如何鉴定黑枸杞好坏_怎么辨别黑枸杞好坏

今天给各位分享如何鉴定黑枸杞好坏的知识，其中也会对怎么辨别黑枸杞好坏进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、黑枸杞怎么区分好坏
• 2、怎样区分黑枸杞品质的好坏
• 3、怎么挑选黑枸杞
• 4、怎样挑选黑枸杞的好坏

黑枸杞怎么区分好坏

第 带有果柄黑枸杞都是带有果柄的，有些商家会用蓝莓冒充黑枸杞，只是蓝莓没有果柄，只有黑枸杞才有果柄哦。

如何鉴定黑枸杞好坏 首先买黑枸杞要看他的青黄果比例，***如说其中的青果和白色果子较多的话就可以选择别的了，因为青黄果花青素含量低，对于养生保健效果不大，只是不良商家为了牟取暴利的一种手段。

怎么判断黑枸杞坏不坏方法如下：检查有没有灰白的果子，用手一捏就碎的，这种果子很早以前就坏了，只是果子没破被风干了，俗称白果。

则说明该黑枸杞含有的花青素比较少，品质较差。03 气味 闻一闻黑枸杞的气味，如果有一股刺鼻气味的话，则说明该黑枸杞有用硫磺熏过，不可食用。

看品质，这是区别黑枸杞好坏的关键标准，普通消费者，看品质的方法就是泡水，基本条件相同的情况下，看黑枸杞泡水时的下***况，下色越浓，品质越好2看颗粒大小，这种比较直观，一般颗粒比较小的便宜点，颗粒大的贵。

怎样区分黑枸杞品质的好坏

看：果体呈红色或暗红色，颜色自然柔和，枸杞子蒂把处有白色或黄色的小点，若颜色过于鲜艳，甚至连蒂把处都是红色的，应当小心是否是染过色。

第 带有果柄黑枸杞都是带有果柄的，有些商家会用蓝莓冒充黑枸杞，只是蓝莓没有果柄，只有黑枸杞才有果柄哦。

随后看的就是黑枸杞的色泽，乌黑的为比较好的黑枸杞，而要是发灰的话品质稍差。

第三 看颜色黑枸杞颜色 黑枸杞的色泽，乌黑的为比较好的黑枸杞，而要是发灰的话品质稍差。

怎么挑选黑枸杞

1、看：果体呈红色或暗红色，颜色自然柔和，枸杞子蒂把处有白色或***的小点，若颜色过于鲜艳，甚至连蒂把处都是红色的，应当小心是否是染过色。

2、从产地上辨别：青海的黑枸杞最好，花青素含量最高，其次是新疆黑枸杞，最后是甘肃等其他产地黑枸杞。

3、含糖量较高，味较甜。正宗的九叶蓝野生黑枸杞放入自来水中，蓝色如丝线一样出现。染色的果实，只要一放入水中，就有大片蓝色出现。如遇染色黑枸杞，冲泡一般只有一种颜色，不会在不同条件下具备不同颜色。

4、挑选好黑枸杞的几大方法：看 黑枸杞看上去，颜色不是鲜艳的过分，大小整齐统一，没有潮湿。闻 抓一把黑枸杞近距离闻一下，没有辛辣，刺鼻子的味道，就证明用的熏染的硫磺量不是很大。

5、第首先，野生黑枸杞一般大小是不一的，这个我们是需要知道的，所以，我们在挑选黑枸杞的时候，要找那种大小不一的黑枸杞，这样的黑枸杞才是野生的，也就是比较好的黑枸杞。

怎样挑选黑枸杞的好坏

尝：野生黑枸杞微甜有枸杞香味。由于荒原日照强、温差大，所以野生黑枸杞含糖量较高，吃起来有甜甜的果香和枸杞味道。泡：野生黑枸杞“拉丝”较慢。

则说明该黑枸杞含有的花青素比较少，品质较差。03 气味 闻一闻黑枸杞的气味，如果有一股刺鼻气味的话，则说明该黑枸杞有用硫磺熏过，不可食用。

从产地上辨别：青海的黑枸杞最好，花青素含量最高，其次是新疆黑枸杞，最后是甘肃等其他产地黑枸杞。

关于如何鉴定黑枸杞好坏和怎么辨别黑枸杞好坏的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。