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春季养肝,枸杞叶是一把好手!三种食法补肝肾明目
1、凉拌枸杞叶 材料:枸杞叶250g、红椒半个、香油、盐、糖等调味品适量。
2、无论干嚼枸杞子或枸杞泡水喝,都是不错的养肝方式。枸杞叶也有和枸杞子一样的作用,可以做菜或煮汤。一道枸杞叶滚瘦肉汤,能喝出春天的味道。
3、《食疗本草经》指出:凉肝明目,和中益胃,治肚腹肥胖。荠荠菜应该是广为人知的一味野菜了,饥荒年代也是救命菜。可清蒸,可凉拌,可入汤,可煮饭。
4、在春天时节用枸杞叶与猪肝煮汤,具有补益肝血,疏肝明目作用。食谱推荐 枸杞叶羊肾粥 材料准备:枸杞叶250克,羊肾一个,羊肉60克,粳米60克,葱白、盐适量。
5、问题一:清肝明目的食物有哪些 鸭肉、鸭蛋、田螺、黑鱼、蚌肉、绿豆、藕、荸荠、冬瓜、茭白、黄瓜、丝瓜、枸杞子、枸杞叶、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹叶、莼菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等。
枸杞芽的好处
1、喝枸杞芽茶的好处:促进肝脏健康:枸杞子含有多种氨基酸、多种维生素及微量元素,可以帮助肝脏排毒,保护肝细胞。提高免疫力:枸杞子中含有丰富的多糖物质,可以有效提高免疫力,维持身体健康。
2、降三高功效:枸杞芽茶含有丰富的膳食纤维,可降低血脂; 枸杞芽茶中还含有枸杞叶蛋白,可有效降低血糖,可用于治疗高脂血症、高血压、糖尿病等疾病。
3、枸杞芽的功效与作用:改善眼睛视力,对预防因疲劳、过度用眼引起的眼病有一定作用。提高免疫力,增强抗疲劳能力,具有滋补强身的作用。促进新陈代谢,有助于消化吸收,增进食欲,补肾壮阳。
4、枸杞芽有着丰富的营养成分,每100克枸杞芽中就有将近40克的蛋白质,其中脂肪含量更是近6克,枸杞芽中还含有大量的膳食纤维,经常食用可以帮助促进肠胃蠕动。其中的核黄素与钙含量都很高。
枸杞叶做法
准备枸杞叶150克,先把嫩叶摘下来,老叶和梗就可以丢掉不要了。准备一盆干净的水,先加一点碱粉和一勺面粉拌均匀,再把枸杞叶放入水里浸泡十分钟后,再清洗会更干净。
材料:500g枸杞菜、一个鸡蛋、适量油、适量盐、适量清水。做法:把枸杞叶摘下洗干净。把枸杞的茎洗干净。将枸杞叶放到加了油的水里面煲,这样做是为了让汤更有枸杞的香味和清火。
做法步骤:第1步、枸杞叶洗干净。第2步、水豆腐切大块。第3步、锅里烧适量水,放入豆腐一起烧。喜欢吃老的话豆腐可以煮久点。第4步、水开后放入枸杞叶。第5步、把枸杞叶压到水里,放油盐调味即可。
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