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桂圆和肉桂有分别吗?
桂圆和肉桂是分别的
桂圆就是龙眼晒干的样子。果近球形,直径1.2-2.5厘米,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮。
肉桂又叫桂皮,为樟科樟属植物肉桂干燥树皮。呈槽状或卷筒状,外表面灰棕色,稍粗糙,有不规则的细皱纹和横向突起的皮孔,有的可见灰白色的斑纹。
亦称中国肉桂(Chinesecinnamon)。樟科(Lauraceae)植物,学名为Cinnamomumcassia。树皮芳香,亦称肉桂,可作香料,味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似,但较辣,不及桂皮鲜美,且较桂皮厚。和桂圆、龙眼一点关系都没有?
属于两种完全不同的药物,肉桂属于树皮,类中药,肉桂粉就是肉桂打粉,属于热性的药物,应该在中医师指导下应用,肉桂又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮,为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香,可作香料。桂圆是仙人掌科强刺球属植物的果实。
回答:桂圆和肉桂有区别。
桂圆是一种果食,新鲜的桂圆果肉清甜可囗。也可以做成桂圆干,有很大的药用价值,经常失眠的朋友可以睡前吃一点,可以助眠。而肉桂是-种香料,往往在餐饮中出现较多,可以做为佐料加在食辅中,肉桂的作用很广,属于药食同源的食物。
桂圆和肉桂有分别,一种算是水果演变而来的,一种则是中药材。
桂圆:也叫作龙眼,龙眼与桂圆是一种食物,可以称作是一种水果,味道甘甜,可以用来煮汤,也可以直接食用。
肉桂:是中药材,温热滋补,其有散寒止痛,活络通脉的作用。肉桂虽好,也有部分人群不宜食用太多。
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