大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞叶瘦肉汤怎么做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞叶瘦肉汤怎么做法的解答,让我们一起看看吧。
西红柿枸杞叶瘦肉汤的做法
1.先将瘦肉用生粉 生抽 油 盐腌制一下,这样吃起来瘦肉不会柴;
3.放瘦肉,瘦肉八成熟放枸杞叶大火煮一分钟
1、主料:枸杞菜400克、西红柿1个。
2、辅料:猪肉(瘦)80克、盐3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克。
3、枸杞叶一片片摘下来洗净,(茎不要,也可切小段,放到汤里熬出味)。西红柿切成8小块。
4、枸杞叶沥干水,瘦肉切薄片调入适量的盐、生粉、耗油、糖码入味。
5、热锅下油盐姜末,炒出香味。
6、倒入适量的热水。
7、水烧开后下西红柿和枸杞叶,多煮一会的枸杞叶口感才会顺滑。
8、下瘦肉,用筷子轻挑开瘦肉煮至变色就可关火上菜。
原料 :
西红柿150克,枸杞叶50克,猪肉100克。花生油、料酒、味精、盐、香油、葱末、姜丝各适量。
做法
1、将猪肉洗净,切成肉丝,放碗内备用,番茄洗净去皮,切成小块。
2、炒锅注油烧至四成热,下葱末和姜丝炝锅,随即放入清汤和肉丝,旺火烧开,放入番茄块,烧开后,淋入香油,加味精调味,起锅即成。
枸杞叶瘦肉汤瘦肉需要腌制吗?
一般来说,枸杞叶瘦肉汤的瘦肉不需要腌制。因为枸杞叶本身具有清香味,可以去腥增香,而瘦肉本身也有一定的鲜味。如果腌制瘦肉,可能会掩盖枸杞叶的清香味道,影响汤的口感和味道。
当然,如果您喜欢口感更加鲜嫩的瘦肉,可以在煮瘦肉前先用盐、生姜、料酒等调料腌制一下,然后再煮汤。但是,建议腌制时间不要过长,一般30分钟左右即可,否则会影响瘦肉的口感和营养成分。
猪肝瘦肉枸杞叶汤的做法?
原料:枸杞叶、猪肝、瘦肉、料酒、食盐、白胡椒粉、姜丝、玉米淀粉。
第1步、猪肝洗两遍,加料酒浸泡十五分钟。
第2步、将猪肝切片,加入食盐,白醋,白胡椒粉拌匀,腌制半小时。
第3步、起锅烧水,待水烧开,关火,将猪肝放入,用筷子快速搅散,变色立即捞出。
第4步、洗锅重新烧水,冒小气泡放入生姜丝。
枸杞叶肉饼汤的做法?
新鲜瘦肉洗净,切去多余肥油与外膜,可选用里脊肉或肉心会比较好吃不柴。切记,炖瘦肉汤的肉一定要新鲜的肉,这样炖出来的汤十分鲜甜。
步骤 2
肉切成片状。
步骤 3
再切成小条状。
步骤 4
切成小丁,这样剁成肉末会快些。
步骤 5
刚开始是这样滴。
步骤 6
枸杞叶肉饼汤是一道美味可口的家常汤品。以下是一种常见的枸杞叶肉饼汤的做法:
所需材料:
1. 枸杞叶适量
3. 鸡蛋 1 个
4. 生姜适量
5. 大葱适量
6. 蒜适量
7. 盐适量
8. 生抽适量
到此,以上就是小编对于枸杞叶瘦肉汤怎么做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞叶瘦肉汤怎么做法的4点解答对大家有用。
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