芹菜枸杞豆腐鱼汤的做法_芹菜枸杞豆腐鱼汤的做法***

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本文目录一览：

• 1、砂锅鲫鱼汤怎么做
• 2、鳗鱼汤怎么做
• 3、芹菜煮草鱼的家常做法和视频
• 4、枸杞芹菜鱼片汤的做法是怎样的?
• 5、鲫鱼冬瓜汤的做法有哪些以及功效作用

砂锅鲫鱼汤怎么做

1、步骤：鲫鱼洗净，准备葱、姜、鸡蛋。热锅倒入适量玉米油，中火煎荷包蛋。煎荷包蛋，备用。将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。将鲫鱼放入砂锅中，加入葱和姜。加入荷包蛋，倒入开水。大火炖15分钟左右。

2、砂锅装三分之二水，加入冬菜、红枣、菊花一起煮开。鲫鱼洗净备用，切几块大姜，水烧开后把鲫鱼放进去煮大概20分钟。芹菜茎切细，再切点香菜。

3、玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。共2张 鲫鱼汤 姜蒜切片 ，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出。

4、砂锅鲫鱼汤的做法【1】材料 鲫鱼，葱姜，料酒，盐，鸡精，蛤蜊少量，牛奶少量 做法 鱼洗净，锅入油爆香姜片。放入鱼两面煎透，加料酒，加水，加一点点牛奶，盖盖待汤烧开。

5、以下就是几种比较有营养而且味道比较好喝的鲫鱼汤的做法。木瓜鲫鱼汤准备一条鲫鱼，适量的木瓜、红枣和食用油。将鲫鱼宰杀干净，然后洗净沥干备用，木瓜去皮、去籽，然后切块备用。锅中热油，将鲫鱼倒入锅中，煎至两面金黄。

6、步骤：准备好鲫鱼。准备好水果萝卜、葱姜、香菜。水果萝卜叉丝儿待用。准备好枸杞子。葱姜香菜切好待用。锅中倒入油，加热至五成热，放入鲫鱼煎至焦黄。鲫鱼翻面继续煎至，放入花椒粒爆香。

鳗鱼汤怎么做

杀好的鳗鱼洗净待用。滚烫的开水冲淋鳗鱼表面，让表面起腥膜。用刀轻轻把鳗鱼表面一层腥膜剐干净 。刀切鳗鱼，不要切断。摆入盆。加入枸杞。水开加入高汤。大火炖煮25分钟后。成品。

准备材料：鳗鱼洗净，切成长块，生姜切片备用。煎制鳗鱼：热锅加油，倒入鳗鱼煎制，一面金黄后翻面继续煎。焖煮鳗鱼：锅中加一碗清水，下姜片大火烧开，焖煮约十分钟。

做法：1）将金针菇洗净，鳗鱼去内脏洗净，放入沸水中焯一下，捞出洗净切段；2）将鸡蛋磕入蒸钵，用筷子搅匀，加入金针菇，最上面放鳗鱼，加入精盐、料酒，倒入适量清水，上笼蒸至鱼熟，出锅浇上麻油即可。

鳗鱼汤的做法如下：原料：河鳗一条、香菇干25颗、料酒1勺、盐适量、味精适量、生姜1块。买来的河鳗，斩杀好，切几刀（最好不要切断）。准备好香菇干和生姜。香菇干用开水泡软待用。

步骤 1 space 鳗鱼杀好！背部不切段！我买的花鳗，有青鳗！花鳗！花鳗贵二十，一百一斤，我这一斤二量。步骤 2 space 用水泡去血水！中间多换水，洗净。步骤 3 space 我用的是高压锅！里面是塔牌老酒跟清水一比一。

第五步、熬煮完成后出锅，我们会发现汤里的油脂比较多，不喜欢油脂的可以瓢掉。最后，配置好需要的酱料就可以享用美食了。

芹菜煮草鱼的家常做法和***

1、水煮鱼的做法详解如下；将鱼切片，加入料酒、蛋清、少量胡椒粉和盐腌制。将蘑菇、花菜、土豆、洋葱等食材切块/切片。将切好的食材加水焯熟后备用。

2、将芹菜叶与鱼一起煮汤，可以起到增加汤的鲜味、降低腥味、增加汤的口感等作用。芹菜叶本身也具有清香味道，能够为汤增添一份独特的清香。同时，芹菜叶富含维生素和矿物质等营养物质，能够为身体提供营养和保健作用。

3、草鱼肉洗净，剁成蓉，加姜汁、葱汁、胡椒粉、盐、味精、蛋清、淀粉搅打上劲备用。芹菜洗净切丝。锅中加水，烧至20℃左右，把鱼蓉挤成鱼线下入锅中，慢慢加温煮熟，捞出冲凉备用。芹菜入锅中焯水，迅速捞出冲凉。

4、芹菜炖鱼的做法 1在鱼两面各切几道方便腌制进味，鲜柠檬切1厘米片，挤出汁液洒在鱼身两面，余下的柠檬皮切细丝装入渔腹，加少许盐，均匀涂抹在鱼上面，撒上花椒粉腌制半小时。

枸杞芹菜鱼片汤的做法是怎样的?

1、【做法】将枸杞叶洗净 ， 摘叶； 芹菜去根、叶 ， 洗净， 切段 ； 草鱼肉洗净 ， 切片 ， 用适量盐、姜丝、荧粉、油拌匀。先将枸杞枝扎成一团 ， 加适量清水 ， 文火煮沸约 20 分钟 ， 去枸杞枝留汤用。

2、盐的使用量略微大些，那样煎制之后鱼片也有一定的咸味，鲜美的汤里一起就无需再放盐了。

3、枸杞菜鱼片汤 枸杞菜鱼片汤具有很好休养生息的效果。首先，准备一把新鲜枸杞叶、适量的鱼片、盐、枸杞子、油、料酒；将枸杞菜叶清洗干净、枸杞用温水浸泡10分钟至15分钟、鱼片用料酒和油盐搅拌后腌十分钟。

4、枸杞芹菜鱼片汤 配料：鳗鱼肉60克，枸杞叶250克，芹菜120克，生姜3片。做法：将枸杞叶打成一团，加适量盐，姜，藕粉；油混合后，先将枸杞加入适量的水，轻轻熬10分钟左右，下鱼肉稍煮至刚熟，调味即可。

5、嫩滑鱼片汤的做法步骤 1 鱼脊肉切成薄片用清水，料酒，加少许盐和俩片生姜清泡。去腥 2 泡一小时以上。反复清洗干净加生抽料酒白胡椒粉，3 用手抓匀腌半小时 4 半锅清水烧开这个空挡切好所有配菜。

6、做法：瓦煲内加清水，煲至水沸后，入红萝卜块、生姜片和猪肉，用中火煲5 小时， 再放入香芹段和金菇，稍滚，加盐调味即可。 功效：[_a***_]， 利尿降压。适应于肝阳上亢型高血压患者食用。

鲫鱼冬瓜汤的做法有哪些以及功效作用

1、鲫鱼冬瓜汤有益气清暑，强心补脑，补益脾胃，生津止渴，润肠捅便，利尿消肿等作用。冬瓜含有的维生素C比较丰富，含有的钾元素也比较高，对于高血压和浮肿肾病的人群来说是可以起到消肿的作用的。这款汤适合多种人群食用哦。

2、鲫鱼冬瓜汤具有一定的温中健脾、化痰止咳、降逆止呕、补中益气的功效。不但可以改善因气血亏虚而导致的头晕、头痛，而且可以促进食欲，可以吸收冬瓜中丰富的纤维素，促进肠道蠕动、改善便秘，还能够促进新陈代谢、减轻水肿。

3、而且可以很好的利尿，也是我们减肥的佳品。鲫鱼冬瓜汤是生长非常常见的一款汤品了，对身体是有很多积极的作用和功效，所以大家在生活中可以经常制作食用一些，一定是会有大家意想不到的效果，而且很适合减肥的人群食用。

4、鲫鱼冬瓜汤做法一 用料：食盐、料酒、鸡精、调和油、鲫鱼、冬瓜 把鲫鱼洗干净控干水份，枸杞洗净，冬瓜、芹菜切好备用。将锅内油烧热后再加入鲫鱼煎炒，等鲫鱼煎到两面金黄时就加适量清水煮沸。

5、鲫鱼冬瓜汤里面的鲫鱼味道鲜美、肉质细嫩，对人们的脾胃有很多好处，具有温胃进食、补中生气、和中补虚、除湿利水的功效。

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