灵芝枸杞核桃当归泡酒,灵芝枸杞核桃当归泡酒的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于灵芝枸杞核桃当归泡酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍灵芝枸杞核桃当归泡酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡酒的东西？
2. 红毛鸡泡酒为什么要留毛？

泡酒的东西？

       泡酒的东西有黑枸杞，红枸杞，褐红枣，白茅根，党参，太子参，人参，当归，鹿茸，通草，甘草，鸡血藤，大血藤，白牡丹，雪里红，海马，黑乌梅，灵芝。

红毛鸡泡酒为什么要留毛？

红毛鸡泡酒时保留羽毛是为了防止在去毛的时候，破坏其皮肤细胞；还有一点就是去了羽毛的红毛鸡形状恐怖。 红毛鸡泡酒的方法：

1、红毛鸡泡酒的制作方法为先将活毛鸡宰杀,去血留毛,开膛除去肠脏,用水冲洗干净,晾干水分,用炭火烤炙腹腔,待肉色变为栗红并香味四溢时,连毛带肉放入大瓦缸中,加入各种名贵中药,投入双蒸优质米酒,严密封住缸口。

2、让其浸泡一年以上,然后取出过滤、澄清、精心勾兑,经品尝鉴定和检验合格后,装瓶待售。色如琥珀,鲜艳明亮,酒度低,滋味醇厚,入口有特殊的毛鸡肉香味与调和的药味,药效显着。

3、泡酒所用的白酒需注意，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间真正的纯粮食酒为宜。 红毛鸡泡酒配方： 1、红毛鸡泡酒的配方为由 红毛鸡 、冬虫夏草、野生灵芝、当归、 白芍 、川芎、何首乌(蒸) 、黑豆(炒)、 党参(蜜炙) 、甘草(蜜炙) 、白术、黄芪(蜜炙) 红花 、千年健、茯苓等18种中药辅于上纯米酒密闭浸泡而成。 2、红毛鸡泡酒配方具体为红毛鸡(褐翅鸦鹃)1.5公斤,白酒5公斤,熟地100克、于肉50克、淮山100克、杞子50克、黄芪100克、陈皮10克、党参50克、制首乌100克、桑椹子50克、当归20克、黑枣50克、白芍50克。

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