刺参枸杞鹌鹑蛋煲汤做法_刺参枸杞鹌鹑蛋煲汤做法大全

本篇文章给大家谈谈刺参枸杞鹌鹑蛋煲汤做法，以及刺参枸杞鹌鹑蛋煲汤做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、枸杞当归煲鹌鹑蛋是怎样制作的?
• 2、海参汤的做法?
• 3、乌鸡人参汤的做法
• 4、请教红杞乌参鹌鹑蛋怎样做?

枸杞当归煲鹌鹑蛋是怎样制作的?

枸杞当归煲鹌鹑蛋 原料：枸杞子30克，当归30克，鹌鹑蛋10个。做法：将当归、枸杞子、鹌鹑蛋洗净，一同放入沙锅，加水适量，煨煮30分钟，取出鹌鹑蛋，去壳后再放回锅中，用文火煨煲10分钟即可。

枸杞当归煲鹌鹑蛋：配方：枸杞子30克，当归30克，鹌鹑蛋10个。操作：将当归洗净，切片，与拣净的枸杞子、鹌鹑蛋同入沙锅，加水适量，煨煮30分钟，取出鹌鹑蛋，去壳后再回入锅中，小火同煨煲10分钟，即成。

枸杞，当归洗干净，放到炖盅里，加水浸泡15分钟。鹌鹑蛋煮熟。剥颗洗干净，放到炖盅里。电饭锅里加适量水，放入炖盅。水烧开后把键跳到保温状态，就是小火，炖5-2个小时 最后加点盐调味就可以吃了。

当归枸杞用冰糖炖两小时，然后：加入另行原只煲熟的剥売鹌鹑蛋；或 再滚起马上熄火并打入生鹌鹑蛋 未试过，只凭想像，应可行。

药膳鹌鹑蛋的做法 准备好所有的食材、药材。清水加一小点盐把鹌鹑蛋煮熟剥皮，用牙签扎些小孔便于药材渗入待用。锅内加1升左右清水先放入当归、黄芪煮沸，改为小火放入大枣丶枸杞子、红糖和鹌鹑蛋，煮40分钟左右就可以了。

海参汤的做法?

1、独特做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片。

2、首先，将海参用清水浸泡30分钟至1小时。这一步的目的是去除海参表面的沙粒和杂质。接下来，将泡发好的海参切成小块备用。可以使用菜刀将海参切成适合的大小。然后，取一个锅加入适量的清水，放入切好的海参块。

3、各种食材准备好。即食海参对半切开，黑木耳切丝。西红柿烫一下去皮，切块，鸡蛋打散备用。香菜洗净切末，大蒜切片。油烧热，蒜片炝锅，倒入西红柿翻炒出汁。倒入适量清水烧开。

4、海参和鹅蛋两种食材都是比较滋补的食材，而菌类是属于寒凉性的食材，和海参与鹅蛋犯冲，故而，没有【海参鹅蛋菌汤】这种搭配的做法，现在我就把海参鹅蛋汤的做法分享出来。

5、步骤鸡肉用清水洗净后切块备用。海参提前泡发好备用。步骤生姜切片，葱切段，山药去皮切块备用。步骤砂锅中放入清水，下鸡块煮开，撇去浮沫。步骤放入姜、葱。步骤放入山药，转小火，煲二小时。

乌鸡人参汤的做法

1、人参性温，味甘微苦，入脾、肺、心经。它禀性中和，能大补元气、补脾胃、安心神、益心智。现代研究表明，人参能增强人体的免疫机能。①【胃酸过多者】鸡汤有***胃酸分泌的作用，胃溃疡、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤。

2、主要材料：乌鸡1只、人参1支45-50g、枸杞20粒、桂圆3个。做法如下：鲜人参洗净，桂圆剥壳、枸杞浸洗、乌鸡清洗预备整只炖。将乌鸡放入清水中，中火烧开，分离鸡血漂浮物扔掉，烧开的水留下备用。

3、做法：将乌鸡（光乌鸡）从脊背开刀，除去内脏，洗净后入沸水锅中氽烫一下捞出，沥净水。将洗净的人参用温水泡至回软，切成斜片，放入容器内加入高汤上屉蒸半小时取出。将火腿切成片。香菇洗净。

4、【材料】：土鸡1只，人参10克，枸杞1匙，红枣7-8个，黄芪3片，盐2匙，米酒1匙。

请教红杞乌参鹌鹑蛋怎样做?

1、首先把鹌鹑蛋清洗干净，然后用餐巾纸把鹌鹑蛋表面的水分擦干，或者是放在阴凉通风的地方，把它晾干，然后拿一个筷子，左手拿着鹌鹑蛋，右手用筷子把它敲裂。注意敲的时候只要鹌鹑蛋表面有裂纹即可，不要敲碎掉。

2、所有材料备好，火腿切碎末，加盐搅拌均匀（图①）。鲜香菇用流动的水轻轻冲净，去掉柄（图②），菌褶朝上码在刷了薄油的烤盘内，备用。取一半量的火腿末分撒在香菇内。

3、西兰花飞水，鹌鹑蛋煮熟。将原料装盘。调制芡汁扒明芡，浇在原料上即可。特点：汁醇味浓。

4、***海参 主料： 水发海参400克，熟鹌鹑蛋8个，熟笋肉40克，水发香菇20克，红辣椒片、葱段、红辣椒尖、蒜末、姜末、精盐、味精、绍酒、花生油各适量。 做法： 将海参切成片，放入沸水锅里焯一下捞出；笋肉、香菇分别切成片。

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