红枸杞叶蒸肉饼的做法_红枸杞叶蒸肉饼的做法窍门

本篇文章给大家谈谈红枸杞叶蒸肉饼的做法，以及红枸杞叶蒸肉饼的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、清蒸肉饼怎么做又软又好吃
• 2、蒸肉饼怎么做好吃,豆豉蒸肉饼的家常做法
• 3、肉饼蒸蛋怎么做好吃又嫩
• 4、随便一种小吃制作方法

清蒸肉饼怎么做又软又好吃

1、首先要选一块好肉，建议里脊肉，这是口感最嫩的肉，而且不能全是瘦肉，最好加点肥肉，然后剁成肉泥。香菇提前用温水泡发。泡发的香菇切成香菇末，注意泡发香菇的水不要倒掉。

2、步骤猪肉洗净，切成片，再剁成肉糜。步骤加入盐。步骤加入味精。步骤撒入淀粉。步骤加入料酒，搅拌均匀。

3、步骤1准备材料2梅菜洗净浸泡3猪肉切碎再剁烂4梅菜洗净切碎5猪肉跟梅菜一起剁匀6在肉里加入生抽，砂糖，淀粉拌匀7腌制半小时在加适量油拌匀8把肉压在盘子里，大火蒸30分钟9撒上。

蒸肉饼怎么做好吃,豆豉蒸肉饼的家常做法

制作步骤 将猪肉糜放入大碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、淀粉、打散的鸡蛋，然后搅拌均匀。将搅拌好的肉糜放到平底碗中，用勺子压平，使其表面平整。

首先要选一块好肉，建议里脊肉，这是口感最嫩的肉，而且不能全是瘦肉，最好加点肥肉，然后剁成肉泥。香菇提前用温水泡发。泡发的香菇切成香菇末，注意泡发香菇的水不要倒掉。

准备好食材，猪肉最好半肥半瘦，总之有点肥的就好。将猪肉剁成肉末，不用太细腻。加点酱油或其他生抽即可，再加入一勺盐。

将猪肉切成小块。加入葱、姜、盐、酱油、料酒等调料腌制半小时。将腌制好的猪肉块放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。将搅拌好的猪肉块放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。

肉饼要压实，放入碗内时才能保持形状。猪肉末中不要加入过多的淀粉，太滑不好吃。蒸肉饼时水火要足，火不足会影响肉饼口感，水多会导致肉饼变软。蒸肉饼制作简单，口感独特，不但营养丰富，而且味道鲜美。

肉饼蒸蛋怎么做好吃又嫩

1、嫩滑肉饼蒸蛋的做法 选用猪前腿肉，口感比较滑。请点击输入图片描述 将肉剁成碎末，手剁口感好点，也可以机绞。请点击输入图片描述 放盐、酱油、淀粉搅拌均匀后加入少许的水再搅拌，腌制半小时。

2、首先将三肥七瘦的猪肉剁成肉糜，剁得越细越好。用双刀快速剁，大约5分钟就可以剁好。把肉剁成肉糜，是让肉饼滑嫩不塞牙的第1个小技巧。2 将葱姜切成细末，加入凉白开30毫升，泡半个小时变成葱姜水。

3、做法：新鲜猪里脊肉（牛肉\鸡肉都可）200克，洗干净，切成细末，不带筋不带肥油的那种。（当然，小孩子一顿吃50克左右就差不多了，不能一下全吃光哦）；在肉末中加少许的料酒去腥（1-2克）。

4、肉饼蒸蛋好吃又嫩的做法：主料：夹心肉350克、鸡蛋1个。辅料：料酒1勺、香油1勺、生抽2勺、淀粉2勺、胡椒粉1勺。步骤：【主料】：夹心肉350克｜鸡蛋1个。

5、原料：猪肉糜半斤、胡萝卜2根、土豆2个、大葱少许、鸡蛋4个。辅料：生抽、黑胡椒、料酒、生粉、盐、鸡精、糖。腌制肉糜。肉糜放入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、盐。大葱切末，拌入肉糜，搅拌上劲。

随便一种小吃制作方法

1、做法：1先把温水和白糖拌在一起让糖融化（温水比较容易让糖融化），然后把鸡蛋、猪油搅拌均匀，最后放低筋粉和小苏打搅拌均匀 2搅拌好的面团搓成长条，再切成分量相同的小块。

2、金针菇切去根部，摘洗干净，鲜蘑菇洗净后切成小块，香葱取叶部切圈、姜切末，鸡蛋煮熟后取蛋黄一剖为二备用。锅内放水烧开，金针菇、鲜蘑菇放入沸水里氽烫一下。

3、制作方法：糯米粉、糖、牛奶拌匀、拌匀过筛、上锅蒸30分钟、加入黄油、揉成光滑面团、紫米煮熟、加入牛奶和糖、取一小团、压扁加入肉松、团成圆球、包上糍粑皮、裹上肉松碎。

4、第一步，将芋头削皮，之后切小丁备用，紫薯去皮，切小块，同样备用。切的时候一定要注意切得小而切匀，这样容易受热，熟得比较快。第二步，芋头和紫薯一同冷水上锅，等待水开后，蒸30分钟左右。

5、给鸡蛋去壳，在碗里打散；加入牛奶、盐、糖、鸡精，搅拌成蛋奶汁。

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