银耳枸杞红枣汤的做法,银耳枸杞红枣汤的做法及功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳枸杞红枣汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍银耳枸杞红枣汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 银耳红枣枸杞汤的正确做法是什么？
2. 怎么煮银耳红枣枸杞汤？
3. 银耳红枣枸杞汤怎么做？

银耳红枣枸杞汤的正确做法是什么？

主料：银耳一朵。　　

辅料：大枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。　　

做法：　　

1、 银耳一朵（约20克）放入盆内，温水浸泡半天（泡两三小时也可），待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；　　

2、 银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时；　　

3、 中途加入冰糖，红枣和枸杞，直至银耳炖软为止；　　

4、 装入密封盒，放冰箱冰镇，每日一或两碗，随吃随取。

第一步：首先要将银耳泡发，泡发的时候要用凉水，千万不能用热水，会破坏口感和营养成分，根部朝下，大***3-4个小时，泡发好的银耳去掉黄色根蒂部分，撕成小朵，撕的越碎越好，这样出胶多；红枣和枸杞分别泡洗好。

第二步：锅中烧开适量的水，放入银耳，大火将水再次烧开，然后转小火煮5分钟，5分钟之后关火，盖盖焖15分钟。

第三步：15分钟之后再次开大火将其烧开，放入冰糖和红枣一起煮2分钟，然后再次关火焖15分钟，15分钟之后再次开火将其烧开，放入枸杞，关火焖5分钟即可出锅。

食材明细

水发银耳100克、枸杞10克、莲子40克、百合30克、红枣6颗、红糖1小勺、蜂蜜2小勺

银耳红枣枸杞汤的正确做法

1、将材料洗净，把银耳、莲子、红枣、百合放入冷水中煮开

2、枸杞清洗干净，放入清水中浸泡1个小时，把枸杞泡开

怎么煮银耳红枣枸杞汤？

煮银耳红枣枸杞汤的步骤如下：

准备材料：一朵银耳、适量红枣和枸杞、适量的冰糖和白糖。

将银耳泡发，泡5分钟左右即可。

泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。

红枣洗净备用，最好使用灰枣。

锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。

开锅后盖盖小火慢熬，两小时后加入冰糖，按照个人口味添加。

继续熬煮半小时后把锅内的红枣用勺子压烂，这样银耳汤内的红枣味更浓，而且颜色更好看。

枸杞洗净。

银耳红枣枸杞汤怎么做？

1、准备食材：银耳、红枣、枸杞、冰糖；

2、干银耳加入冷水泡发，大约10分钟左右就泡发好了，然后去除根蒂，撕成小朵备用；

3、干红枣泡下大约10分钟左右；枸杞洗净待用；

4、将银耳、红枣、枸杞放入汤锅中，加水；盖上锅盖开火，开中火就可以了；

5、小火炖汤半小时后，加入冰糖，勺子搅拌几下再煮10分钟即可；

银耳枸杞红枣汤美容养颜还好喝，下面交大家简简单单做一份银耳枸杞红枣汤：

1.准备好食材银耳、枸杞、红枣、冰糖，所有食材洗净备用。

2.切下一朵银耳即可，用凉水或温水稍稍泡一会儿，去***根蒂，切成小片。

3.将所有洗净的食材放入砂锅中，加冷水，水量漫过所有食材即可。小火慢炖，煮沸后加入适量冰糖。

4.待小火煮至20分钟左右，胶质释放，汤水呈微红色粘稠状即可起锅

材料准备：银耳、枸杞、大枣、冰糖

制作步骤：

1.首先将银耳根部发黄部分去除，再泡发一小时

2.泡好后用砂锅或是炖锅熬制，需要尽可能多放水，因为熬制银耳汤时间比较长需要很多水，尽可能一次性加足，不中途加水影响银耳汤的口感小火慢熬。

3.银耳熬制40分钟后加入枸杞、红枣、冰糖继续小火慢熬30-60分钟，需要注意的是，要多搅拌汤底，银耳沉下去不小心就会糊锅，所以要多搅拌以免糊锅。

4.用勺子舀起来汤成拉丝状，并且银耳已经于汤融合，喝起来入口即化就可以了

到此，以上就是小编对于银耳枸杞红枣汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳枸杞红枣汤的做法的3点解答对大家有用。