枸杞泡水后吃枸杞有酸味_枸杞泡水后吃枸杞有酸味正常吗

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本文目录一览：

• 1、为什么煲汤的枸杞吃起来有股酸味?是不是坏了?
• 2、枸杞红枣为什么喝起是酸味
• 3、为什么枸杞泡水有点酸?
• 4、枸杞泡水很酸而且还有种味道,是为什么?

为什么煲汤的枸杞吃起来有股酸味?是不是坏了?

枸杞枣乌鸡汤带有酸味并不是坏了，枸杞本身就有点酸的味道，枣成熟后变甜但是其实还是有点酸味的，枸杞枣乌鸡汤在热的时候，酸味被掩盖，冷了之后酸味会变明显。“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。

也会有人说枸杞吃起来有股葡萄干的味道，这肯定是不正常的，说明这种枸杞的酸味太重了，遮盖了甜味，很有可能是在加工的时候，没有处理好，导致出现了轻微的变质。枸杞，是茄科、枸杞属植物。

枸杞泡水很酸而且还有种味道，说明这种枸杞是用过量硫磺熏过的，残留的二氧化硫超标就不可以食用。用硫磺熏中药材或中草药，可以使中药的颜色新鲜好看，有利于干燥，还可以防止中药生虫霉变。

问题可能出在山药上，多数商品山药都经过硫磺熏制，残存硫化合物，当煲制时发生反应，形成微量硫酸，故出现酸味，你可换新鲜山药试试？若无味了，就是此原因。

你好！如果煮稀饭后，枸杞子发出腥味，只能说明枸杞子是变质的！无论是煲汤，还是和其它蔬菜或者肉类搭配，枸杞子应该是柔润，有一点点的粘性，口感有点儿甜和微酸。这才对， 绝对不可以有腥味。

枸杞红枣为什么喝起是酸味

枸杞放多了，会有酸味儿 主料：大米100g 辅料：玫瑰花适量大枣：适量枸杞：适量步骤 材料准备好，用清水冲洗。大米淘洗干净，加入足量的清水。熬煮至大米将近开花。放入材料。煮十分钟。

没事的，只要枸杞没有变质，口味敏感的会有尝出发酸，属正常现象。一，红枣具有滋补脾胃、养血安神、补中益气、促进气血生化循环和抗衰老的作用。枸杞具有滋阴补气的功效。

两种情况，一种，枣是烂枣，臭枣，煮烂之后把汤弄坏了，这种可能性不大。

首先，我们可以从食材的角度来看。黄芪、黄精、枸杞和红枣都是属于甘味的药材，但是黄芪在长时间烹煮后会有微酸的口感，而大枣本身含有酒石酸等味酸的物质，所以在加入较多和大火烹煮的情况下，可能会产生酸味。

煮过的红枣会有酸味，说明该红枣先前就已经变质了，煮了后枣的甜味被稀释，故味蕾感触到的味道就显得更酸了。山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。

为什么枸杞泡水有点酸?

枸杞发酸的原因可能是存放环境不好、变质等因素导致，但也有可能与个人口腔疾病有关。 枸杞有多种功效：枸杞多糖可以促进免疫、抗衰老，清除自由基和抗辐射；同时还有保肝的作用。

用水太多枸杞太少。有可能买的是免洗枸杞，免洗枸杞的话在出厂时经机器处理过，导致泡出的水颜色很淡。

首先，如果枸杞子被硫磺薰过或者不够新鲜，就可能出现泡水后产生酸味的情况。其次，如果枸杞子的含糖量较高，也可能会让泡出来的水有酸味。此外，如果泡水时水温没有掌握好，或者水质不清洁，也可能影响泡水的味道。

枸杞有点酸考虑是枸杞在夏天潮湿的环境中变质造成的，如果存放的环境不是特别的好，都有可能会造成枸杞发酸。但枸杞发酸也不排除是自身口腔疾病造成的，不一定是枸杞变质的原因。

有点点酸味还是正常，因为枸杞里面含糖嘛，糖类的物质发生了糖酵解作用就会代谢出一些酸类物质，这个很自然的，但是酸味太大那就是变质了，慎重。。

枸杞子可能被硫磺薰过或不够新鲜。 枸杞子的含糖量较高也可能导致泡出来的水有酸味。 泡水时水温没有掌握好或者水质不清洁也可能影响泡水的味道。

枸杞泡水很酸而且还有种味道,是为什么?

1、大概有三个原因：用水太多枸杞太少。有可能买的是免洗枸杞，免洗枸杞的话在出厂时经机器处理过，导致泡出的水颜色很淡。

2、枸杞发酸的原因可能是存放环境不好、变质等因素导致，但也有可能与个人口腔疾病有关。 枸杞有多种功效：枸杞多糖可以促进免疫、抗衰老，清除自由基和抗辐射；同时还有保肝的作用。

3、那就判定这个枸杞是正常的！如果你的枸杞泡了之后有酸味，是一种酸甜味道，那就是正常！如果酸味比较重，那么你的枸杞应该先不要喝了，先做一个试验，判定是否有问题，然后再喝这样会比较安全一点。

4、不是，这是因为有菊花这个味道。我经常用菊花配茶。只要你不放菊花，就不会有酸的味道。

5、枸杞发酸还有一种可能性，就是买到了“***枸杞”，宁夏枸杞酸味很小，甜味很浓，尤其是泡水之后并不会有特别浓的酸味。

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