枸杞花胶和鱼翅的做法_枸杞花胶和鱼翅的做法***

本篇文章给大家谈谈枸杞花胶和鱼翅的做法，以及枸杞花胶和鱼翅的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、花胶鱼翅可以同煲吗?
• 2、花胶鱼翅汤的做法
• 3、鱼翅花胶煲鸡汤的做法
• 4、花旗参鱼翅花胶鸡汤怎么做法
• 5、花胶鱼翅鸡汤的做法

花胶鱼翅可以同煲吗?

把泡了一晚上的鱼翅和花胶连水倒入电饭煲中，加入猪骨头、虫草、枸杞、玉竹、红枣，煲一小时左右即可食用。

煮滚一煲水，把鸡、瑶柱、火腿、姜片、发好的花胶倒入煲中，中火煲80分钟，然后加入鱼翅再煲40分钟，最后加入数滴白酒，再加少许盐调味就完成啦。如何泡发鱼翅先用清水浸鱼翅2小时。

大火烧开小火慢炖两个小时左右，然后加入鱼翅继续炖十五分钟左右，调味即可。

加入鱼翅，小火继续煮半小时。 加入花旗参，继续煮10-15分钟。 最后，根据个人口味加入适量的盐和其他调料，即可享用美味的花旗参鱼翅花胶鸡汤。

花胶鱼翅汤的做法

做法：（1）水发牙拣翅500g、 加姜汁25g、料酒25g焯水； （2）花胶改条，加姜汁25g焯水； （3）锅中放上汤1250g，放入花胶、鱼翅、加精盐5g、味精2g、鸡粉2g、料酒15g，试味后勾芡，撒胡椒粉1／3g即可。

想制作鱼翅花胶汤时，需要提前一晚上把鱼翅和花胶洗净，分别用清水浸泡，而且花胶在浸泡时需要加入少量的生姜片。把准备好的虫草用清水洗好，去掉水分，把枸杞子红枣以及玉竹等食材全部用清水洗净，去掉水分以后备用。

汤料：花胶，鱼翅 ，猪扇骨，姜片，鸡脚调料：盐鸡脚是另外加的，因为做了个盐焗鸡，做之前我将鸡脚剁下来扔锅里煲汤。

鱼翅花胶煲鸡汤的做法

1、做法 （1）水发牙拣翅500g加姜汁25g、料酒25g焯水；（2）花胶改条，加姜汁25g焯水；（3）锅中放上汤1250g，放入花胶、鱼翅、加精盐5g、味精2g、鸡粉2g、料酒15g，试味后勾芡，撒胡椒粉1／3g即可。

2、花旗参鱼翅花胶鸡汤的制作步骤如下： 提前一晚把花胶和鱼翅热水上锅蒸二十分钟，马上泡冰水（葱姜酒加陈皮提前煮好的水），放冰箱冷藏一晚上备用。

3、汤料：花胶，鱼翅 ，猪扇骨，姜片，鸡脚调料：盐鸡脚是另外加的，因为做了个盐焗鸡，做之前我将鸡脚剁下来扔锅里煲汤。

花旗参鱼翅花胶鸡汤怎么做法

花胶（鱼肚）先发好，同西洋参（花旗参）加水放进炖盅隔水炖3个小时，加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。如何泡发鱼翅先用清水浸鱼翅2小时，煮滚一大锅水，加入姜片、浸过的鱼翅和白酒大火煮10分钟，然后熄火（盖不打开）焖10小时。

下边我们讨论一下海参花胶乌鸡汤的做法 原材料：海叁1条，鱼胶2片，乌骨鸡1/3只，大枣，枸杞子，山药，生姜片。

花胶海参鸡汤的做法2 海参花胶鸡汤的做法 海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。花胶提前4天浸泡发好。煲汤前，鸡肉，海参，花胶分别在大锅先飞水。

花胶鱼翅鸡汤的做法

做法 （1）水发牙拣翅500g加姜汁25g、料酒25g焯水；（2）花胶改条，加姜汁25g焯水；（3）锅中放上汤1250g，放入花胶、鱼翅、加精盐5g、味精2g、鸡粉2g、料酒15g，试味后勾芡，撒胡椒粉1／3g即可。

想制作鱼翅花胶汤时，需要提前一晚上把鱼翅和花胶洗净，分别用清水浸泡，而且花胶在浸泡时需要加入少量的生姜片。把准备好的虫草用清水洗好，去掉水分，把枸杞子红枣以及玉竹等食材全部用清水洗净，去掉水分以后备用。

鱼肚泡发好，老母鸡斩块。将鸡块放入砂锅中，加适量水，水煮沸前，用勺子撇去浮沫。加入白胡椒粒。放入发好的鱼肚。将沙参和当归掰成小截，放入汤中。煲约1个半小时，加盐调味即可。

花旗参鱼翅花胶鸡汤的制作步骤如下： 提前一晚把花胶和鱼翅热水上锅蒸二十分钟，马上泡冰水（葱姜酒加陈皮提前煮好的水），放冰箱冷藏一晚上备用。

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