枸杞炖鱼做法大全_枸杞子煮鱼汤有什么功效

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本文目录一览：

• 1、枸杞炖鲫鱼的做法?
• 2、枸杠鱼的做法
• 3、家常炖鱼的做法大全

枸杞炖鲫鱼的做法?

枸杞泡发 用生姜擦拭锅底 热锅加油 把鱼煎至两面黄色，捞出。油锅下入葱姜丝炒香，放回鱼加入开水，大火炖开3分钟。转入小火炖8分钟。待汤浓成奶白色，放入盐、枸杞、香菜即可。

枸杞炖鲫鱼的做法？鲜鲫鱼2尾（约500克），枸杞10克，清汤、葱姜丝、醋、精盐、味精、植物油、胡椒粉、香菜段、香油各适量。

做法 ①鲫鱼去鳞、肚，洗净后用色拉油少许煎至微黄，放入绍酒、姜片、适量清水煮至滚 起。②大***洗净切块，豆腐切块，放入器皿中，将①连汤同放入器皿中。

原料：鲫鱼1条，枸杞10克，酱油、油、葱、姜、胡椒、盐各适量。制法：将葱切丝，姜切末。鲫鱼洗净，放入烧热的油锅内炸至微黄，捞出沥油。

鲫鱼洗净；姜去皮切片；香菜洗净切末；枸杞洗净沥干备用。取一个锅，加入当归、料酒，倒入500毫升清水，大火烧开，转小火，盖上锅盖，炖30分钟。姜放入鲫鱼肚子中，热油锅，放入鲫鱼，将鲫鱼煎至两面金***。

枸杠鱼的做法

1、狗杠鱼剖肚，去内脏，洗净。切成长约5厘米的段。平底锅烧热，倒入油，将狗杠鱼放入，煎至两面金黄。（不要过度翻他们，鱼非常嫩，经常翻动容易碎）另起一锅，提前将水烧开。

2、红烧狗刚鱼具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：狗刚鱼 720g，生姜 1块，酱油 10g，醋 5g，大蒜 10g，葱 10g，香菜 2g。第一步把鱼处理好，用清水清洗干净。然后切好，放入适量的盐抓匀，腌制半小时。

3、加葱末，蒜末，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，盐，味精，熟芝麻拌匀即可。

4、狗杠鱼，学名虾虎鱼，在有的地方也叫狗光鱼，狗刚鱼，光鱼，油光鱼等。这是种鱼最大的特点就贪吃，长的快，只要是它的大嘴能吞下去的东西，像小鱼，虾，螃蟹，泥螺等都可以成为它的腹中餐。

5、鱼干的做法 首先、把鱼剖开来分割好：可以***用背剖、腹剖和腹边剖三种不同的方式来割，但要依照你所选的鱼的大小来决定用哪种方法。首先是从背面背剖，要用在那种比较大的并且肉很厚的鱼。

家常炖鱼的做法大全

第一种【番茄炖鱼】原料：草鱼、西红柿、食盐、鸡精、葱、姜、生抽、番茄酱、红米酒、玉米淀粉、白砂糖、白胡椒 做法：将草鱼开肚去内脏，去净鳞，斩成长方块状。

【苹果炖鱼】材料 苹果2个，草鱼100克，瘦肉150克，红枣10克，生姜10克。盐8克，味精2克，宴友食用油，胡椒粉少许，绍酒2克。

做法 将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟；之后加盐调味即可。

家常炖鱼的做法四 家常炖鱼食材准备 鲤鱼盐、白糖、味精、料酒、酱油、葱、姜、蒜瓣、花椒、辣椒、大料、醋、淀粉、香菜。方法步骤 鲤鱼刮鳞、去鳃和内脏后洗净，打上花刀，用盐、料酒、葱、姜腌1个小时左右。

炖鱼是一道美味又营养的家常菜，不仅味道鲜美，还含有丰富的蛋白质和营养成分。炖鱼的做法也非常简单，只需要几种基本的食材就可以完成。接下来，就让我们一起来了解炖鱼的不同做法。

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