凉拌泰国枸杞菜苗的做法_泰国枸杞菜有毒吗

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本文目录一览：

• 1、10款经典凉拌菜的做法
• 2、枸杞苗能吃吗?怎么烹饪?
• 3、凉拌枸杞尖的做法,凉拌枸杞尖怎么做好吃,凉拌
• 4、经典凉拌菜10款
• 5、枸杞叶做法

10款经典凉拌菜的做法

1、凉拌豆皮： 蒜末，辣椒粉，芝麻淋上热油； 两勺生抽，一勺醋，一勺蚝油搅拌均匀； 豆皮泡软切丝，沸水炒熟捞出沥干装盘； 加入黄瓜丝，香菜碎倒入料汁拌匀即可。

2、凉拌豆皮 步骤：豆皮切细丝焯水；捞出过凉水；加黄瓜丝、香菜、蒜末、辣椒面、白芝麻、盐、花椒粉，淋热油；加3勺生抽、2勺陈醋、一勺香油拌匀即可。

3、经典凉拌菜10款1 凉拌菜：凉拌枸杞菜 原料：枸杞菜300克、食盐、香油、醋、味精等调料。 做法： 先将枸杞菜洗净，切成段，约2厘米长。 枸杞菜用水焯过，捞出放凉。 加入食盐、香油、醋、味精等调料拌匀，即可食用。

4、凉拌鱼丝 青鱼肉、玉兰片洗净，切丝；韭黄洗净，切段；取一盆，放入料酒、盐、味精、蛋清、水淀粉搅匀，放入青鱼丝挂糊。

5、柠檬手撕鸡 鸡腿冷水下锅加葱姜料酒煮20分钟，捞出过冷水撕成块，准备小米辣蒜末辣椒面、白芝麻 淋上热油，加3勺生抽、2勺陈醋。

6、凉拌粉丝 食材准备好。 蒜末、葱花、辣椒面、芝麻。 两勺生抽。 一勺醋。 半勺香油。 一勺蚝油，少许盐。 粉丝煮熟捞出。 蔬菜煮熟捞出。 放在盘中。 淋上酱汁。 1拌匀即可。

枸杞苗能吃吗?怎么烹饪?

起油锅炒猪心，炒至将熟，放枸杞叶同炒，放盐调味，炒几番即可，随量食用或佐餐。

可以吃啊，可以清炒，饭店里会有这道蔬菜，就叫枸杞头，不过会有点苦味。

凉拌、清炒、煲汤均可，还能与其他食物制成各种佳肴，如枸杞芽猪肝汤，枸杞嫩尖叶炒鸡蛋，或切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。

凉拌枸杞尖的做法,凉拌枸杞尖怎么做好吃,凉拌

1、凉拌枸杞叶做法：枸杞叶洗净留取嫩尖部。将枸杞叶下沸水焯1-2分钟（沸水中放入1勺盐与1勺油）。捞起放入凉开水中泡15分钟，再次捞出，用手轻轻挤去其苦汁。

2、做法：将枸杞叶洗净，猪肝洗净切片，放入煮沸的汤锅中，加入料酒、葱花、姜末等调料，煨煮30分钟。待猪肝煮熟后，加入枸杞叶，再煮10分钟左右即可。

3、用一把枸杞叶做两道菜 第一，枸杞叶炒鸡蛋 枸杞叶炒鸡蛋原料：枸杞叶茎150克（枸杞叶茎采摘洗净待用），鸡蛋2个，红椒， 1/2茶匙胡椒1/2茶匙，湿淀粉1茶匙，糖、盐、食用油适量。

4、理枸杞叶时，取顶部嫩尖凉拌食用，但是底端梗茎也没必要丢弃，江西人把这部分留下来炒鸡蛋。这样子，一把枸杞叶，做出两道菜，经济实惠。

5、凉拌、清炒、煲汤均可，还能与其他食物制成各种佳肴，如枸杞芽猪肝汤，枸杞嫩尖叶炒鸡蛋，或切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。

6、步骤：将枸杞叶洗净，装进盘子；将蒜剁成蒜末，红椒切碎，和枸杞叶一起放进盘子，然后打进鸡蛋，加入食盐，用筷子把全部的食材搅拌均匀；热油锅，将食材倒进锅里，等到鸡蛋炒至成型后即可。

经典凉拌菜10款

1、豆皮卷、凉拌莴苣条、粉丝娃娃菜、凉拌土豆丝、凉拌鸡肉卷、辣卤藕、爽口海带、冷吃鸡翅尖、凉拌豆芽、粉丝拌菠菜、麻酱拉皮、香卤鸡翅、爆汁面藕、捞汁四拼、凉拌苦菊、麻辣凉粉。

2、菠萝拌黄瓜： 菠萝切小块，泡会儿盐水，黄瓜去瓤切小块； 菠萝黄瓜沥干水分放在同一个碗； 4勺代糖，5勺白醋，拌匀腌制30分钟即可。

3、凉拌豆皮 步骤：豆皮切细丝焯水；捞出过凉水；加黄瓜丝、香菜、蒜末、辣椒面、白芝麻、盐、花椒粉，淋热油；加3勺生抽、2勺陈醋、一勺香油拌匀即可。

4、凉拌鸡爪 鸡爪子是夏日凉拌的杰出代表之一，味道香鲜。将鸡爪煮熟后，去骨后再切成小块状，然后拌入适量的葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油等调味料即可。这款凉拌菜口感略带嚼劲、香味扑鼻，是一道极为下饭的佳肴。

5、酱汁蘑菇 将新鲜的蘑菇切成薄片，然后制作一个特制的酱汁作为调味品，酸甜可口。 鸡肉蔬菜沙拉 将鸡肉和各种蔬菜粗略切成块状，用美味的沙拉酱淋上即可，是非常健康的早餐选择。

6、九款家常凉拌菜 凉拌茄子 茄子切段蒸熟，水分沥干。 手撕成条。 碗里放蒜末，小米辣，淋热油，激发香味。 加入一勺生抽，一勺蚝油。 一勺醋，一大勺油泼辣子。 适量盐，白糖，鸡精搅匀，撒上葱花。

枸杞叶做法

1、主料：枸杞叶200克，鸡蛋150克。辅料：姜50克。调料：色拉油15克、香油3克、胡椒粉1克、酱油5克、盐5克。枸杞叶用盐水洗干净，捞出放在竹箕上，沥干水分；生姜切丝。

2、做法：先将枸杞子洗干净，然后去掉其中粗的部位，接着烧开开水，将枸杞子放到沸水中焯2分钟捞起，放到凉水中浸泡15分钟，再捞出来装盘，将红椒切成丝倒入香辣油等调味品搅拌均匀就可以了。

3、枸杞叶洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁。鸡蛋在碗中打散，红椒切成小丁与枸杞叶一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味。

4、制作材料：枸杞叶、猪肝、瘦肉、姜丝、料酒。叶子泡水中，一般青菜类买回家来最好泡10分钟左右，以去除残留农药。

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