猪腰枸杞蒸的做法,猪腰蒸枸杞子的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪腰枸杞蒸的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪腰枸杞蒸的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸腰子的正确方法？
2. 猪腰炖阿胶做法？
3. 巴戟杜仲蒸猪腰的做法？
4. 腰片鱼的做法？

蒸腰子的正确方法？

蒸腰子是一道传统的中式菜肴，下面是一个简单的做法：

1. 准备材料：腰子500克，姜片适量，蒜末适量，葱段适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，白胡椒粉适量。

2. 腰子处理：将腰子洗净后切成薄片，然后用开水焯水一下，去除血水和异味。

3. 腌制：将焯水后的腰子放入容器中，加入适量的盐、料酒、生抽和白胡椒粉，拌匀后腌制15-20分钟。

4. 准备蒸锅：在蒸锅中放入一些水，并加热至沸腾。

 蒸腰子的正确方法如下：

选猪腰时，要看其颜色，新鲜的腰子柔润光泽，有弹性，呈浅红色。将猪腰浸泡于水中，去掉外表的薄膜和血水。

将猪腰子对半剖开，剔去白色筋。

用刀将猪腰切成细条，备用。

将切成细丝的猪腰浸泡于水中，使猪腰渗出血水。多换几次水将其中的血水置换出来。

取红枣二粒，不用太多。将红枣切成细块去掉枣核，备用。

当归、枸杞、花旗参，清洗干净后放入炖盅加入适量水，备用。

将置换掉血水的猪腰加入炖盅，加盖炖半小时；取出后加入适当调味即可。

猪腰炖阿胶做法？

主料：猪腰子250G,阿胶30G，配料：姜，酒、盐  

1、猪腰剔去筋膜臊腺，洗净，切成小块，加水适量，姜，酒焯水去腥。

阿胶用黄酒泡化

2.沙锅上放入一锅清水，放入猪腰和泡化的阿胶，放入去皮的老姜和绍酒，武火烧开转文火煲大约40分钟左右； 

 3.最后加入适量盐调味即可

配料：

黄芪 8克、党参 8克、枸杞 8克、阿胶 1个、猪腰 1个、花生油 20克、精盐 1克、料酒 20克、姜 1块

烹饪步骤：

1.食材准备

2.猪腰洗净表面，对半切开，剔除白筋，冷水入锅，放入姜片，倒入少许料酒，焯水三分钟

3.捞起冲洗干净，切成小块

4.红枣去核，党参切段，阿胶浸泡水里，

5.猪腰装入汤碗中，放入剩下的姜片料酒

6.放入红枣、黄芪、党参和阿胶。

7.倒入清水，入蒸锅，大火蒸20分钟

巴戟杜仲蒸猪腰的做法？

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准备材料, 猪腰,瘦肉,杜仲,巴戟,枸杞,蜜枣。猪腰一定要去掉里面白色的臊腺,要不然就会很腥。

2.

猪肉和猪腰都用开水汆一下,开水中记住放点酒去腥哦!

3.

杜仲和巴戟洗干净切成一小段!这些东西在药店就可以买到的了!

4.

蜜枣和枸杞也要干净哦! 烧开水,倒进杜仲,巴戟,蜜枣和枸杞。大概10分钟之后把猪肉和猪腰都放进去,

腰片鱼的做法？

1.

先将***鱼去除鱼鳞，洗干净，放置在盘子中。

2.

在鱼身上划两刀，放上半勺盐和半勺糖，再放入一勺鲜酱油

3.

加上一些姜片和蒜瓣，可以有效去腥哦。

4.

倒入料酒，放入锅里面开始大火蒸

食材：猪腰650克、鱼一条

辅料：枸杞子25克

调味品：香油5克，盐5克，味精1克

做法

1. 猪腰子洗净，切成片，放入沸水锅内焯一下，捞出用温水洗净；

2. 鱼洗净切片，放入沸水锅内氽透，捞出放入锅内，加入清汤氽煮一会儿，取出沥净水分；

3. 枸杞子用水浸泡后洗净；

4. 锅洗净，加入适量清水，放入鱼片，猪腰及枸杞、用旺火烧沸，撇去浮沫，转用小火煮约1小时，加入精盐、味精调味，浇入香油，盛入汤碗内即成。

到此，以上就是小编对于猪腰枸杞蒸的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪腰枸杞蒸的做法的4点解答对大家有用。