羊肉山药枸杞的做法,羊肉山药枸杞的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉山药枸杞的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍羊肉山药枸杞的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 杜仲羊肉汤正宗做法？
2. 羊骨炖山药的做法？
3. 炖羊肉山药汤最正宗的做法？

杜仲羊肉汤正宗做法？

1. 准备原料：羊肉、杜仲、山药、枸杞、葱姜蒜等。

2. 羊肉处理：洗净后切成大块，焯水去腥味，烫热水后洗净。

3. 杜仲处理：用清水浸泡30分钟，捞出洗净备用。

4. 山药处理：用清水将山药刷洗干净，去皮后切成块状。

5. 烹煮：锅内加适量清水，加入羊肉、杜仲、山药、枸杞、葱姜蒜等烧开，将火调小慢炖约2小时左右至羊肉炖烂入味即可。

羊骨炖山药的做法？

可以。

主料:生羊肉切块备用 山药切块备用

配料:大葱一根切段 生姜五片 盐 鸡精粉（喜欢可以放些味精也行） 香菜 香油（喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒）

做法:1.锅中倒入凉水开火，羊肉凉水下锅，一直等到水沸腾，途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。

2.锅中倒入少量油，将葱姜丢入锅中炒，炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐，和鸡精粉（喜欢辣点的还可以放些胡椒粉）添水（水完全淹没羊肉即可）大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟，关火，放香油，香菜。出锅！！

步骤

羊骨用清水浸泡40分钟。

冷水入锅煮开关火，再泡10分钟。

洗净后倒入电压力锅中，再放入葱香和适量清水。

锁上盖子，启动煲汤功能。

煲汤过程中，小窗口会自动显示排气。

材料羊肉800g山药400g葱姜蒜适量料酒适量盐适量酱油适量红尖椒适量十三香粉适量

1 做法步骤

1.山药去皮，羊肉切块备用。

2.羊肉冷水下锅焯开捞出备用

3.辅料切好

4.锅中油烧热倒入辅料爆香

5.倒入羊肉翻炒

6.加入适量的料酒

7.在加入酱油

8.再加十三香翻炒均匀后

炖羊肉山药汤最正宗的做法？

可以。

主料:生羊肉切块备用 山药切块备用

配料:大葱一根切段 生姜五片 盐 鸡精粉（喜欢可以放些味精也行） 香菜 香油（喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒）

做法:1.锅中倒入凉水开火，羊肉凉水下锅，一直等到水沸腾，途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。

2.锅中倒入少量油，将葱姜丢入锅中炒，炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐，和鸡精粉（喜欢辣点的还可以放些胡椒粉）添水（水完全淹没羊肉即可）大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟，关火，放香油，香菜。出锅！！

步骤1

羊霖肉1个，将羊霖肉切成合适大小的羊肉块，生姜切厚姜片备用

步骤2

铁棍山药1根，去皮切成段，放入碗中洗净

步骤3

锅里去水，冷水时倒入羊肉块，水开3分钟后将羊肉汆透捞出，再洗净血沫

步骤4

煲中一次注入足够的水后倒入羊肉块，倒入铁棍山药、生姜、红枣、党参、黄芪、麦冬、桂圆干，开大火，加入适量的盐，盖上锅盖大火烧开，转微火煲3.5小时

步骤5

3.5小时后，加入枸杞煮5分钟，之后关火，加入鸡精，撒上葱花即成

操作：

1.姜、葱洗净后拍软待用。剔去羊肉筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水锅内，焯去血水。

2.山药切成0.2厘米厚的长斜片，与羊肉一起置于锅中，注入适量清水，加入姜、葱、胡椒及料酒，先用旺火烧沸后，撇去浮沫，移小火上炖至烂熟，捞出羊肉凉凉。

3.将羊肉切成片，装入碗中，再将原汤除去姜、葱，略加调味品，连山药一起倒入羊肉碗内即可食用。

到此，以上就是小编对于羊肉山药枸杞的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉山药枸杞的做法的3点解答对大家有用。