枸杞鳗鱼猪脚汤功效_鳗鱼炖猪脚功效

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本文目录一览：

• 1、鳗鱼汤的功效与作用
• 2、猪蹄鳗鱼汤怎么做
• 3、常喝猪脚汤有什么好处
• 4、鳗鱼炖猪蹄的做法

鳗鱼汤的功效与作用

1、补虚养血：鳗鱼汤具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。强精壮肾：鳗鱼汤具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。

2、营养丰富 鳗鱼汤富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。

3、捞出鱼块，去皮、鱼刺，压碎鱼肉，放入汤盆里。撒入切碎的香芹叶，加入余下的黄油块，搅拌至黄油化开即成。营养功效：祛风明目，活血通络，解毒消炎。

4、鳗鱼的功效与作用 【性味】甘，平。【归经】肝、肾、脾经。【功效】滋补强壮、去风杀虫、补虚养血、强精壮肾，对治疗肺结核经久不愈而造成的身体虚弱、结核发热、赤白带下、风湿、骨痛、体虚等有治疗功效。

5、枸杞鳗鱼汤，有养胃和补气的作用，而且味道很鲜美、清淡、有营养。枸杞鳗鱼汤的做法，准备材料：鳗鱼：750G、筒骨：三大块、石斛：30粒、水：适量、姜：6片、枸杞：30粒、盐：适量。

猪蹄鳗鱼汤怎么做

买来剁好的猪蹄，先用水煮下，煮掉血水出锅备用 2鳗鱼剁大块，用料酒和姜先腌制10分钟 3锅内倒油，先稍微煎下鱼块，为了下锅炖鱼的时候鱼肉不散 4煎至两面金黄出锅 5接着放入猪蹄。

买来的河鳗，斩杀好，切几刀（最好不要切断）。准备好香菇干和生姜。香菇干用开水泡软待用。姜切片，和鳗鱼、泡好的香菇干一起放入砂锅。

制作 将鱼鳔、猪蹄洗净，猪蹄切成块，同放入沙锅中，加水、酒、食盐、葱、姜，炖至猪蹄酥烂，即可服食。功效 补肾益精、滋养筋骨。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者，可常服。

白曼鱼最好吃的做法就是清炖。白卖鱼收拾干净，去鳃，去内脏，切成厚片。锅中放入猪骨头汤，下入白鳗鱼片，大火烧开，改中火煮15分钟。之后加入葱姜丝盐味精胡椒粉调味。处过十点两滴香油就可以了。

鳗鱼炖汤，要把鳗鱼清除内脏，然后切成片。加入葱、姜、蒜等佐料炒制一下，再加入是档的清水，这样做出汤来，味道是非常鲜美的。

准备材料：鳗鱼洗净，切成长块，生姜切片备用。煎制鳗鱼：热锅加油，倒入鳗鱼煎制，一面金黄后翻面继续煎。焖煮鳗鱼：锅中加一碗清水，下姜片大火烧开，焖煮约十分钟。

常喝猪脚汤有什么好处

钙、铁和锌等微量元素。适当的食用猪蹄，能有效镇静中枢神经、延缓皮肤衰老和通乳丰胸等。平时我们可以做黑豆猪蹄美容汤食用，既能滋补身体，还能美容养颜。

美容养颜 猪蹄汤中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

因此平常适量喝些猪脚汤可以保护心脑血管。4 健脾胃 在食物归经上来看，猪脚入脾经，时常食用可以加强健脾的功效；同时蛋白质也有强健胃粘膜的作用，可以增强胃部的抵抗力，因此食用可以健脾胃。

鳗鱼炖猪蹄的做法

1、买来剁好的猪蹄，先用水煮下，煮掉血水出锅备用 2鳗鱼剁大块，用料酒和姜先腌制10分钟 3锅内倒油，先稍微煎下鱼块，为了下锅炖鱼的时候鱼肉不散 4煎至两面金黄出锅 5接着放入猪蹄。

2、买来的河鳗，斩杀好，切几刀（最好不要切断）。准备好香菇干和生姜。香菇干用开水泡软待用。姜切片，和鳗鱼、泡好的香菇干一起放入砂锅。

3、葱、姜、酒、盐适量。制作 将鱼鳔、猪蹄洗净，猪蹄切成块，同放入沙锅中，加水、酒、食盐、葱、姜，炖至猪蹄酥烂，即可服食。功效 补肾益精、滋养筋骨。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者，可常服。

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