新鲜枸杞家庭烘干做法窍门_鲜枸杞如何烘干

本篇文章给大家谈谈新鲜枸杞家庭烘干做法窍门，以及鲜枸杞如何烘干对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、枸杞怎么烘干
• 2、枸杞子家庭烘干方法
• 3、新鲜枸杞怎样晒干

枸杞怎么烘干

烘灶干燥。烘灶干燥也是一种传统的烘干方法，就是在地面砌灶，在灶底生火，将鲜果摊在灶房内进行干燥。

烘干法。这个方法就需要在小烤房中进行，小烤房上方是需要有一个通风口以及排风扇。窗子是需要用塑料膜钉好，门口需要有棉门帘，留一尺高的通风口就好。

自然干燥法。选择通风、平整的地方，把枸杞均匀地摊放到盘中晾晒。烘灶干燥。在地面砌灶，在灶底生火，将枸杞摊在锅中进行干燥。热风干燥。使用热风干燥机械进行干燥枸杞。远红外干燥。

热风干燥 热风干燥是一种使用热风干燥机械进行干燥枸杞子的方法。用热风炉加热空气，用风机送入烘箱与鲜果接触，实现加热干燥。

普通晾晒：将新鲜的枸杞先放在锅里蒸5分钟左右，之后放在通风好的地方让其慢慢阴干，注意不要放在光照下晒。差不多快晾干的时候再移到强光下暴晒两三天，晒干之后在尽快封装，注意要密封好，避免回潮。

风干：风干法要提前准备烘干房。将采摘后的枸杞子用食用碱翻拌，放到拖盘中，以后挪到烘干房的支撑架上。要留意主逐级移位，渐渐地提升温度，等彻底烘干的情况下立即封袋，不可以烤制太长期，不然非常容易将其烧糊。

枸杞子家庭烘干方法

1、烘灶干燥。烘灶干燥也是一种传统的烘干方法，就是在地面砌灶，在灶底生火，将鲜果摊在灶房内进行干燥。

2、枸杞晒干的方法有三种，分别是自然晒干法、烘干法、微波炉晒干法。自然晒干法 将枸杞均匀地摊放在晒干的场地上，在天气晴朗、阳光充足的情况下，将枸杞晒干。如遇到阴雨天气，可以将枸杞摆放在通风良好的室内晾干。

3、烘干：把鲜果摊放于竹席或竹筛内，置烘房内，先用40～50℃温度烘24-36小时，部分果实出现部分收缩皱纹，再把温度再升至50～55℃，烘24小时左右，即可干燥。折干率为25%左右。

4、等枸杞子晾干的差不多的时候，就可以放在太阳底下暴晒两到三天就可以了。在晾干之后，一定要及时的用密封袋装起来，这样就不会出现回潮等一些情况。烘干法。

新鲜枸杞怎样晒干

把新***摘的枸杞子用使用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中。晾在背阴、通风处（以一天为宜）。等枸杞子失去部分水分后，移至太阳下曝晒。曝晒应选择通风、平整的地方。

一般晾干：将新鲜的枸杞子先放到锅中蒸5分钟上下，以后放到自然通风好的地区让其渐渐地晾干，留意不必放到阳光照射下晒。类似快晾晒的情况下再移到强光照下曝晒两三天，晾干以后在尽早封装，留意要密封性好，防止反潮。

枸杞晒干的方法有三种，分别是自然晒干法、烘干法、微波炉晒干法。自然晒干法 将枸杞均匀地摊放在晒干的场地上，在天气晴朗、阳光充足的情况下，将枸杞晒干。如遇到阴雨天气，可以将枸杞摆放在通风良好的室内晾干。

它的晒干方法通常有两种。一种是常见的晾晒法。将其先放在开水锅里蒸五分钟，取出放在托盘上并移到通风好的环境下，让它慢慢阴干。快要阴干时再移到光照处暴晒两三天，晒干后就可密封保存。二是用烘干法。

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