枸杞酒酿鸡汤的做法_枸杞酒酿鸡汤的做法窍门

本篇文章给大家谈谈枸杞酒酿鸡汤的做法，以及枸杞酒酿鸡汤的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、夏天鸡汤的做法大全集
• 2、坐月子炖鸡汤的做法
• 3、月子餐炖鸡汤的做法、炖鸡汤放什么料
• 4、酒酿炖鸡的做法大全
• 5、月子酒炖鸡的做法大全

夏天鸡汤的做法大全集

1、材料：乌鸡1只、西洋参10g、山楂15g、石斛15g、生姜4片、韭菜4根。辅料：盐，料酒2勺。乌鸡大概一两斤。洗干净，加一锅凉水，煮开。把血熬出来，捞出来冲洗干净。将洋葱洗净，扎成结。生姜切片。将药材洗净。

2、主料：老椰子1个、乌鸡半只；辅料：党参适量、姜3片、蜜枣1个、红枣3个、杞子适量 做法：乌鸡洗净去皮，飞水捞起用冷水冲干净。椰子切细条，这样容易出味。红枣去核。党参先洗净泡水，充分泡软。

3、夏天鸡汤做法 一，清炖鸡汤 材料：母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗。做法：买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可。

4、莲藕炖鸡汤 莲藕也是一种比较寒凉的食材，在家中老妈经常会用莲藕熬成汤来喝，有下火的功效。

坐月子炖鸡汤的做法

坐月子期间，鸡汤是一道营养丰富的补品。下面介绍两种炖鸡汤的方法，帮助产妇补气血。党参枸杞鸡汤将鸡腿切块，党参和枸杞冷水浸泡，全部放到炖盅里，加适量水，再用压力锅或电饭锅炖上半小时，开锅后适当加盐调味即可。

将鸡洗干净切成果块，用酒30g、香油、姜腌渍。在锅里倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。再放入1000***、30g酒、枸杞、盐，大火煮10分钟至熟即可。

坐月子炖鸡汤的做法一 材料 鸡1只（最好是土鸡），花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐 做法 ⑴鸡清洗处理干净。⑵花菇用温水泡发（大概一小时左右）⑶鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。

在好多地方，产妇坐月子的时候都是以鸡肉为主，因为鸡肉的营养很丰富，很适合产妇坐月子期间调养身体所食用。那么，怎么把鸡汤做出不同味道让产妇喜欢喝以达到下奶和补身的效果呢？下面就和大家分享几款好喝又营养的鸡汤做法吧。

月子餐炖鸡汤的做法、炖鸡汤放什么料

做法：将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。瓜仔鸡汤材料：1/4只土鸡、荫瓜100g、老姜30g、青葱1根、水适量。

一）枸杞炖鸡汤 原料：枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，姜2g，色拉油15g，盐2g 做法：将鸡洗干净切成果块，用酒30g、香油、姜腌渍。在锅里倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。

坐月子鸡汤的做法 当归鸡汤 材料：乌骨鸡1只，当归，生地，丹皮，红花，穿山甲（制）各10克，姜，盐各少许。做法：乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块；当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。

主料：鸡架1个，白果45个，红枣10枚，大葱半根，姜6片，炖鸡汤调料包1包，料酒10克 辅料：盐适量，枸杞少许 步骤：首先备齐炖汤的食材，鸡架提前从冰柜拿出来解冻。把白果去掉外皮后，用清水浸泡。

对于月子里公鸡汤怎么做是众人想要了解的事情。红枣炖鸡汤红枣炖鸡汤，红枣先洗净，鸡肉洗净后加工切烫备用。在鸡汤里加水煮10分钟。加入红枣，盐和姜，炖1小时。然后就可以食用了，对于身体有很好的作用。

酒酿炖鸡的做法大全

乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火30分钟，取起洗净，抹干水。酒酿倒入鸡肚内，用竹签缝蜜鸡肚，使酒酿不会流出，放入器皿内，鸡胸向上，放入葱白（切大段），加入滚开水适量，中火40分钟，放入精盐即可。

首先把鸡块清理干净，然后加适量的姜片、黄酒、盐腌制十几分钟；把糯米酿、红枣、当归、党参、枸杞、黄芪准备好；把滋补药材放到水里泡洗干净。鸡块放到炖锅里，倒入糯米酿，再加入准备好的药材，加水后定时加盖煲煮。

炖1个半小时左右加入酒酿，少许盐调味，再煮一会即可。功效：酒酿具有催奶效果，鸡汤可以增强身体免疫力，两者结合起来非常适合[_a***_]哺乳的妈妈。

月子酒炖鸡的做法大全

月子酒炖鸡的做法大全 做法一：鸡200克，药材酒大半碗，姜，红糖适量。药材酒：元肉，北芪，当参，沙参，玉竹。枸杞，红枣，冰糖，30度以下的米酒一起浸泡半年以上。干锅放姜片、鸡肉翻炒。

把鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒3分钟。再放入1000***、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。

做法：鸡宰杀去内脏去毛去尾斩块，姜洗净切片。准备好客家娘酒。放少许油热锅（油不用太多，因为鸡肉本身含有脂肪），放入姜块爆炒一会，将切好的鸡肉放入锅里翻炒。

月子米酒炖鸡的做法大全 米酒黄芪炖鸡汤 原料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右），生姜2片，盐、米酒适量。做法：黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。

月子炖鸡酒客家人坐月子以鸡酒为主，把鸡切成块与碎姜一起炒几分钟再倒入适量甜酒煮沸，然后盛入砂锅里小火炖二个小时。

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