大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枸杞泡酒的问题,于是小编就整理了5个相关介绍红枸杞泡酒的解答,让我们一起看看吧。
枸杞泡酒,怎么泡?
1、选料:选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。
2、容器准备:浸泡枸杞酒,容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干,内装麦皮稻皮等覆盖。
3、其它物品的准备:准备绢布和纱布,清洁水(脱臭)。
4、破碎:将晒好的枸杞碾碎(或用钢磨打碎),要求均用,露出种子。
5、浸泡:将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。
9斤酒泡多少枸杞?
答:9斤白酒需用枸杞900克左右。
一斤白酒建议泡枸杞50克到100克,选用好的玻璃容器密封一个礼拜左右即可饮用,白酒一定要选用高度粮食酒,在泡制过程中,酒精会挥发一部分,再加上枸杞能降低白酒的***感,口味更加柔和。
一斤白酒泡枸杞,枸杞的用量在100—150克左右。要注意的是泡酒最好选用红枸杞,黑枸杞更适合泡水喝。黑枸杞含有丰富的花青素,根据水性质的不同泡出的颜色可能会不一样。
红枣枸杞酒的做法?
主料:
红枣800克
枸杞子2两
白酒15斤
辅料
冰糖些许
2. 准备枸杞子。
3. 酿酒的玻璃容器清洗干净,晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内,然后撒些许冰糖,冰糖不需要太多,因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。
4. 然后再倒入余下的红枣枸杞子,最后倒入白酒(酒要用清香型50度以上的)。
食材:红枣80克 枸杞20克 冰糖适量,粮食酒1000毫升,还有一个可以密封的无油无水的玻璃瓶
做法:
1.枸杞和红枣已经擦干,放进瓶中
2.加入黄冰糖
(黄冰糖主要是上色 不喜欢甜的可以不加哦)
3.最后倒入粮食酒,密封保存就可以啦
蓝莓枸杞酒的做法?
蓝莓和枸杞泡酒的话,5:1,还可加点冰糖等搭配泡酒,另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,不宜用塑料桶酒,酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜,一个是真正的纯粮食酒,谷养康粮食酒
枸杞大枣泡酒的正确方法?
原料:取大枣150克、枸杞100克、52度谷养康泡酒用酒纯粮食酒 500毫升,
做法:
1. 先将枸杞和大枣用清水洗干净,将水控干
2. 将大枣和枸杞放入瓶子中,倒入谷养康泡酒用酒纯粮食酒
3. 将盖子封住,放在阴凉的地方1~3个礼拜左右即可饮用;
红枣枸杞泡酒配方:红枣800克、枸杞2两、白酒15斤、冰糖少许。
步骤:
1. 将红枣清洗干净晾干。
2. 准备枸杞子。
3. 酿酒的玻璃容器清洗干净,晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内,然后撒些许冰糖,冰糖不需要太多,因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。
到此,以上就是小编对于红枸杞泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枸杞泡酒的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.gemgd.com/post/371.html