银耳红枣枸杞汤百科做法,银耳红枣枸杞汤做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳红枣枸杞汤百科做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍银耳红枣枸杞汤百科做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 银耳红枣枸杞汤的正确做法是什么？
2. 白木耳红枣枸杞汤做法？

银耳红枣枸杞汤的正确做法是什么？

主料：银耳一朵。　　

辅料：大枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。　　

做法：　　

1、 银耳一朵（约20克）放入盆内，温水浸泡半天（泡两三小时也可），待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；　　

2、 银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时；　　

3、 中途加入冰糖，红枣和枸杞，直至银耳炖软为止；　　

4、 装入密封盒，放冰箱冰镇，每日一或两碗，随吃随取。

食材明细

水发银耳100克、枸杞10克、莲子40克、百合30克、红枣6颗、红糖1小勺、蜂蜜2小勺

银耳红枣枸杞汤的正确做法

1、将材料洗净，把银耳、莲子、红枣、百合放入冷水中煮开

2、枸杞清洗干净，放入清水中浸泡1个小时，把枸杞泡开

第一步：首先要将银耳泡发，泡发的时候要用凉水，千万不能用热水，会破坏口感和营养成分，根部朝下，大***3-4个小时，泡发好的银耳去掉黄色根蒂部分，撕成小朵，撕的越碎越好，这样出胶多；红枣和枸杞分别泡洗好。

第二步：锅中烧开适量的水，放入银耳，大火将水再次烧开，然后转小火煮5分钟，5分钟之后关火，盖盖焖15分钟。

第三步：15分钟之后再次开大火将其烧开，放入冰糖和红枣一起煮2分钟，然后再次关火焖15分钟，15分钟之后再次开火将其烧开，放入枸杞，关火焖5分钟即可出锅。

白木耳红枣枸杞汤做法？

食材：白木耳、红枣、枸杞子

1、白木耳泡发，不需要泡特别久，泡3个小时就可以了。

2、泡发好的白木耳撕成小块，（千万记得越小越好呦，喝起来口感会比较好），然后清洗干净。

3、把准备好的红枣，枸杞也都清洗干净，放入砂锅中，（如果没有砂锅，电饭锅也可以，按煮饭键，煮就行了）

4、砂锅中加入适量的水，大火煮开以后，转小火慢慢炖煮，煮大概一个半小时，然后加入冰糖，煮十分钟左右，好喝的白木耳汤就做好了

到此，以上就是小编对于银耳红枣枸杞汤百科做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳红枣枸杞汤百科做法的2点解答对大家有用。