、将磨好的姜末和红枣倒入盆中，加入一斤的红糖、桂圆肉、枸杞一起搅拌均匀。

5、在锅中放一蒸笼，往锅里加五分满的清水，将搅拌均匀的食材放在蒸笼上，盖上锅盖，隔水蒸半小时，即可出锅。

6、出锅后，等古法怀姜膏彻底凉透，倒出装入保鲜盒或是玻璃瓶里盖好放入冰箱保存，有需要时就取出。

姜汁红枣膏的正确做法？

第一步：准备姜汁150克，水200克，蜂蜜100克，枸杞25克，红枣丁50克，红糖100克。

第二步：把生姜汁，红糖，蜂蜜，倒入不粘锅。

第三步：开中小火慢慢把红糖熬化，小贴士：大家在熬制红糖水的过程中千万别走开，以免红糖熬焦了。

第四步：等到红糖完全融化，加入红枣和枸杞，开小火慢慢熬。

第五步：在熬制姜枣膏的时候，一定要用铲子不停的翻拌以免粘锅。

山楂红枣枸杞膏怎么做？

【山楂红枣枸杞膏的做法】

山楂红枣枸杞膏的做法

山楂洗干净，切两头，再对半切，然后去核。感觉用手掰成小块比较好去核

红枣泡开，（不泡好像也可以）去核切小块。因为最后要一起熬成糕状，切小块比较容易烂。桂圆最好泡开，切小块，因为遇水会膨胀，枸杞也要泡下

山楂撕小块下锅煮，水莫过材料，稍微再多一点。凉水一起下就好，红枣，枸杞和桂圆也一并放下去。大火开了，弃掉上面的白沫，转小火。

转小火5分钟后可以加红糖，搅拌，继续熬煮

熬的时候尽量用勺子等工具把山楂再碾碎。感觉变稠了，里面的材料向外溅的时候，差不多可以关火了

九制姜枣膏熬制配方？

1/8将红枣洗净浸泡半个小时

2/8生姜切成小块

3/8红枣切成枣条

4/8生姜块放入料理机倒入适量清水打成姜泥

5/8红枣放入料理机倒入适量清水打成枣泥

6/8将姜泥枣泥老红糖一起倒入锅中大火熬开，小火慢熬（熬的过程中要不断的搅拌）

7/8直至熬到膏状即可（大概需要30多分钟）

8/8等姜枣膏完全冷却装瓶放入冰箱冷藏，可以放一个多月

准备好所有材料~

步骤 2

把姜切碎备用，红枣去核，放入水里煮软。煮软后水不要倒掉。留备用~

步骤 3

把枸杞子，红枣，西洋参，姜碎，煮过的红枣水一起放入料理机打碎，觉得不够碎的可以打多几次。

步骤 4

拆一盒九吉公红糖，尽量压碎

步骤 5

把所有材料一并倒进不粘锅，大火烧开之后转小火慢慢熬制1个小时~2个小时。过程很痛苦，因为要不停地搅拌（我觉得熬完下来我的手都要废了），太大火会飞溅出来，那个疼😣😣😣😣，小火也要不停搅拌，否则也会飞溅。

步骤 6

到此，以上就是小编对于红枣枸杞红糖姜膏做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红枣枸杞红糖姜膏做法的4点解答对大家有用。