枸杞与枣泡酒,枸杞与枣泡酒的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞与枣泡酒的问题，于是小编就整理了5个相关介绍枸杞与枣泡酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 红枣杞子泡酒的正确方法？
2. 红枣枸杞泡酒的最佳配方？
3. 红枣枸杞酒的做法？
4. 枸杞大枣泡酒有什么作用？
5. 自酿红枣酒一般方法？

红枣杞子泡酒的正确方法？

红枣枸杞泡酒配方：红枣800克、枸杞2两、白酒15斤、冰糖少许。

步骤：

1. 将红枣清洗干净晾干。

2. 准备枸杞子。

3. 酿酒的玻璃容器清洗干净，晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内，然后撒些许冰糖，冰糖不需要太多，因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。

1 正确方法是先将红枣和杞子洗净，用清水泡发，放入干净的玻璃瓶中。
2 加入适量的白酒，封口密封，放在阴凉干燥处，存放3个星期以上。
3 喝时可以根据个人口味加入适量冰糖调味。
延申：红枣杞子泡酒是一种传统的养生方法，有益于滋补身体、养肝明目、促进睡眠等功效。
在泡制的过程中，要注意选用干燥、新鲜的材料，酒精度数不宜过高，同时也要注意存放环境和时间，以保证酒的品质和安全。

红枣枸杞泡酒的最佳配方？

红枣枸杞泡酒配方：红枣800克、枸杞2两、白酒15斤、冰糖少许。

步骤：

1. 将红枣清洗干净晾干。

2. 准备枸杞子。

3. 酿酒的玻璃容器清洗干净，晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内，然后撒些许冰糖，冰糖不需要太多，因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。

4. 然后再倒入余下的红枣枸杞子，最后倒入白酒(酒要用清香型50度以上的)。

5. 酒倒入后红枣枸杞子会往上浮起，密封好后放至阴凉处泡一个月即可享用

原料：取大枣150克、枸杞100克、52度谷养康泡酒用酒纯粮食酒 500毫升，

做法：

1. 先将枸杞和大枣用清水洗干净，将水控干

2. 将大枣和枸杞放入瓶子中，倒入谷养康泡酒用酒纯粮食酒

3. 将盖子封住，放在阴凉的地方1~3个礼拜左右即可饮用；

红枣枸杞酒的做法？

食材：红枣80克 枸杞20克 冰糖适量，粮食酒1000毫升，还有一个可以密封的无油无水的玻璃瓶

做法：

1.枸杞和红枣已经擦干，放进瓶中

2.加入黄冰糖

（黄冰糖主要是上色 不喜欢甜的可以不加哦）

制作方法

1.枸杞红枣拣去杂质，淘洗干净，放入瓶中，再加入白烧酒，加盖密封，置阴凉干燥处，每3日摇动1次，半月后，即可饮用。

2.饮用时，根据自己的酒量，通常每次服10~30毫升，不可过量。

枸杞大枣泡酒有什么作用？

红枣可以促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，保护肝脏，而枸杞则可以补气强精，滋补肝肾。所以枸杞大枣泡酒可以有效地预防身体出现贫血，对于高血压患者，可以起到安神补肝肾的作用，还可以有效的软化血管。

但是感冒，腹泻的人群是不可以喝的。

自酿红枣酒一般方法？

1. 原料处理

挑选好的没有霉变的红枣洗干净沥水晾干后，放在锅里轻微 炒一下，有焦香产生，表面微糊即可，用热水浸泡，然后去核加水打浆，加糖使糖度达到20%，大约的量是加水量的1/100加二氧化硫 60毫克/升抑制杂菌生长。

2. 发酵

将处理好的枣汁中接种活化好的酵母（与前面讲的活化酵母方法一样），在20度无环境下发酵10天左右，然后进行酒渣分离，得 到新红枣酒。

3. 后酵

把经过第一次发酵后的酒，放在10度左右的温度下后酵成熟。

4. 倒酒

经过一段时间的后酵，底部有沉淀析出，必须要把它及时去掉，合并装满并不要使酒液面留有空气防止酒被氧化，这个操作叫倒酒。然后继续放置陈酿。

5. 过滤装瓶

当酒陈酿1~2个月后进行过滤装瓶。

到此，以上就是小编对于枸杞与枣泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞与枣泡酒的5点解答对大家有用。