大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞叶猪肝汤做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞叶猪肝汤做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞叶猪肝汤怎么做?
枸杞叶250g、猪肝250克、
瘦肉300g、蒜1瓣、
【烹饪步骤】
2、猪肉清洗干净、切片状、放入碗中加 入生粉,少许油腌制半小时
广东枸杞叶猪肝汤正宗做法?
1.猪肝和瘦肉洗干净,切薄片后用食用油、盐、鸡粉、生粉腌起。
2.枸杞叶洗干净,沥干水分。
4.猪肝和瘦肉一起下锅,再下少许盐和鸡粉调味,煮沸后出锅食用。
1、枸杞叶摘叶去梗洗净
2、猪肝洗净泡清水中加盐、柠檬汁30分钟,猪肝、瘦肉切片放生粉、白胡椒粉、盐、香油、腌15分钟
3、锅里放清水生姜丝煮开,加枸杞梗大火煮开捞起。。
4、快速倒入腌制好的猪肝瘦肉煮1分钟
5、再放枸杞叶稍煮一下加盐、干贝素即可
做法步骤,
1.首先将瘦肉猪肝洗干净,然后加油盐腌制放一边备用
2.将枸杞叶洗干净放一边备用,用锅装水烧开后放瘦肉猪肝
4.水再次滚开马上关火,盖盖子不要盖的太严实不然叶子会变黄。
家常枸杞叶猪肝汤怎么做?
食材:枸杞叶1把,猪肝150克,生姜1块,料酒1勺,淀粉半茶匙,油适量,盐少许。
具体步骤:
1.枸杞叶连带梗茎枝叶,把细嫩的绿色枸杞叶都摘下来,放入淡盐水或加了小苏打的清水中浸泡清洗,控干水备用。
2.猪肝,肝脏部分,切片之前最好用清水浸泡半小时,中间换3-4次清水,能最大程度地把猪肝里的毒素血水浸泡掉,适当吃些猪肝,还是有好处的,只要不是胆固醇过高,平时买上一小块大约5块钱的猪肝用来煮汤,足够。
泡过的猪肝切成薄片,准备一块生姜,切成细丝,加入少许淀粉能让猪肝片口感更嫩滑,少许料酒去猪肝腥味,几滴油和少许盐抓匀腌制上10分钟。
枸杞叶250g、猪肝250克、
瘦肉300g、蒜1瓣、
【烹饪步骤】
1、将猪肝清洗干净、切成片状装入碗中
2、猪肉清洗干净、切片状、放入碗中加 入生粉,少许油腌制半小时
3、蒜清洗干净放砧板上用刀背拍碎备用
枸杞猪肝骨汤的做法?
猪肝汤怎么做材料用料猪肝200克,大白菜叶150克,枸杞8颗,湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。做法1、大***叶洗净,切成小片。2、猪肝洗净,挤去血水,切成薄片,加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。3、油锅中加花生油烧至七成热,加入***叶、盐快速炒拌,加入枸杞稍炒,加适量开水烧至沸腾,放入猪肝煮熟,加精盐调味即成。
用料猪肝 200克红薯粉 适量克料酒 2勺姜 3片生抽 2勺盐 适量克枸杞 一把枸杞叶 100g
枸杞猪肝汤的做法步骤
步骤 1
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猪肝切薄片 泡水,越薄越好,不要买到靠近胆的猪肝会苦,猪肝表面有剥离胆的痕迹的不要,新鲜的猪肝表面嫩滑,不黏,颜色粉色/紫色。
步骤 2
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泡过水后的猪肝加生姜/红薯粉/生抽/料酒/盐 腌制。没有红薯粉生粉也可以。
到此,以上就是小编对于枸杞叶猪肝汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞叶猪肝汤做法的4点解答对大家有用。
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