枸杞羊肉做法,枸杞羊肉做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞羊肉做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞羊肉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞羊肉煲正宗做法？
2. 天麻炖羊肉的做法和用料比例？
3. 天麻和羊肉怎样炖好吃？

枸杞羊肉煲正宗做法？

材料 羊肉1斤、白萝卜半斤、枸杞5钱、巴戟天5钱、肉苁蓉5钱、生姜3片 制作方法 作法一 先将羊肉与白萝卜共煎约半小时，去羊肉膻味 作法二 萝卜捞弃，加入枸杞、肉苁蓉、巴戟天诸药一同煮约一两小时後，加入生姜煮开，调味即可食用

所需食材

主料：羊肉(后腿)1000克，辅料：枸杞子20克，调料：姜8克，大葱5克，黄酒10克，盐3克，味精2克制作方法

1.将羊肉洗净干净，投入沸水锅内煮透；2.捞出羊肉，入冷水中洗去血沫，切成肉块；3.生姜切片，葱切段；4.将铁锅烧热后投入羊肉和姜片煸炒，烹入料酒炝锅；5.炒透后将羊肉和姜片一并倒入沙锅内，放入枸杞子、清汤和适量食盐、葱段，用武火煮沸，撇去浮沫；6.加上锅盖，用文火炖煮，以羊肉熟烂为度；7.拣去葱、姜、酌加味精。

天麻炖羊肉的做法和用料比例？

　　天麻炖羊肉的做法 　　天麻羊肉汤 　　材料 　　用料羊肉3500克，羊头2个，羊骨1000克，熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克，丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克，制首乌、黑芝麻各25克，当归、红花各3克，菟丝子20克，侧柏叶5克，黑豆30克，胡桃肉5个，味精、食盐各适量。 　　做法 　　1、将羊肉、羊头(打破)、羊骨用清水洗净，羊肉去筋膜切片，入沸水锅内汆去血水，同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。 　　2、所有药物用纱布袋包好，放入锅中。生姜、葱白、胡椒也同时下锅，加入清水适量。 　　3、锅置火上先用武火烧开，打去浮沫，再用文火炖1小时30分钟，捞出药袋，加食盐、味精调味。 　　功效 　　大补菜肴，有滋补肝肾、补养气血、乌须黑发的功效。 　　天麻川芎炖羊肉 　　材料 　　羊肉1000公克，葱40公克，姜片30公克，药材：8公克，川芎10公克，红枣25公克，盐2茶匙，米酒3大匙 　　做法 　　1.把羊肉切块后用清水洗净，再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。 　　2.取一砂锅，将葱切段，与姜片一起放入砂锅中，然后放入作法1的羊肉块、料理米酒及所有药材，并加水九分满后开火煮滚，等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟。 　　3.等80分钟后加入盐再煮10分钟即可。

配料：羊肉1000克、红枣10个、羊肚菌100克、天麻4片、料酒2勺、盐1茶匙、枸杞5克。

做法：

1、羊肉洗净切块，然后沥干水分备用。

2、羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用。

3、把羊肉放入煮锅中，然后倒水，加料酒，姜片焯一下水，再捞出来备用。

天麻和羊肉怎样炖好吃？

用料：羊肉3500克，羊头2个，羊骨1000克，熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克，丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克，制首乌、黑芝麻各25克，当归、红花各3克，菟丝子20克，侧柏叶5克，黑豆30克，胡桃肉5个，味精、食盐各适量。　　

做法　

　1、将羊肉、羊头(打破)、羊骨用清水洗净，羊肉去筋膜切片，入沸水锅内汆去血水，同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。　

　2、所有药物用纱布袋包好，放入锅中。生姜、葱白、胡椒也同时下锅，加入清水适量。　

　3、锅置火上先用武火烧开，打去浮沫，再用文火炖1小时30分钟，捞出药袋，加食盐、味精调味。　　

到此，以上就是小编对于枸杞羊肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞羊肉做法的3点解答对大家有用。