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本文目录一览:
- 1、枸杞子的功效与作用枸杞子的食用方法
- 2、枸杞的药用及加工
- 3、如何晒枸杞
枸杞子的功效与作用枸杞子的食用方法
枸杞子的三种食疗配方 枸杞子十米:煮成粥后,加入一点白糖,能够治疗视力模糊及流泪的现象。 枸杞子十菊花:用热水冲泡饮用,能使眼睛轻松、明亮。
枸杞是中草药材中的一种,其主要功效和作用以及食用方法如下:功效和作用:提高免疫力:枸杞中含有多种维生素和矿物质,可以增强人体的免疫力,预防感冒等疾病。
枸杞子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。
枸杞多糖能显著增加糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氮的清除速率。枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用。三.调血脂,降血糖和血压。
枸杞的药用及加工
1、枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,是高血压、冠心病病人的保健养生佳品。
2、锅中加入猪骨高汤,放入皮蛋,冻豆腐,枸杞,调入味精,盐煮10分钟,撒花生米,松仁,香菜即可。可以清热健胃,养肝明目,宽中益气。
3、枸杞的药理作用 枸杞属落叶性灌木,树高5m—2m,生长期35年—50年,开茄红色或淡红色小花,结枣核大小的鲜红色果实。
4、克枸杞中含有70毫克的维生素C和2680国际单位的维生素A。这些维生素对于维持免疫系统、抗氧化、保护眼睛等都有重要作用。矿物质枸杞富含矿物质,如钙、磷、铁等。
5、枸杞多糖具有增强肌体免疫力,抗肿和抗老作用,另外还有明显的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲劳等作用,可加工成枸杞酒和其它枸杞饮料。枸杞温补,能滋补肝肾,月子期间对身体很好。
如何晒枸杞
1、晾晒法 把新采摘的枸杞子用碱水拌均匀,摊放到枸杞盘中,晾在背阴、通风处(以一天为宜)。等枸杞子失去部分水分后,移至太阳下曝晒。曝晒应选择通风、平整的地方。
2、第一种方法:太阳晒法。将***摘好的枸杞晒在太阳底下,每隔2-3小时需要抖动一次,以便每串枸杞干均匀晒干。此方法时间短,干燥效果好,但需要天晴气爽的天气。第二种方法:烘烤法。
3、通风晾晒。把新***撷的枸杞子用使用碱水拌均匀,均匀摊放到枸杞盘中,晾在违阴、通风处(以一天为宜)。等枸杞子失去部分水分后,移至日头下曝晒。预防变黑。
4、普通晾晒:将新鲜的枸杞先放在锅里蒸5分钟左右,之后放在通风好的地方让其慢慢阴干,注意不要放在光照下晒。快晾干再移到强光下暴晒两三天,晒干之后尽快封装,避免回潮。
5、曝晒应选择通风、平整的地方。枸杞盘要单个摆开,枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上。扣盘后的枸杞子要均匀的摊开。
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