凉菜鲜枸杞的几种做法_凉拌枸杞芽的功效

今天给各位分享凉菜鲜枸杞的几种做法的知识，其中也会对凉拌枸杞芽的功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、枸杞拌芹菜的做法?
• 2、新鲜枸杞子的功效与作用及食用方法
• 3、枸杞头这道菜怎么做?
• 4、枸杞叶子怎么做菜吃
• 5、经典凉拌菜10款
• 6、枸杞都能做什么菜啊?怎么做?谢谢啦

枸杞拌芹菜的做法?

1、用刀尖仔细的划芹菜片为细丝儿，并加少许精盐拌开。很多行业都讲求点线面，这道菜已经有芹菜丝儿了，就把葱切成圈搭配。如果精盐把芹菜腌出水，倒掉。然后加入苹果醋、白糖、芝麻、枸杞、葱花。

2、芹菜洗净切段，豆干切小块焯水；在锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入豆干翻炒至金黄色；加入芹菜段继续翻炒，加盐、味精、生抽调味即可。

3、作法：芹菜去除根.叶，冷水洗干净，切割成1寸半长的段。锅内加水，用旺火烤开，把芹菜段放入沸水内焯一下，捞起来控净水份，放入盘里。放入五香花生米，添加生抽.食盐.白砂糖.芝麻油.调拌匀称，就可以服用。

4、芹菜叶汤做法：水烧开后放盐（这样叶子会更绿汤也不会发黑），翻滚后放入芹菜叶，开后鸡蛋边搅边淋入锅内。芹菜叶炒鸡蛋做法：芹菜叶洗净切末，鸡蛋打散，火腿切丁，枸杞洗净待用。

新鲜枸杞子的功效与作用及食用方法

1、缓解焦虑和失眠枸杞还具有缓解焦虑和失眠的作用，能够调节神经系统，改善情绪，增强睡眠质量，提高睡眠的深度和持续时间。

2、新鲜枸杞的功效与作用新鲜枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等物质，有很好的抗氧化作用，减轻自由基过氧化损伤，让皮肤红润，可以延长寿命。

3、王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。 抗疲劳 。 构把多糖能提高实验小鼠的肌糖原、肝糖原储备。

4、枸杞子有补益肝肾、益肾填精、补髓、益肾填髓、延缓衰老的功效。 枸杞味甘性平，它主要入肝还有肾经，它主要是补益肝肾，还有就是益肾填精，还有就是补髓、益肾填髓的作用。 食用方法 （1）枸杞子泡水喝：可以治疗腰膝酸痛。

5、枸杞是中草药材中的一种，其主要功效和作用以及食用方法如下：功效和作用：提高免疫力：枸杞中含有多种维生素和矿物质，可以增强人体的免疫力，预防感冒等疾病。

6、枸杞的功效与作用：增强免疫力：枸杞可以提高机体免疫力，促进免疫细胞的生成和功能。保护视力：枸杞中含有丰富的胡萝卜素，可以促进视网膜细胞生长和保护视觉神经。

枸杞头这道菜怎么做?

1、将鸡脯肉剔去筋、膜、洗净，枸杞头择去根洗净，鸡脯肉片成5厘米长的薄片，放入碗内，加清水和料酒浸泡，火腿切成薄片待用。

2、准备好相应是食材，将鸡蛋打散，做成蛋皮切丝，胡萝卜、香干也切丝，枸杞焯水切段沥干水分备用，枸杞头焯水的时候加几滴食用油，这样枸杞会亮而且有光泽，焯水时间不宜太长，容易烂，没嚼劲。

3、选用新鲜的嫩枸杞头，清洗干净，沥干水。将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒烟时倒入枸杞头速炒几下，随即加入精盐、白糖、酱油和少许开水，加味精炒匀，盛入盘内即可上桌供食。

4、食材 主料 枸杞头200g 辅料 红油2勺 盐适量 生抽1勺 陈醋2勺 熟芝麻适量 白糖1勺 步骤 枸杞头洗净，控净水。把洗净的枸杞头焯水，捞出，控水。把焯过水的枸杞头码放到小盆内，倒入一汤匙生抽。

5、清洗干净后，再沥净水分。锅中放适量的清水大火烧开，再放入一勺猪油，继续烧开。放入枸杞头，调入适量的盐，大火烧开。烧开后立即关火，再调入适量的鸡精，搅拌均匀即可出锅装盘。

6、生抽 适量 盐 适量 糖 适量 枸杞头烩香肠的做法 不粘锅底铺一层偏肥的香肠，腊肉也可以。小火煸香出油。放入洗干净的枸杞头，浇适量热水。加入适量生抽，盖盖，中大火焖煮一会。

枸杞叶子怎么做菜吃

1、准备好新鲜的枸杞叶。摘下枸杞叶子洗净，鸡蛋打入碗里备用。油热后，放入锅中炒软。加入高汤。汤滚后，撒入鸡蛋，加盐调味即可出锅。

2、枸杞菜的做法：枸杞菜鱼片汤枸杞菜鱼片汤具有很好休养生息的效果。首先，准备一把新鲜枸杞叶、适量的鱼片、盐、枸杞子、油、料酒；将枸杞菜叶清洗干净、枸杞用温水浸泡10分钟至15分钟、鱼片用料酒和油盐搅拌后腌十分钟。

3、步骤：瘦肉洗干净后切成块。加入适量的盐和油。加入生粉拌匀腌15分钟。枸杞叶子用清水洗干净。锅里倒水加入几片姜。水烧开后倒入瘦肉片煮五分钟。倒入枸杞叶煮一分钟关火。

4、可以做成枸杞叶鸡蛋汤吃，做法如下主料枸杞叶200g鸡蛋2个 调料食盐适量高汤300g 1准备好新鲜的枸杞叶2摘下枸杞叶子洗净，鸡蛋打入碗里备用3油热后，放入锅中炒软4加入高汤5汤滚后，撒入。

5、枸杞苗摘取嫩芽洗净，洗净后用淡盐水浸泡5分钟捞出控水。入开水锅沸水中焯1分钟左右捞起。过凉水。大蒜拍扁剁成碎粒。加入米醋、生抽，白糖、鸡粉调和均匀。

经典凉拌菜10款

1、凉拌腐竹[_a***_]木耳 碗中加入蒜末葱花小米辣，白芝麻、辣椒面淋热油加两勺生抽。一勺醋，一勺盐、一勺蚝油搅匀。木耳腐竹煮熟，放碗中加入黄瓜香菜熟花生，淋酱汁拌匀开吃吧。

2、菠萝拌黄瓜： 菠萝切小块，泡会儿盐水，黄瓜去瓤切小块； 菠萝黄瓜沥干水分放在同一个碗； 4勺代糖，5勺白醋，拌匀腌制30分钟即可。

3、凉拌鸡爪 鸡爪子是夏日凉拌的杰出代表之一，味道香鲜。将鸡爪煮熟后，去骨后再切成小块状，然后拌入适量的葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油等调味料即可。这款凉拌菜口感略带嚼劲、香味扑鼻，是一道极为下饭的佳肴。

4、九款家常凉拌菜 凉拌茄子 茄子切段蒸熟，水分沥干。 手撕成条。 碗里放蒜末，小米辣，淋热油，激发香味。 加入一勺生抽，一勺蚝油。 一勺醋，一大勺油泼辣子。 适量盐，白糖，鸡精搅匀，撒上葱花。

枸杞都能做什么菜啊?怎么做?谢谢啦

1、枸杞炒甲鱼 原料：甲鱼500克，枸杞子20克，盐、味精各少许，姜丝8克。做法：甲鱼杀洗净斩块；枸杞子浸泡。甲鱼入沸水焯至没有血色，捞起，洗净，控水。

2、鱼油枸杞煲羊肝的做法详细介绍 菜系及功效： 美味粥汤 鱼油枸杞煲羊肝的制作材料： 主料： 羊肝400克，枸杞子，淮山，精炼深海鱼油各适量。 调料： 盐，味精，鸡精，胡椒粉，黄酒，葱，姜，高汤各适量。

3、做法：猪瘦肉洗净切成薄片，加入鸡蛋清、淀粉拌匀；枸杞子浸泡洗净。锅上火倒油烧热，下入猪肉片炒散至熟，控净油。锅留油，葱花、姜丝、蒜蓉爆香，下入枸杞子稍炒，再下入猪肉片，调入盐、味精炒匀，淋香油即可。

4、枸杞菜肴（6张）炒后的决明子10g、谷禾乐枸杞一小勺、菊花5朵 炒决明子的做法： 先将决明子洗净，然后热锅，可以用铁锅或者平底锅。 将决明子放入锅中，小火干炒至有香味，并且听到噼啪的响声即可。

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