蒜头枸杞泡酒,蒜头枸杞泡酒的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜头枸杞泡酒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒜头枸杞泡酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 【 枸杞和蒜能一起吃吗】？
2. 青红酒炖鳗鱼怎么做？
3. 枸杞咸菜做法？
4. 青橄榄可以和黑蒜一起炖汤吗？

【 枸杞和蒜能一起吃吗】？

建议不在一起吃。枸杞子是滋阴药物，归于肝肾经，所以滋补肝肾之阴的作用较好，可以起到润肺止咳的作用。大蒜是比较辛辣的食物，吃多了会导致上火，对身体没有好处，所以两种食物不能在一起吃。

青红酒炖鳗鱼怎么做？

首先准备材料（可根据自己饭量和口味调整）：鳗鱼250g、青红酒适量200ml、枸杞、莲子、姜、蒜适量，调味料（糖、盐）适量。

步骤一：将鳗鱼切成块状，放入碗中。姜、蒜也要切块。

步骤二：在盛满鳗鱼的碗中倒入100ml青红酒，加上调味料，搅拌均匀，静置20分钟。

步骤三：在油锅上倒入少许油，油沸时加入鳗鱼，等到油锅发出鳗鱼香味的时候，将姜、蒜也放入锅中。过一会之后再倒入100ml青红酒和适量水，加入莲子和枸杞，盖上盖子，用文火炖。

步骤四：30分钟后，将青红酒炖鳗鱼汤倒入容器中即可以食用。

用黄酒

食材：鳗鱼1条，酱油40ml，白糖20g，甜味红酒2茶匙(10ml)，油2茶匙(10ml)，熟芝麻适量

做法

鳗鱼去内脏后清洗干净，鳗鱼肉切长片，上锅大火蒸约10分钟左右后取出。

将油、酱油、白糖、甜味红酒倒入锅中加热熬制调味酱汁。

烹饪步骤：

1.鳗鱼洗净切块，肚子里面一定要洗干净。然后在肚子内侧把鱼背切开，但不能切断，成一个打开的片装，这样更好入味也更好烹饪

2.放入少许红酒，盐，生抽葱姜蒜腌制下入味半小时

3.锅内加入少许油，把腌好的鳗鱼块下锅两面稍煎一下

4.都煎好后用锅内的底油把花椒葱姜蒜煸香，倒入鳗鱼，加糖

5.红酒如果不够咸还可以加些盐，小火炖至收汁

枸杞咸菜做法？

主料 圆***300克，枸杞子、红枣各25克

调料 红辣椒丝、蒜片、葱段、盐各适量。

做法

1、圆***洗净，切小片；枸杞子洗净；红枣去核洗净。

2、锅中放入红辣椒丝、蒜片、葱段、枸杞子、红枣、水，煮10分钟，捞出放凉，成腌料。

3、盆中放圆***，均匀撒盐，倒入适量水，腌20分钟，捞出冲洗，沥干。

4、原盆洗净，放入圆***片、腌料、盐，拌匀，放进冰箱冷藏2天即可。

提示 腌料煮制时间不可过长，以免失去香味。

青橄榄可以和黑蒜一起炖汤吗？

可以，煲汤的食材可以根据个人口味随意搭配。

黑蒜可以搭配虫草花、红枣、瘦肉、排骨、枸杞等熬汤。

黑蒜，是以新鲜生蒜为原料，带皮在发酵箱里发酵90~120天后制成的食品，具有较好的抗氧化功效。并且用黑蒜熬制的汤品营养丰富，口感独特。

大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。

到此，以上就是小编对于蒜头枸杞泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜头枸杞泡酒的4点解答对大家有用。