枸杞子蒸做法,蒸枸杞的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞子蒸做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞子蒸做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞九蒸九晒的做法'？
2. 枸杞蒸几分钟再晒？
3. 有的专家建议把枸杞子蒸了吃效果好，有的说加热会破坏？
4. 蒸鸽子怎么蒸好吃又营养？

枸杞九蒸九晒的做法'？

用料

九蒸九晒芝麻：100克  

桑椹干：100克  

黑枸杞：50克  

麦芽糖：100克  

水:50克  

做法步骤

步骤 1

原料：枸杞十斤

做法：将枸杞洗净控干水份，将锅里入冷水，将枸杞平辅屉布上入锅蒸，水开后蒸上八分钟将枸杞取出，这时切记将枸杞趁热拔开，待其凉后放到日头下晒干后第二天再次入锅中，水开后蒸八分钟即取出拔开晾凉，这样重复九次蒸后九次晒干后将其存入密封罐中存放

枸杞蒸几分钟再晒？

1、首先将摘回来的新鲜枸杞放在锅里蒸上五分钟左右。

2、然后将其放在通风透气的地方慢慢阴干。

3、不要在太阳底下晒，等干的差不多了，移到太阳底下暴晒2到3天就可以了。

4、晒干后要及时封装，不然很容易回潮，一定要密封。

有的专家建议把枸杞子蒸了吃效果好，有的说加热会破坏？

问题分析：枸杞最好可以咀嚼使用，高温肯定会破坏枸杞的处方

意见建议：建议你可以泡水或者咀嚼使用，可以买品质好的枸杞

健康指导：枸杞子里面的营养物质比较多，同时可以有一定的补肾补气的作用，所以对于很多人都是非常适合服用的，而枸杞子经过高温加热后他的营养物质不会发生损害的，所以可以正常的食用。

蒸鸽子怎么蒸好吃又营养？

1、所需食材：肉鸽，生姜，黄芪，香葱，食盐，胡椒粉，料酒。

2、鸽子去毛去内脏清洗干净，再放入清水中加少许料酒浸泡20分钟，之后取出清洗干净并沥干水，然后斩成小块。

3、准备黄芪三四片，用清水冲洗后放入小碗中加清水浸泡，泡过黄芪的水可滤净后留用。生姜切片备用。

4、将锅烧热放油，下入鸽子肉翻炒，烹入少许料酒，继续翻炒两分钟，之后放入姜片，再淋入少许生抽，稍微炒一下，然后盛入蒸碗中。

5、将黄芪片放入鸽子肉中间，泡过黄芪的水也淋入碗中，水不可太多，大概一两勺左右就可以了，这样蒸出来的鸽子肉嫩，汤香甜。

1、鸽子洗净，分成小块。

2、装盘，放入黄酒，盐，糖。

3、搅拌均匀，腌制好后，放碗里，加适量水。

4、放上姜片，然后倒两勺米酒，放在蒸锅上蒸。

5、放高压锅里隔水蒸十五分钟即可。不用加蒜和葱，这样蒸出来的鸽子非常美味，鲜甜。

6、在转大火蒸10分钟后，加点香油，蒸鸽子就做好了。

鸽子加大枣、枸杞蒸着吃更补气血

做法

1.在处理鸽子之前，先拿个碗装热水浸泡虫草花。红枣去核切粗丝。

2.鸽子除杂洗净，切成小块。

 3.切好的鸽子肉装进盆子放一些水，以盖过鸽子肉为度，再放些盐，用手抓洗一会，倒入沥水篮再用水龙头直流水冲洗几下。这个过程目的是去除鸽子肉独有的腥味和血水。

4.把鸽子肉沥干水份，再次装进盆子调味，放适量盐（以够味为度），用手均匀地抓几分钟，以感觉到肉质变滑粘手就可以了。

5.然后依次加入其他味料：白砂糖丶蚝油丶料酒丶黑胡椒粉抓均匀，再放花生油抓均匀，最后放生粉抓均匀。

6.调味完毕装碟子，把鸽子肉平铺在碟子上，再把虫草花丶红枣丝丶姜丝平均散在肉上面。

7.放入锅中大火烧开后再中大火蒸13分钟，再加入葱段和芫茜段，再蒸2分钟，关火，再放一点包尾油，搅拌均匀即可。

1、食材：乳鸽1只，干松茸3克，食盐适量，葱适量，料酒适量，姜适量，纯净水1瓶。

2、处理乳鸽，把鸽子体内血水洗干净，清洗好后沥干水备用。

3、准备辅料（葱、姜、干松茸），将葱、姜洗好后，去姜皮切片，去葱根须切成段。

4、在碗里放入1瓶纯净水，加姜片、葱姜、干松茸、料酒、盐，上锅隔水蒸，开大火蒸二小时，就可以出锅食用。

到此，以上就是小编对于枸杞子蒸做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞子蒸做法的4点解答对大家有用。