黑枸杞泡酒变质吗还能喝吗_黑枸杞泡酒变白了要捞起来吗

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本文目录一览：

• 1、枸杞子在酒里泡了10年能喝吗
• 2、紫色的黑枸杞酒变成了黑色,怎么回事?
• 3、泡酒的黑枸杞时间长了能喝吗?
• 4、自己用黑枸杞泡的白酒能放多久?
• 5、枸杞子有点变黑,还可以泡酒喝吗?

枸杞子在酒里泡了10年能喝吗

1、纯白酒可以长久储存，但放过中药的酒保质期不会太久。建议不要服用，或者可以进行质量检查后再服用。不建议续酒了。枸杞子泡酒有补肾强精之效，还能有效增强人体抵抗能力。

2、枸杞子泡白酒时间长了，这个当然能喝，一般白酒保质期都比较长，10多年都不过期，并且还能保持原有的香味。

3、不宜饮用，最好不吃。酒品越陈越香是针对保存良好的白酒红酒而言的。药酒有药用成分，放置时间长了，就会过期，还可能会霉变，不宜饮用。如果室温在20℃左右，药材浸泡的时间大多应为15—30天。

4、可以。枸杞泡酒的保质期受很多因素影响，短的可保存6个月左右，长的可达3-5年，通常来说，枸杞泡酒平时放在低温环境下保存并且密封妥当的保质期会比较长。但若已经开封了的枸杞酒，应尽快在4个月到半年时间内喝完。

5、不可以，药酒有药用成分，放置时间长了，就会过期，还可能会霉变，不宜饮用。一般来说，药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出，并不能增加药物的溶解度，还会造成药物有效成分被水解，损失药效。

6、枸杞泡酒存放3年后也是可以喝的。枸杞酒中含有酒精成分，而酒精具有杀菌消毒的作用，所以枸杞酒的保质时间一般较长，大约为3-4年左右，因此存放了3年的枸杞泡酒也是可以继续饮用的。

紫色的黑枸杞酒变成了黑色,怎么回事?

会变色，而且挺严重的，可能是黑枸杞里面的有色营养素遇到酒发生的褪色融合，根据我本人的泡酒体验来看，这个应该是正常的，而且可能还是一种好的现象。

刚开始浸泡酒时，它会出现紫红色；过了一段时间，由于花青素的渗出，颜色会变成黑色；如果时间更长，它会变成暗红色，泡沫会出现在酒的上方。泡的时间长了，黑枸杞就会变成白色了，有些甚至有点透明的白。

黑枸杞泡水变色是正常的反应，所以是黑枸杞变色是还可以吃的。花青素对酸碱性特别敏感，所以用不同性质的水泡黑枸杞，呈现的颜色也不一样。在偏酸性的水质中泡，颜色偏紫；在偏碱性的水质中泡，颜色偏蓝。

黑枸杞泡水变色真相 黑枸杞泡水之所以会变颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。

黑枸杞含有大量的花青素，因此泡水的时候会出现颜色的变化，一般是蓝色或紫色，黑枸杞泡酒一般选择酸性的白酒，花青素在酸性条件下是紫色，所以黑枸杞泡酒是紫红色，泡酒时间越长，黑枸杞酒会慢慢变成白色。

泡酒的黑枸杞时间长了能喝吗?

可以的，可以起到很大的补性。但是每次不要多喝。

黑枸杞泡的酒一般保存环境比较好的情况下，是可以放一两年的，要注意放到阴凉干燥的地方密封保存，不然很容易变质的，如果一旦发现变质，就不要再继续喝了。黑枸杞泡酒能存放多久 1~2年左右。

黑枸杞泡酒的时间可以根据黑枸杞颜色变化、酒味浓郁度、药酒颜色等做判断，如果掺入了动物药材，所需泡酒时间更长，大约是一年左右。一般来说，仅黑枸杞泡酒一个月左右就可以饮用了。

当然也可以喝，不过是没有相应的药酒功效而已。酒是陈的香，泡药更适口，高度药酒可以忽略保质期。那么枸杞泡酒1年多了，这酒还能喝吗？下面分享一下本人枸杞泡酒的经验。

首先肯定的说，枸杞泡酒1年多了，这酒是完全能喝！本人有酒瘾，26岁至今，每天两顿酒，每顿3两左右。还在40岁的时候，爱上了泡药酒，一个罐子就是20斤。

不可以，药酒有药用成分，放置时间长了，就会过期，还可能会霉变，不宜饮用。一般来说，药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出，并不能增加药物的溶解度，还会造成药物有效成分被水解，损失药效。

自己用黑枸杞泡的白酒能放多久?

黑枸杞泡的酒一般保存环境比较好的情况下，是可以放一两年的，要注意放到阴凉干燥的地方密封保存，不然很容易变质的，如果一旦发现变质，就不要再继续喝了。黑枸杞泡酒能存放多久 1~2年左右。

黑枸杞泡酒可以放多久 1~2年左右 药酒在低温条件下保存的话，可以贮存1~2年，药酒应该密封保存于阴凉干燥处，一般来说，黑枸杞泡酒可以保存2年左右，如贮存期间发生变质和酒精挥发的话，就不建议继续饮用了。

自制药酒保质期多久药酒如果在低温环境下保存，并且密封妥当的话，一般保质期在4个月到半年，建议在半年内喝完。

枸杞子泡酒做好了之后，在保存得当的情况下一般能放置3-5年左右的时间，因为泡枸杞时***用的都是浓度较高的酒，其中酒精含有较好的杀菌作用。

枸杞子有点变黑,还可以泡酒喝吗?

1、这是因为有的枸杞所含水份超标，时间长了水份与枸杞所含糖份发生生化反应使其变质变黑，这种变黑了的枸杞是不能用来泡酒的。

2、黑枸杞在酸性水中冲泡出来呈蓝色，在碱性水中冲泡出来呈紫色，而浓度高时呈黑色。另外：黑枸杞在热水中偏紫色，凉水中偏蓝色。这是由于花青素在水中溶解所产生的现象。所以黑枸杞泡水变黑色，可以泡酒的。

3、发黑了能吃吗枸杞如果是表面发黑，掰开枸杞后，里边的籽颜色不黑的话，枸杞就没有坏，还是可以吃的。

4、枸杞如果是表面均匀发黑，掰开枸杞子，里面颜色不黑，枸杞就不是坏的，就可以吃的。如果枸杞出现了黑点，黑斑，掰开里面的部分也是黑的，就不应该使用了。

5、黑枸杞变质了泡水的颜色也是黑色，这个时候就不可以喝了，再就是买的黑枸杞是***的，这个时候就不可以在喝了。 当黑枸杞泡水变成黑色的，最好是不要喝了。你可以根据上面的2个原因排查一下。

6、这种状态的出现与枸杞子的质量有着直接的关系。经过储存颜色变深而且发粘的，说明是经过加糖处理过多的，一旦吸潮就会有此状态发生。若味道没有变化还是可以食用的，只是在营养上有一定的缺失。

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