枸杞菜皮蛋的做法,枸杞菜皮蛋的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞菜皮蛋的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞菜皮蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菠菜皮蛋家常做法？
2. 上汤瓜苗皮蛋的做法？

菠菜皮蛋家常做法？

1. 准备一把新鲜的菠菜。

2. 大蒜，胡萝卜，皮蛋准备好，我用的是水果胡萝卜，好小的一个，嘻嘻。

3. 菠菜焯水，一定不要焯水太久，过凉水，沥干水分，尽量干一些。

4. 皮蛋胡萝卜切丁，大蒜切末。

5. 根据自己口味放入盐，味精，香油，陈醋，花生米，一点点糖，我喜欢吃陈醋的味道，所以就放一点点糖提提味。

6. 搅拌均匀，装盘。

用料：菠菜一小把，皮蛋 1个，香油几滴，盐，枸杞 一小把，黄豆酱 一勺，蒜末 适量

做法：

1.菠菜切断焯水备用。蒜末爆香

2.加一勺潮汕豆酱、放入皮蛋翻炒均匀

3.加入适量白开水，丢一点枸杞，水开放入菠菜，加少量盐、少量干贝素、少量香油。

4.出锅。

用料：菠菜250g，松花蛋1个，香菇1朵，油，盐，蒜

做法：

1 .将菠菜洗净，切段。

2. 将菠菜放入滚水中烫软，水中可加入少许食盐和食用油，可以保持菠菜的鲜绿色。

3 .皮蛋剥皮切成小块，香菇和蒜瓣切片。

4 .锅内倒入食用油，油温7成热时，将蒜瓣放入炒香。

5 .锅内加水，放入皮蛋块。

6. 放入焯好水的菠菜。

7 .并放入香菇片，一起煮3分钟，调入盐和味精。

食材准备：菠菜300克，皮蛋2个，蒜、油、盐、酱油、拌酱适量。

做法：

1.菠菜去根和老叶后洗净，放开水中焯下水。

2.焯熟的菠菜捞出，沥水；放大盘中放凉。

3皮蛋剥壳，切成小块。

4.蒜剁成蓉加油、盐、酱油拌好备用；

5.把拌酱、皮蛋、菠菜准备整齐；

6.把所有准备好的材料倒一个大盘中拌均，放置半小时入味即可食用。

上汤瓜苗皮蛋的做法？

上汤瓜苗皮蛋是一道美食，下面是具体的做法步骤：

所需材料：

1. 瓜苗200g

2. 皮蛋1个

3. 热水800ml

4. 鸡精适量

5. 盐适量

6. 水淀粉适量

制作步骤：

1. 瓜苗洗净切段备用，皮蛋去壳后切成小块备用。

首先准备2个皮蛋将其切碎。适量瓜苗清洗干净后备用。

起锅烧油.（最好选用猪油）下皮蛋翻炒片刻，倒入适量的开水，大火烧制3分钟后等汤成奶白色，下入瓜苗，盐，鸡精，淋上少许香油即可出锅。

食材

佛手瓜，盐，蒜头，肉沫，胡椒粉，枸杞，

做法:

佛手瓜苗撕去外皮，

锅中加清水，煮开，加油、盐，放入佛手瓜苗焯水一分钟捞出，平铺放在大碗底，

另起锅，下油，下几粒蒜头炒香，加入约一两左右的肉沫，翻炒一会，放入切成小粒的皮蛋，倒入适量开水，加盐、胡椒粉、一小把枸杞，煮开约半分钟，倒入放佛手瓜苗的大碗中，即成。

准备食材：南瓜苗适量、皮蛋一个、肉末适量。

准备配料：油盐适量。

详细做法：

1、南瓜苗撕去外皮洗干净摘成小段待用、皮蛋去壳切小块待用、猪肉洗净切肉末待用。

2、锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，加入少许油和盐，将南瓜苗下锅焯水一下，沸水煮2分钟煮断生。

食材

里脊肉 100g 、 皮蛋 一个 、 枸杞 适量 、 高汤 500g 、 盐 适量 、 鸡粉 适量 、 油 适量

步骤

步骤1

瓜苗洗干净切段，皮蛋切碎粒，枸杞洗洗沥干待用，猪肉洗干净剁成肉末，放点盐油腌一会。

步骤2

锅里加水、盐、油煮开，放瓜苗烫熟，沥干水捞起来放碟子上。

步骤3

到此，以上就是小编对于枸杞菜皮蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞菜皮蛋的做法的2点解答对大家有用。