砂锅枸杞涮羊肉卷的做法_砂锅羊肉汤锅图片

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本文目录一览：

• 1、羊杂涮涮锅的做法,羊杂涮涮锅怎么做好吃,羊杂
• 2、羊肉枸杞汤做法
• 3、东北羊肉砂锅的做法及配方
• 4、羊肉火锅的做法及配料

羊杂涮涮锅的做法,羊杂涮涮锅怎么做好吃,羊杂

．羊头燎去毛，刮洗于净，入开水锅中煮10分钟捞出，去尽头骨（另用），拆下羊脸、舌、耳朵等有肉的部分。将羊头肉切成5厘米见方的片，耳朵、羊舌切薄片。

羊杂什锦火锅的做法 l。用清水灌入羊肺中，反复清洗至干净；羊心剖开和羊肝分别洗净。

具体做法如下：羊杂切碎后焯水，白萝卜去皮后切成滚刀块，然后放入砂锅当中垫底，再把焯水后的羊杂倒入锅中，加入1茶匙食盐，加入姜片。

做法：羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后 捞出，沥干，切小块。

羊杂洗净备用。然后分次焯水捞出趁热去掉表面黑色薄膜。放凉后切碎块在次焯水捞出备用。准备所有调味料。砂锅中放入清水，水开后把焯水羊杂碎放入锅中。加入料酒。在放入盐。

步骤：买来的羊杂半成品，重新清洗干净，去除不好的部位及污血。切片、切段，备用。半锅水做开，将羊杂入锅中，煮开后去除浮沫，可盖盖，中火煮15分钟左右，在这期间可做如下调料的处理。

羊肉枸杞汤做法

1、枸杞子羊肉汤的做法 柴胡冲净，油菜洗净切段，羊肉切片。柴胡放进煮锅中加1500毫升水熬高汤，熬至约剩1200毫升，去渣留汁。

2、枸杞子羊肉汤的做法 柴胡冲净，油菜洗净切段，羊肉切片。柴胡放进煮锅中加1500毫升水熬高汤，熬至约剩1200毫升，去渣留汁。把枸杞加入高汤煮软，羊肉片入锅并加入油菜，待肉片熟加盐调味即可。

3、做法：（1）羊肉切块，冷水入锅焯出血水。（2）焯水后的羊肉放入砂锅中，加入葱段，姜片和干红辣椒。（3）加入适量清水，大火煮沸转小火煲1小时。（4）加入洗净的枸杞和黑胡椒粉，继续煲半小时，关火后调入盐即可。

4、枸杞子羊肉汤的做法 首先将柴胡冲洗干净。随后将油菜择取干净，将之洗净切段。将羊肉不断的用清水清洗，将它的血水洗净，将之切片，备用。这时就可以将锅中放入高汤，将柴胡放入，进行大火煮沸。

东北羊肉砂锅的做法及配方

食材：羊肉650g、盐适量、花椒适量、葱适量、辣椒适量、葱适量、香菜适量、白胡椒粉适量、水适量。羊肉买回来先放清水中泡去血水，洗净。羊肉切成大小合适的肉片。

砂锅中加入油。文火加热砂锅，加入冰糖、姜片、八角、香叶、干辣椒。加入羊肉一起炒香。加入料酒、盐、生抽、老抽、豆瓣酱和热水，煮开后盖上盖子转小中火煲50分钟。

做法步骤 1羊肉买回来先放清水中泡去血水，洗净2羊肉切成大小合适的肉片准备好的姜辣椒八角花椒装料盒内放入砂锅内加水打火烧开3另取一个锅放冷水，放入羊肉大火烧开4撇净血沫5把羊肉捞入料。

羊肉火锅的做法及配料

羊肉水冲干净，切记要冷水下锅，淹没羊肉，不要盖盖子（去膻快）。放入小葱结，两片薄姜，倒入2平锅铲料酒，习惯性从热锅边淋入。煮大概5分钟左右，血沫煮出，捞起羊排用流水冲洗干净，沥干备用。

羊肉火锅的做法 大虾5只，锅底料少许，开水适量继续煮开，就可以下入各种食材，开餐了。请点击输入图片描述 锅底料主要是5只虾，加点姜，加少许锅底料，基本没有辣味。

人参羊肉火锅的做法：材料：主料：羊肉1000克。配料：水发腐竹150克，水发木耳75克，羊***150克，香菜20克，人参20克。

羊肉鸡肉火锅将鸡腿蘑去杂洗净切片，羊肉洗净切段。锅内注入鸡汤，加入鸡丝、料酒、精盐、味精、葱姜、鸡腿蘑，烧至鸡丝熟，加入青菜叶烧至入味即成。

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